一、秋葵有几种烧法？
一、秋葵炒虾仁
食材主料：秋葵150g，大明虾150g。
辅料：胡椒粉适量，盐适量，生粉适量，白糖适量，料酒适量。
步骤
1.将大明虾开背，去除虾线、秋葵去蒂切节。
2.准备好虾仁，加入一勺盐，抓揉至起胶，倒入清水洗净，沥干水分，接着撒上一勺胡椒粉，半勺生粉抓匀，腌制五分钟。
3.锅中放入油，倒入虾仁，翻炒至变色，盛出。
4.锅留底油，倒入秋葵，炒至变色后，加半勺盐、少许白糖，翻炒均匀，随后将虾仁倒入锅中，淋入适量料酒，翻炒片刻，即可出锅。
二、秋葵汤
食材主料：秋葵200g
辅料：虾皮适量，盐适量，鸡蛋2个，枸杞适量，麻油适量。
步骤
1.锅中放入热水，放入秋葵，焯水至变熟，捞出，再将秋葵切段。
2.准备一个碗，磕入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松。
3.锅中放入油，下入虾皮煸炒数秒后，倒入小半锅清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。
4.再加入少许枸杞，加一勺盐，倒入鸡蛋液，淋入几滴麻油提鲜，烧煮片刻，即可出锅。小贴士秋葵焯水的时候往水中加几滴食用油，并在1分钟内快速捞出，这样色泽会更好。
三、秋葵小炒
食材主料：秋葵250g，腊肠50g，水发银耳30g，辅料姜适量，蒜子适量，葱适量。
步骤
1.首先将秋葵去蒂，斜刀切片。
2.腊肠斜刀切片、水发银耳去蒂切成块、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。
3.锅中倒入小半锅清水，水开后，下入银耳，焯熟捞出。
4.锅中放入油，下入葱、姜、蒜子煸香，将秋葵倒入锅中翻炒片刻，加一勺盐调味，随后下入腊肠、银耳，翻炒至断生，即可出锅。小贴士无特殊技巧向你推荐： 秋葵的做法 腊肠的做法 水发银耳的做法。
四、蒜蓉拌秋葵
食材主料：秋葵200g，辅料香油适量，盐适量，糖适量，蚝油适量，醋适量，大蒜适量，红椒适量。
步骤
1.秋葵洗净。
2.切掉蒂。
3.在开水中焯一下。
4.倒出用凉水冲净
5.从中间剖开码入盘中。
6.准备好大蒜和红椒。
7.大蒜擦成泥，红椒切成沫并加盐。
8.加糖、醋、蚝油、香油。
9.搅拌均匀。
10.淋在码好的秋葵即可食用小贴士秋葵焯水时一定等水开了下秋葵，并加入几滴食用油，焯水时间不要超过1分钟，以免影响色泽和口感。
二、秋葵怎么烧法最好吃？
肉片炒秋葵
食材：净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量)
做法：
1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用
2.锅内放入适量的食油，开中火
3.油热后倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒
4.加入适量的盐、黄酒继续炒
5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅
二、葱香秋葵
食材：秋葵350克、大葱20克、生抽8克做法：
1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出
2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段
3.大葱洗净切葱花备用
4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花
三、秋葵最好吃的六种做法？
白灼，蒜蓉，耗油秋葵都很好吃。
介绍白灼秋葵的做法步骤
步骤 1
生抽、蚝油、白糖，再添加两勺水，搅拌均匀至糖化。
步骤 2
大蒜切成蒜末。
步骤 3
锅烧开水，水开把秋葵放进去煮三分钟。记得在水中放少许盐，这样会使秋葵颜色更漂亮。
步骤 4
三分钟后，捞出放在冷水中。
步骤 5
摆在盘中备用。
步骤 6
锅放底油。蒜末爆香。
步骤 7
调好的汤汁倒入锅中煮开。
步骤 8
将调味汁儿浇在秋葵上面，超级好吃的秋葵就做好了。