一、蟹爪天妇罗做法？
用料
去壳雪蟹钳
去壳雪蟹腿肉
紫苏叶
秋葵
天妇罗粉 100克
冷水 160克
白萝卜
天妇罗蘸酱
做法步骤
步骤 1
150克天妇罗粉倒入240克冷水里，轻轻搅拌。
步骤 2
原料切好备用。
步骤 3
解冻好的雪蟹腿包上紫苏叶，与其他原料用厨房纸洗去水分，抹上天妇罗粉，裹上天妇罗面糊，油温在180度时下锅油炸至金黄色。
步骤 4
从油锅中捞起，将油沥干，放在吸油纸上。
步骤 5
白萝卜去皮搅成泥，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，香而不腻。
二、培根怎么做菜？
可以和秋葵在一起炒，可以做成秋葵炒培根。具体步骤：
主料：培根100g、秋葵80g
辅料：油适量、盐适量、鸡粉少许、水淀粉15ml、圆椒30g、大蒜适量
1、准备材料。
2、培根切宽丝，秋葵切片，圆椒切宽条。
3、锅内入适量油，入大蒜炒香，入秋葵和圆椒炒至八成熟，过程中如果太干可适当加点水。
4、调入盐和鸡粉。
5、倒入培根同炒至秋葵熟透，倒入水淀粉勾薄芡。
6、盛盘出锅。
三、焦糖三文鱼寿司怎么做？
材料：
米450g
盐烤三文鱼肉适量
三文鱼籽适量
酱味秋葵适量
鸡蛋1个
熟白芝麻2大匙
紫苏适量
紫菜适量
调料：
a)醋5大匙
糖2大匙
盐2小匙
b)糖1小匙
盐少量
做法：
1）米洗净后沥干水，放置30分钟，加450g水煮熟，趁热拌上a)，待其冷却
2）鸡蛋加入b)的调料拌匀，平底锅中加少量油，烧热后加入蛋液，做成蛋皮，再切成丝
3）寿司饭中拌上白芝麻，盛在木盆里，铺上三文鱼肉和用酱油浸过的三文鱼籽、秋葵、蛋皮，最
后撒上紫苏叶丝、紫菜即可
四、三文鱼肚腩做寿司做法？
米洗净后沥干水，放置30分钟，加450g水煮熟，趁热拌上a)，待其冷却
2/3
鸡蛋加入b)的调料拌匀，平底锅中加少量油，烧热后加入蛋液，做成蛋皮，再切成丝
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寿司饭中拌上白芝麻，盛在木盆里，铺上三文鱼肉和用酱油浸过的三文鱼籽、秋葵、蛋皮，最
后撒上紫苏叶丝、紫菜即可。