一、蒜炒秋葵怎么做好吃,蒜炒秋葵的家常做法?
材料
主料:秋葵适量;辅料:大蒜半个、油适量、盐适量、耗油适量、清水适量
蒜炒秋葵
1
秋葵清洗干净!
2
大蒜切成蒜米,秋葵切斜片!
3
锅热放入玉米油!
4
放入蒜米!
5
有蒜香味后,放入秋葵!
6
放入适量盐,翻炒均匀!
7
加入生抽!
8
加入适量清水!
9
待秋葵熟了以后关火,放入适量耗油,拌匀即可!
10
装盘!
小贴士
大火翻炒!
二、蒜香清炒秋葵怎么做?
秋葵又名羊角豆~含有果胶,牛乳糖等,具有帮助消化,治疗胃炎,保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,下面教大家这道蒜香耗油秋葵的做法。
首先将秋葵洗净,水开后转小火,倒入几滴油,秋葵焯水两分钟左右。
把秋葵捞出过凉水,焯过水的秋葵颜色明显变得鲜绿。
然后将秋葵斜着切片备用。
热锅倒入适量油,加入蒜末爆香后 倒入秋葵翻炒约10秒, 然后放一汤匙蚝油和四汤匙的水翻炒,放入适量鸡精,汁滚后即可盛起享用。
蒜香耗油秋葵就做好了,是不是看着很有食欲,不但好吃营养价值还特别高,大家快学着做吧。
三、蒜蓉秋葵最正宗做法?
用料
秋葵 7个
蒜头 4瓣
辣椒 1个
生抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
油 适量
盐 适量
做法步骤
1、秋葵用牙刷刷一下表面的毛,然后清洗干净去蒂。
2、蒜头切成蒜末和辣椒切成辣椒圈备用。
3、锅中加入水烧开之后加入一勺盐几滴油。
4、倒入秋葵焯水两三分钟。
5、焯好水的秋葵沥干水摆在盘中。
6、热锅凉油倒入蒜末小火炒香。
7、再倒入一勺蚝油,一勺生抽。半碗水淋上水淀粉,熬制浓稠。
8、然后淋在秋葵上面再撒上辣椒圈。
四、炒秋葵的家常做法?
1、准备食材。将买回来的秋葵、青椒或红椒洗净、去缔。
2、处理食材。将秋葵切成小段,辣椒切成丝,蒜瓣切成薄片,姜切成丝,葱切成段。怕辣的可以把辣椒的茎去掉。
3、热油。在热油期间,放适量花椒入锅。待油热后将花椒取出。此步骤是将花椒的香味加入油中,让菜更美味。
4、炒辅料。将切好的蒜瓣、姜丝、辣椒一起入锅并翻炒。大约30秒。
5、炒秋葵。将切好的秋葵倒入锅中,和辣椒一起翻炒,直到青椒和秋葵变软。
6、加肉。如果喜欢吃肉,可以将事先准备好的肉丝放入锅中,与秋葵一起翻炒。
7、加料。将切好的葱放入锅中,取适量的盐和味精,翻炒片刻。
五、炒秋葵的家常做法?
1、准备食材。将买回来的秋葵、青椒或红椒洗净、去缔。
2、处理食材。将秋葵切成小段,辣椒切成丝,蒜瓣切成薄片,姜切成丝,葱切成段。怕辣的可以把辣椒的茎去掉。
3、热油。在热油期间,放适量花椒入锅。待油热后将花椒取出。此步骤是将花椒的香味加入油中,让菜更美味。
4、炒辅料。将切好的蒜瓣、姜丝、辣椒一起入锅并翻炒。大约30秒。
5、炒秋葵。将切好的秋葵倒入锅中,和辣椒一起翻炒,直到青椒和秋葵变软。
6、加肉。如果喜欢吃肉,可以将事先准备好的肉丝放入锅中,与秋葵一起翻炒。
7、加料。将切好的葱放入锅中,取适量的盐和味精,翻炒片刻。