一、秋葵毛豆腊肠的家常做法?
秋葵250克,广式香肠2根(熟),毛豆
辅料
胡萝卜半根,蒜半头
配料
盐适量c食用油适量
1. 材料:秋葵250克, 广式香肠2根,毛豆300克,胡萝卜半根,蒜半头,盐、食用油适量。
2. 秋葵清水清洗,加一茶匙盐,这样秋葵表面的绒毛容易洗掉。毛豆淘洗干净备用。
3. 清洗干净的秋葵,斩成5厘米以上的段这样可以尽量减少胶质、营养素流失去。
4. 胡萝卜切成花片卖相好点,直接切圆片或者菱形片都可以。
5. 香肠烤熟、或者蒸熟切成片。
6. 蒜切成蒜米。
7. 锅预热加入食用油,下入蒜米炒香。
8. 滑入毛豆,胡萝卜片翻炒均匀。
9. 下入秋葵快速翻炒均匀。
10. 加入食盐适量。
11. 下入广式香肠翻炒均匀出锅。
二、葵香的做法?
食材
秋葵香(500克)
蒜泥(20克)
生抽(适量)
香油(适量)
步骤1、将秋葵香洗干净。
步骤2、然后切除后面的杆子。
步骤3、准备一锅热水 倒入秋葵。
步骤4、然后焯三分钟后取出沥水。
步骤5、将大蒜剁碎。
步骤6、加入油锅里爆香。
步骤7、调料碗里加入生抽。
步骤8、再加入适量的香油,倒入爆好的大蒜泥即可。
三、九珍菜的家常做法?
使用食材制作主料: 竹荪 鸡枞菌 松茸菌 牛肝菌 青头菌 虫草花 鸡油菌 虎掌菌 干巴菌 老人头制作辅料: 鸡精 盐制作调料:
做法1、将各种菌类用温水泡20分钟2、锅中放入适量的凉水,放入泡好的菌类3、开锅后炖2小时,加入适量鸡精和盐特色适合阴冷的雨天喝