秋葵炒辣椒怎么烧(秋葵炒辣椒怎么烧好吃)

淘菜谱 2023-03-09 11:48 编辑:admin 127阅读

一、秋葵炒辣椒的做法?

辣椒炒秋葵做法

步骤

1.将秋葵洗净,待用

2.将辣椒洗净待用

3.大蒜三瓣切片

4.辣椒切末

5.秋葵斜刀切片

6.油锅放入适量油加热,油热放入大蒜炒出香味

7.放入秋葵翻炒

8.再加入辣椒末,并加入适量盐

9.番炒两分钟后加入高汤,正好有大骨汤所以加的大骨汤

10.将秋葵翻炒变软,熟时加入小勺鸡精,关火出锅

小贴士

秋葵炒时会出粘液,所以要翻炒开

二、秋葵可以放辣椒一起炒吗?

可以,以下是辣椒和秋葵一起吃的做法。

主料:秋葵10个、红辣椒5个。

辅料:花生油40克、盐1克、白糖2克、生抽1勺、蚝油半勺、辣椒酱半勺、清水1勺。

步骤:

1、食材准备。

2、秋葵刷洗干净,去蒂。

3、辣椒和葱蒜切碎。

4、碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油、清水搅拌均匀,调成料汁。

5、烧锅开水,放少许油盐,放秋葵煮两分钟,捞起。

6、对半切开,码入盘中。

7、起油锅,放辣椒和葱蒜爆香。

8、倒入料汁烧开。

9、淋在秋葵上,即可食用。

10、成品。

三、炒秋葵的家常做法?

1、用料:秋葵400克、食用油100克、盐适量、蒜四五瓣。

2、具体步骤

步骤1、秋葵洗净去蒂,切滚刀;蒜切片装盘备用。

步骤2、沸水中入少许盐,放入秋葵焯烫1分钟,然后捞出用凉水冲洗后控干水分。

步骤3、炒锅烧热入油,爆香蒜片。

步骤4、锅中下入秋葵,大火翻炒两分钟,入盐调味即可。