一、秋葵幼儿菜做法?
食材:秋葵6个、鸡胸肉30g、西红柿半个、洋葱10g、淀粉5g、盐1g
做法:
1、将西红柿、洋葱洗净切碎,鸡胸肉洗净先切成小块后,再放入辅食机中搅拌成泥(如果你家里没有料理机的就手动剁碎吧) 。
2、取一个容器将搅拌好的肉泥倒入容器中,再加入淀粉和盐搅拌均匀备用(顺时针搅拌味道更均匀也更好好哟)。
3、秋葵洗净去头去尾,再放入沸水中焯一下,捞起老晾干在对半切(秋葵表面有小毛毛,要多洗几遍,注意时间不要太久否则容易变软)
4、接着用手将秋葵中间的籽去除,再将鸡肉泥填入秋葵中,填满即可,可以借助筷子将鸡肉填实。
5、最后开火热锅,放入少许油,待油热了关小火,把秋葵放入锅中煎至肉泥微熟,再翻面煎一会儿熟透即可给宝宝们直接拿着吃。
二、秋葵如何做菜?
食材:鸡胸肉150公克,秋葵100公克,蕃茄100公克,蒜头2颗,橄榄油1/2茶匙,酱油1大匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,酒1茶匙,酱油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙
做法:
1.鸡胸肉切丁,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
2.秋葵洗净;蕃茄切丁;蒜头切片备用。
3.煮一锅水汆烫秋葵,捞起沖冷水后切丁;再放入作法1的鸡丁汆烫至八分熟后,捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后,爆香蒜片,加入秋葵及蕃茄丁、鸡丁拌炒后,再加入调味料拌炒均匀即可盛盘。
三、宝宝秋葵的8种最佳吃法?
一、秋葵鸡肉卷
食材:秋葵6个、鸡胸肉30g、西红柿半个、洋葱10g、淀粉5g、盐1g
做法
1.将西红柿、洋葱洗净切碎,鸡胸肉洗净先切成小块后,再放入辅食机中搅拌成泥
2.取一个容器将搅拌好的肉泥倒入容器中,再加入淀粉和盐搅拌均匀备用
3.秋葵洗净去头去尾,再放入沸水中焯一下,捞起老晾干在对半切
4.接着用手将秋葵中间的籽去除,再将鸡肉泥填入秋葵中,填满即可
5.最后开火热锅,放入少许油,待油热了关小火,把秋葵放入锅中煎至肉泥微熟,再翻面煎一会儿熟透即可给宝宝们直接拿着吃
小贴士:这样简单的步骤就能做出这样倍儿香的食物,宝宝不知不觉就把营养吃进肚子里啦。但是秋葵属于寒凉的蔬菜,如果近期宝宝有出现腹泻的情况,先暂时别吃,带病情好转了在给宝宝添加。
秋葵辅食
二、秋葵虾皮蒸蛋
食材:秋葵2个、鸡蛋1个、虾皮1克
做法
1.将秋葵洗净去头去尾,再放入沸水中焯一遍捞起
2.将捞起来的秋葵切成均匀的小片装入容器中,在打入两个鸡蛋,加入虾皮搅拌均匀
3.最后放入锅中隔水蒸15分钟左右既可以出锅给宝宝吃
小贴士:这道秋葵虾皮蒸蛋不需要加太多的秋葵,否则影响口感。还有选择秋葵的时候尽量选着一些脆嫩的,表面的毛毛又比较少的秋葵,这样的秋葵品质比较好。
三、秋葵小米粥
材料: 小米50克、秋葵2根、虾20克、胡萝卜一小根、生姜丝适量
做法
1.小米洗净后倒入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢熬煮,锅盖留出一条小缝
2.趁煮粥的时间我们来处理下食材,把虾去掉虾头虾尾,取出虾线然后剁成虾泥,加入准备好的姜丝,腌10分钟左右
3.煮粥期间我们要多次搅拌,避免糊锅接着把胡萝卜去皮,切成小颗粒,秋葵切成薄片放在一旁备用
4.15分钟后我们的粥已经煮得差不多了,加入切好的胡萝卜丁,煮2分钟再加入秋葵和剁好的虾泥,继续煮2分钟左右就可以关火啦