一、秋葵有几种烧法？
一、秋葵炒虾仁
食材主料：秋葵150g，大明虾150g。
辅料：胡椒粉适量，盐适量，生粉适量，白糖适量，料酒适量。
步骤
1.将大明虾开背，去除虾线、秋葵去蒂切节。
2.准备好虾仁，加入一勺盐，抓揉至起胶，倒入清水洗净，沥干水分，接着撒上一勺胡椒粉，半勺生粉抓匀，腌制五分钟。
3.锅中放入油，倒入虾仁，翻炒至变色，盛出。
4.锅留底油，倒入秋葵，炒至变色后，加半勺盐、少许白糖，翻炒均匀，随后将虾仁倒入锅中，淋入适量料酒，翻炒片刻，即可出锅。
二、秋葵汤
食材主料：秋葵200g
辅料：虾皮适量，盐适量，鸡蛋2个，枸杞适量，麻油适量。
步骤
1.锅中放入热水，放入秋葵，焯水至变熟，捞出，再将秋葵切段。
2.准备一个碗，磕入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松。
3.锅中放入油，下入虾皮煸炒数秒后，倒入小半锅清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。
4.再加入少许枸杞，加一勺盐，倒入鸡蛋液，淋入几滴麻油提鲜，烧煮片刻，即可出锅。小贴士秋葵焯水的时候往水中加几滴食用油，并在1分钟内快速捞出，这样色泽会更好。
三、秋葵小炒
食材主料：秋葵250g，腊肠50g，水发银耳30g，辅料姜适量，蒜子适量，葱适量。
步骤
1.首先将秋葵去蒂，斜刀切片。
2.腊肠斜刀切片、水发银耳去蒂切成块、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。
3.锅中倒入小半锅清水，水开后，下入银耳，焯熟捞出。
4.锅中放入油，下入葱、姜、蒜子煸香，将秋葵倒入锅中翻炒片刻，加一勺盐调味，随后下入腊肠、银耳，翻炒至断生，即可出锅。小贴士无特殊技巧向你推荐： 秋葵的做法 腊肠的做法 水发银耳的做法。
四、蒜蓉拌秋葵
食材主料：秋葵200g，辅料香油适量，盐适量，糖适量，蚝油适量，醋适量，大蒜适量，红椒适量。
步骤
1.秋葵洗净。
2.切掉蒂。
3.在开水中焯一下。
4.倒出用凉水冲净
5.从中间剖开码入盘中。
6.准备好大蒜和红椒。
7.大蒜擦成泥，红椒切成沫并加盐。
8.加糖、醋、蚝油、香油。
9.搅拌均匀。
10.淋在码好的秋葵即可食用小贴士秋葵焯水时一定等水开了下秋葵，并加入几滴食用油，焯水时间不要超过1分钟，以免影响色泽和口感。
二、秋葵毛豆腊肠的家常做法？
秋葵250克，广式香肠2根（熟)，毛豆
辅料
胡萝卜半根，蒜半头
配料
盐适量c食用油适量
1. 材料：秋葵250克， 广式香肠2根，毛豆300克，胡萝卜半根，蒜半头，盐、食用油适量。
2. 秋葵清水清洗，加一茶匙盐，这样秋葵表面的绒毛容易洗掉。毛豆淘洗干净备用。
3. 清洗干净的秋葵，斩成5厘米以上的段这样可以尽量减少胶质、营养素流失去。
4. 胡萝卜切成花片卖相好点，直接切圆片或者菱形片都可以。
5. 香肠烤熟、或者蒸熟切成片。
6. 蒜切成蒜米。
7. 锅预热加入食用油，下入蒜米炒香。
8. 滑入毛豆，胡萝卜片翻炒均匀。
9. 下入秋葵快速翻炒均匀。
10. 加入食盐适量。
11. 下入广式香肠翻炒均匀出锅。
三、秋然菜的做法？
1. 锅预热，加油少许。
2. 待锅里油加热加入葱姜蒜末炝锅，酌量加入醋，酱油。
3.将洗干净的秋然菜倒入锅里，翻炒，加水快要淹没秋然菜。盖锅盖，中火。
4. 待秋然菜五分熟时加酸菜，适量加水，继续盖锅盖煮！
5 .待秋然菜完全熟透后用铲子搅拌装盘，依个人口味加葱花，芝麻即可！
四、秋癸怎么吃？
大家好！今天给大家分享一个秋葵的做法
秋葵蛋炒饭
需要准备的食材：
米饭1人份、鸡蛋2个、秋葵四五根
做法：
鸡蛋打散，秋葵切片呈五角星。
热油锅，鸡蛋煎成型即可下饭翻炒。炒饭的米饭不能太软噢，硬一些比较好，略炒炒压一压会颗粒分明
饭炒散后就可以下秋葵继续翻炒了。略放点儿盐调味。绿色的蔬菜不能放太早，最后放能保持鲜亮的色泽。炒到秋葵变软就可以出锅了。
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