一、放蒸鱼豉油的秋葵是什么菜？
用料:
秋葵(洋茄)250g
食用调和油适量
食用盐适量
蒜瓣2瓣
蒸鱼豉油1勺
做法:
步骤 1
秋葵先用食用盐搓洗干净，去毛，去蒂。
步骤 2
水沸后加入秋葵，并滴入几滴食用油，保持颜色翠绿，煮2分钟，加食用盐，捞起，过冰水/凉白开。
步骤 3
水沥干，摆盘，表面撒上剁好的蒜蓉，浇上少量热油，淋上一勺蒸鱼豉油。
二、蒜油葱秋葵温州做法？
用料：秋葵15根，蒜末2瓣，小葱2根，小米椒1根，糖少许，蒸鱼豉油适量
步骤：
1、秋葵洗净，整根开水入锅煮约3分钟捞出控水。
2、不烫手时切掉根部，对半剖开。
3、摆入盘中放上蒜末和小米辣。
4、锅中加适量油爆香葱花。
5、趁热浇在蒜末上。
6、加适量蒸鱼豉油和糖拌匀即可。
三、蒜蓉蒸秋葵的做法？
准备食材：秋葵300克、龙口粉丝30克、大蒜、生抽、蚝油、食用油。
做法步骤：
1、把秋葵在淡盐水中浸泡2分钟，然后冲洗干净；锅里加水，把秋葵凉水下锅焯水，焯水的时候加入少许盐和食用油，可以使秋葵的颜色更好看，煮15秒左右捞出来过凉。
2、龙口粉丝提前用凉水浸1小时，泡软后剪成小段。
3、准备一个合适的盘子，把粉丝平铺在上面，然后把秋葵的头部切掉，再从中间对半切开，整齐地摆在上面。秋葵一定要焯水以后再切，这样可以最大程度保留其营养；先切再焯水容易流失秋葵中的营养。
4、碗里加入两小勺蒜末、两小勺生抽和两小勺蚝油，然后浇上热油，再用勺子搅拌均匀，调成蒜蓉汁。
5、把调好的蒜茸汁浇在秋葵上面；蒸锅里加水，水开后把盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸5分钟左右。
6、5分钟后关火，打开锅盖就可以闻到秋葵和蒜茸的混合香味，取出后即可上桌食用。
四、蒜蓉秋葵最正宗做法？
用料
秋葵 7个
蒜头 4瓣
辣椒 1个
生抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
油 适量
盐 适量
做法步骤
1、秋葵用牙刷刷一下表面的毛，然后清洗干净去蒂。
2、蒜头切成蒜末和辣椒切成辣椒圈备用。
3、锅中加入水烧开之后加入一勺盐几滴油。
4、倒入秋葵焯水两三分钟。
5、焯好水的秋葵沥干水摆在盘中。
6、热锅凉油倒入蒜末小火炒香。
7、再倒入一勺蚝油，一勺生抽。半碗水淋上水淀粉，熬制浓稠。
8、然后淋在秋葵上面再撒上辣椒圈。
五、蒜蓉秋葵的正确做法？
食材用量
秋葵400克，盐2克。食用油15克，葱花适量，蒜蓉50克，蒸鱼豉油15克，蚝油15g
步骤一
秋葵洗净，放入蒸箱中，蒸五分钟即可
步骤二
蒜切末，姜切末，葱白切末
步骤三
热油，将葱白、姜末、小米椒放入锅中翻炒，炒制出香味之后，加入蒜泥，继续翻炒，加入小半勺盐调味，炒制蒜泥金黄后取出
步骤四
调制酱料：碗中放入四勺生抽、一勺蚝油、一勺细盐、一勺白糖，半勺鸡精，搅拌均匀。
步骤五
切两片姜片
步骤六
热油下锅，出香味后捞出，倒入调味料，加热后取出。
步骤七
秋葵蒸完后，取出，淋上热好的酱料
步骤八
撒上蒜泥
步骤九
再浇上热油即可
六、蒜蓉粉丝蒸秋葵蒸几分钟？
蒸10分钟即可。
用料
秋葵200克
龙口粉丝100克
盐3克
红椒碎10克
蚝油3汤匙
葱花少许
生抽2汤匙
蒜蓉20克
⭐蒜蓉粉丝蒸秋葵⭐的做法步骤
步骤 1
食材准备
步骤 2
粉丝用温水泡软平铺在盘中。
步骤 3
秋葵洗净切成小段铺在粉丝上。
步骤 4
炒酱汁：起锅烧热油，先放蒜蓉下锅炒出香味，接着放入红椒碎，调入蚝油，生抽，盐翻炒一分钟。
步骤 5
炒好的酱汁均匀淋在秋葵粉丝上。
步骤 6
最后上锅大火蒸10分钟就可以上桌享用啦。
步骤 7
美味营养的蒜蓉粉丝蒸秋葵上桌开吃啦。
七、蒜蓉秋葵怎么做？
一、材料用量
秋葵10支、蒜头10瓣、盐少许、酱油少许、红辣椒15条、香油少许。
二、做法
1. 秋葵洗净，蒜瓣剁成碎末。备用
2. 开水煮开，放入秋葵烫一分钟。滤出过凉水。
3. 秋葵用小刀切开一个口，稍微大一点。蒜末加入少许盐搅拌均匀，将蒜末夹在秋葵中间。
4. 辣椒个切段铺在秋葵上，淋少许酱油，少许香油，上锅蒸5分钟，出锅。