一、蒜炒秋葵怎么做好吃，蒜炒秋葵的家常做法？
材料
主料：秋葵适量；辅料：大蒜半个、油适量、盐适量、耗油适量、清水适量
蒜炒秋葵
1
秋葵清洗干净！
2
大蒜切成蒜米，秋葵切斜片！
3
锅热放入玉米油！
4
放入蒜米！
5
有蒜香味后，放入秋葵！
6
放入适量盐，翻炒均匀！
7
加入生抽！
8
加入适量清水！
9
待秋葵熟了以后关火，放入适量耗油，拌匀即可！
10
装盘！
小贴士
大火翻炒！
二、秋葵的做法家常炒菜？
食材：虾仁 20只、 秋葵 10根 、 金针菇 1小把 、 小米椒 2个 、 姜 5克 、 蒜 3瓣 、 生抽 15克 、 蚝油 15克 、 醋 15克 、 糖 5克
步骤1/6
食材准备
步骤2/6
秋葵放入沸水中焯熟，喜欢脆爽口感的焯2-3分钟；喜欢软一些的就4-5分钟；焯熟后，切成小段；
步骤3/6
金针菇焯熟后，再放一勺料酒将虾仁焯熟；
步骤4/6
凉拌汁:姜丝、蒜末、生抽、醋、蚝油、糖，搅拌均匀；
步骤5/6
准备一个盘子，把金针菇铺底，再放上秋葵、虾仁；淋上酱汁；
最后一步
最后，撒上小米椒，浇点热油(
三、三丰美食秋葵的制作？
用料
黄秋葵 20个
蒜瓣 4个
干辣椒 1个
蚝油 1勺
海鲜酱油 3勺
香醋 1勺
砂糖 0.5勺
食盐 少许
食用油 适量
水淀粉 5勺，适量
做法步骤
1、秋葵洗干净，去根，水中加一点盐和油。保持秋葵翠绿色。 水开煮3到4分钟。捞出备用。
2、大蒜。小辣椒。切好备用。
3、加入海鲜酱油，耗油，醋，糖。搅拌均匀，备用。
4、秋葵微凉后，一切两瓣，摆盘备用。
5、锅内加油，蒜末炒香。
6、加入刚才调好的汁。小火翻炒一下，加半碗水，在加入水淀勾芡，即可出锅。浇在刚才摆盘备用的秋葵上。
四、蒜香清炒秋葵怎么做？
秋葵又名羊角豆~含有果胶，牛乳糖等，具有帮助消化，治疗胃炎，保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，下面教大家这道蒜香耗油秋葵的做法。
首先将秋葵洗净，水开后转小火，倒入几滴油，秋葵焯水两分钟左右。
把秋葵捞出过凉水，焯过水的秋葵颜色明显变得鲜绿。
然后将秋葵斜着切片备用。
热锅倒入适量油，加入蒜末爆香后 倒入秋葵翻炒约10秒， 然后放一汤匙蚝油和四汤匙的水翻炒，放入适量鸡精，汁滚后即可盛起享用。
蒜香耗油秋葵就做好了，是不是看着很有食欲，不但好吃营养价值还特别高，大家快学着做吧。
五、怎样炒秋葵好吃？
1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段;
2.先爆下咸肉片，盛起;
3.另锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀;
4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅
六、秋葵怎样炒好吃2种做法？
凉拌秋葵
准备食材如下：秋葵1斤，芝麻油1汤匙，小米椒2根，生抽1汤匙，醋1汤匙，芝麻少许
具体做法如下：先烧一锅开水。同时另准备一盆凉水，冰水最好，要是饮用水，别用自来水烧水的时候洗秋葵，清水洗就好了～注意别用手使劲搓，秋葵表面有些细小毛刺，会扎到手上超级难清理，不痛不痒的但是很烦人！把蒜和小红椒切成碎末，尽可能地细腻～压蒜器压的也可～备用，洗好的秋葵不用处理直接丢到开水里面煮，1～2分钟，别超过2分钟，煮软了口感不好，煮好的秋葵马上捞出来稍沥水。立刻浸入冰水中冷却。马上冰镇可以使秋葵口感清脆～冰好的秋葵沥水取出，切去头尾，斜着切成小段，乘到盘子里备用，芝麻油1汤匙，油淋到蒜蓉里面加生抽，醋，可以再加一点糖和少许白芝麻～拌匀淋到秋葵里，再拌匀，开吃！
秋葵蒸蛋
准备食材如下：秋葵2根，鸡蛋1只，油几小滴，盐少许，酱油1汤匙，蚝油1茶匙，清水150毫升
具体做法如下：秋葵洗净，横切成小薄片。鸡蛋打散，加入油，盐，酱油，蚝油拌匀。边搅拌，边慢慢加入150毫升清水。（用汤匙把表面的泡泡勺走，这样蒸出来的鸡蛋才细滑。）鸡蛋盅放入锅里，加入适量水烧开，大火蒸约十分钟。
七、蒜蓉秋葵最正宗做法？
1、准备食材：秋葵200g，蒜头，生抽，食用油 10g。
2、秋葵清洗干净切蒂。
3、锅中放入适量水，滴入几滴食用油，再放入少量盐，水烧开后放入秋葵，煮三分钟后捞出，过凉水沥干摆盘。
4、锅烧热放油，加入大蒜爆香，将炒香的大蒜油浇在秋葵上，再淋上生抽即可食用。
八、金蒜蚝油秋葵的做法？
主料
秋葵1斤
大蒜3瓣
小米椒1个
辅料
食用油适量
盐适量
蚝油1汤匙
生抽1汤匙
蒜香蚝油秋葵的做法
1.
秋葵洗干净切斜段，如果你喜欢切圈也可以，我只是觉得切斜段好夹一点。
2.
大蒜切碎，小米椒切圈。小米椒是为了好看，一个不会很辣，一盘绿绿的菜点缀一点红色，很好看。
3.
烧半锅水，水开后加入1 汤匙油，小半勺盐，拌匀。蔬菜焯水时加点油和盐，可以保持蔬菜的色泽和口感。
4.
将秋葵倒入水中，焯水一两分钟，要用漏勺翻动，这样才均匀。
5.
将焯好水的秋葵捞起装盘。如果有凉白开或冰水也可以过一下降温。秋葵加热后会有粘粘的粘液，这个是好东西，不用介意。
6.
接着来烧酱汁。锅中倒入少量油，大概20-30ml玉米油，下蒜末和小米椒，煸炒至蒜香味出来。然后加小半碗水。
7.
加1汤匙满满的蚝油，再加1汤匙生抽，拌匀，煮沸后，可以尝下咸淡，不够味可以加一点盐或再加一点生抽。蚝油和生抽都是咸的，我觉得够味了，就没有加盐。没有蚝油，就加生抽、盐，加一点糖，还可以加一点鸡精。
8.
酱汁烧开后，再煮两三分钟，然后关火。
9.
将烧好的酱汁淋在秋葵上拌匀，即可