一、秋葵的蘸料怎么做好吃?
材料主料:黄秋葵调料:芥末酱,寿司酱油其他:凉开水1小盆做法1、煮菜:黄秋葵洗净,去蒂,下开水汆四分钟,捞起来过凉开水后沥干码盘。
2、调料:挤一点芥末酱用寿司酱油调开。
3、吃法:酱汁浇在秋葵上,或者直接用秋葵蘸着吃都可以。芥末的量是根据各人嗜好的,我想要浓淡都尝试下,所以浇上去的是芥末少一些的酱汁,碟子里再调一份芥末多的酱汁。
二、秋葵蘸料汁的做法没有醋?
秋葵蘸料汁做法没有醋
用生抽3勺、芝麻油1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺的配方去调上一碗料汁吃。这时候我们可以用秋葵之后就蘸着料汁去吃,也可以选择把料汁整个的倒在秋葵上去吃,
三、秋葵蘸酱最正宗的做法?
主料
秋葵300克
辅料
独头大蒜1个,生抽1勺,蚝油1勺,陈醋2勺,红辣油1勺,白糖1勺
1
秋葵清洗干净
2
水烧开后加入秋葵,焯水2分钟
3
捞出来立即过凉水,沥干水分
4
切掉根部
5
切掉根部,在秋葵中间切斜刀
6
摆在盘内
7
独头蒜1点
8
切成蒜末
9
在小盘内加入蒜末,生抽,蚝油,陈醋,白糖,红辣油调匀,蘸料调好
10
把蘸料放在盘里就可以了
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秋葵蘸酱做好了,清脆爽口,酸甜适口,非常完美!