一、秋葵能包饺子吗?
秋葵可以包饺子,下面是具体做法:
准备材料:秋葵8根,木耳适量,胡萝卜半根,葱,鸡蛋2个,虾仁100克,盐适量,蚝油适量,花生油适量,料酒适量,白胡椒适量
1、秋葵洗净焯水备用。
2、胡萝卜洗净去皮,葱洗净,木耳洗净焯水备用。
3、胡萝卜切碎后热锅凉油放入胡萝卜碎翻炒。
4、接着在锅中打入蛋液翻炒均匀。
5、虾仁放入碗中,加入料酒、糖、白胡椒腌制。
6、将木耳、秋葵、葱剁碎备用。
7、将做好的所有材料放花生油拌匀后加入适量蚝油和盐。
8、搅拌均匀,馅料调制完成。
9、饺子皮中间放上馅料就可以开始包饺子了。
二、虾仁山药胡萝卜的家常做法?
食材
虾仁300克山药10克秋葵10克胡萝卜10克黑木耳10克蒜蓉10克料酒10克耗油10克生粉10克
方法
1虾仁用生粉抓均匀。
2山药切成条状,可以用水事先泡一泡,当然也可以跳过直接洗一洗,沥干备用。
3黑木耳泡发洗净后稍微大的切一切,整成一口大小吃起来方便。胡萝卜切片,秋葵斜切 。
4油锅烧热先放入蒜蓉爆香。
5再放入虾热,因为有裹了生粉料理新手的话建议小火炒不容易粘锅,裹了生粉虾仁不容易变硬。
6加入准备好的食材大火翻炒2~3分钟倒入料酒,稍微翻几下,转小火放入蚝油,翻炒均匀。
三、虾仁小炒家常做法?
— 食材清单 —
主料:
少量
辅料:
虾仁
少量
黄秋葵
6个
玉米粒
少量
— 烹饪步骤 —
1· 对虾稍冰后剥虾仁用盐和料酒稍腌,胡萝卜切小丁,黄秋葵切小段,玉米粒剥好备用。
2· 油热后先入胡萝卜、玉米粒翻炒。
3· 在加入虾仁,炒至略变色后再加入黄秋葵。
4· 加盐、味精调味,加少量水略煮即可。
四、虾饺秋葵的制作方法?
第1步,把新鲜的虾仁拍碎,剁成碎末,山药也用同样的方法拍碎后,剁成末,两者混合在一起,加胡椒粉,小半勺食盐,少许料酒,半个鸡蛋清,两勺生粉,用筷子快速打成虾胶备用。
第2步,把秋葵刨成丝,胡萝卜也刨丝,准备好的虾胶,三样材料拌一起,加三小勺盐,馅料会有点粘,不过不会影响包饺子
第三步,用买的饺子皮,或者自己做的饺子皮,包好饺子,下锅煮或者买了馄饨皮包了蒸都可以!
第四步,自己调好蘸料沾着吃,或者做酸汤都可以,看自己和家人口味
五、秋葵和什么搭配吃最好?
秋葵、虾仁、料酒、盐、姜丝、鸡精
1;先将秋葵去蒂洗净切小段,虾仁用料酒,盐,姜丝腌制
2;锅中加水烧开放入秋葵焯烫一会捞出过凉水沥净水分
3;胡萝卜洗净切片
4;锅中倒油烧热放入虾仁翻炒片刻盛出
5;锅中再放少许油烧热倒入秋葵和胡萝卜翻炒均匀
6;倒入炒好的虾仁加盐和鸡精调味即可盛出
六、秋葵包虾做法?
用料:秋葵4根,虾8只,淀粉1勺,盐适量,胡萝卜适量,食用油适量
1.水烧开,加入少许盐,放入秋葵,烫熟后捞起,放凉后对半切开
2.虾剥壳去掉虾线,加入适量胡萝卜,一起剁成虾糜,随后加入适量盐,搅拌均匀
3.秋葵切开面抹上一点淀粉,把虾糜填入秋葵
4.煎锅倒入适量食用油,把虾糜一面朝下,中小火煎至金黄即可