秋葵鸡蛋卷窍门(秋葵开花的8种最佳吃法?)

淘菜谱 2023-02-27 03:24 编辑:admin 143阅读

一、秋葵开花的8种最佳吃法?

一、葱香秋葵

1、所需食材:

秋葵350克,大葱20克,生抽8克。

2、制作方法:

(1)将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。

(2)将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。

(3)大葱洗净切花备用。

(4)秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。

二、秋葵蒸蛋

1、所需食材:

秋葵250克,猪肉100克,精盐、料酒、植物油、酱油、姜末、淀粉适量。

2、制作方法:

(1)将速冻秋葵从冰柜拿出,待其稍软后将其切成寸段再纵切成丝,待用。

(2)将猪肉切成丝,加料酒、酱油、精盐、姜末、淀粉拌匀,腌片刻待用。

(3)烧热炒锅,放油,放入腌好的肉丝,炒至散开、转色即盛出待用。

(4)油锅加热,放入秋葵,放少许水、精盐,炒至其转色后放入肉丝炒匀即可。

三、秋葵炒虾仁

1、所需食材:

秋葵3个,鸡蛋1个,虾2只,胡萝卜半根,盐少许。

2、制作方法:

(1)秋葵洗净,在盐水中浸泡几分钟再冲洗干净,去头尾,切小块。

(2)鸡蛋打散放少许盐和香葱调味;虾去头去虾线,切碎;胡萝卜去皮切块。

(3)热油锅,倒入鸡蛋翻炒均匀,盛出备用。

(4)在热油锅,倒入胡萝卜翻炒均匀,入虾翻炒至变色,加入秋葵翻炒几下。

(5)最后加入鸡蛋在继续翻炒至熟透,切成小碎末给宝宝食用即可。

四、秋葵小米粥

1、所需食材:

小米50克,秋葵2根,虾20克,胡萝卜一小根,生姜丝适量。

2、制作方法:

(1)小米洗净后倒入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢熬煮,锅盖留出一条小缝。

(2)趁煮粥的时间我们来处理下食材,把虾去掉虾头虾尾,取出虾线然后剁成虾泥,加入准备好的姜丝,腌10分钟左右。

(3)煮粥期间我们要多次搅拌,避免糊锅接着把胡萝卜去皮,切成小颗粒,秋葵切成薄片放在一旁备用。

(4)15分钟后我们的粥已经煮得差不多了,加入切好的胡萝卜丁,煮2分钟再加入秋葵和剁好的虾泥,继续煮2分钟左右就可以关火啦。

五、秋葵鸡蛋卷

1、所需食材:

秋葵两根,鸡蛋两个,酸奶适量。

2、制作方法:

(1)秋葵洗净,鸡蛋打撒,与酸奶一起拌匀。锅中加适量清水,烧开后加入秋葵煮熟,约5分钟左右。

(2)将秋葵切去两头,取中段备用。开小火,平底锅刷上一层薄薄的油,将拌匀的酸奶鸡蛋液倒入并平摊开来。

(3)蛋饼煎熟后熄火,将两段秋葵放在一侧开始卷,借助锅铲和筷子,把蛋卷推到另一侧的尽头。

(4)再继续将剩下的蛋液平摊,煎成薄饼,重复上一步的动作,一层一层将秋葵裹在里面。

(5)秋葵鸡蛋卷完成了,取小刀将蛋卷切成小块装盘即可。

六、秋葵炒番茄

1、所需食材:

秋葵6根,番茄1只。

2、制作方法:

(1)秋葵、番茄洗净切片备用。

(2)锅内放入适量的食油,开中火。

(3)锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入秋葵翻炒。

(4)加入适量的盐、黄酒继续炒。

(5)菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

七、蘑菇炒秋葵

1、所需食材:

秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面。

2、制作方法:

(1)秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。

(2)热锅下油,放入姜茸蒜茸。

(3)半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐。

(4)搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。

八、胡萝卜炒秋葵

1、所需食材:

胡萝卜半根,秋葵两根,洋葱少许,儿童酱油,盐少许。

2、制作方法:

(1)水烧开,加少许盐,放整颗秋葵绰一分钟捞出切薄片。

(2)胡萝卜切薄片。

(2)热锅下油加洋葱炒制出香味加胡萝卜翻炒片刻,加半勺酱油,加水盖盖焖至胡萝卜软烂。

(4)加秋葵翻炒片刻,加少许盐出锅即可。

二、秋葵最好吃的做法饭店?

食材:

秋葵4根、鸡蛋3个、盐适量、牛奶2勺、色拉油少量

做法:

1.秋葵洗净放沸水中煮制翠绿捞出,切掉头尾。

2.取碗打鸡蛋加入牛奶盐和少量油搅拌均匀。

3.取平底锅刷一层油,蛋液倒一半四周转动使其铺满。

4.待鸡蛋稍微凝固后在一侧摆上秋葵,用锅铲开始卷成蛋卷,稍微煎熟。

5.放剩下一半蛋液同样四周摊平,放上刚刚的蛋卷重复卷的步骤,最后煎熟。

三、蛋卷家常配料?

蛋卷的做法配方:

准备一个小盆,打入4个鸡蛋,加入食盐2克,白糖80克。白糖可以根据自己的口味来放,多点少点都可以。

用筷子快速把鸡蛋打散,一直打到把白糖化开为止,加入黄油100克 。边倒边用筷子搅拌 。搅匀以后,倒入低筋面粉90克,低筋面粉最好是过一下筛子,筛细一点。高筋和普通的精小麦粉做出来不成形。

搅拌成糊以后,加入少量的黑芝麻,黑芝麻不但发香还能起酥。再次搅拌调匀。

四、宝宝秋葵的8种最佳吃法?

一、宝宝吃秋葵的做法大全 葱香秋葵

1、所需食材:

秋葵350克,大葱20克,生抽8克。

2、制作方法:

(1)将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。

(2)将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。

(3)大葱洗净切花备用。

(4)秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。

二、宝宝吃秋葵的做法大全三 秋葵蒸蛋

1、所需食材:

秋葵250克,猪肉100克,精盐、料酒、植物油、酱油、姜末、淀粉适量。

2、制作方法:

(1)将速冻秋葵从冰柜拿出,待其稍软后将其切成寸段再纵切成丝,待用。

(2)将猪肉切成丝,加料酒、酱油、精盐、姜末、淀粉拌匀,腌片刻待用。

(3)烧热炒锅,放油,放入腌好的肉丝,炒至散开、转色即盛出待用。

(4)油锅加热,放入秋葵,放少许水、精盐,炒至其转色后放入肉丝炒匀即可。

三、宝宝吃秋葵的做法大全四 秋葵炒虾仁

1、所需食材:

秋葵3个,鸡蛋1个,虾2只,胡萝卜半根,盐少许。

2、制作方法:

(1)秋葵洗净,在盐水中浸泡几分钟再冲洗干净,去头尾,切小块。

(2)鸡蛋打散放少许盐和香葱调味;虾去头去虾线,切碎;胡萝卜去皮切块。

(3)热油锅,倒入鸡蛋翻炒均匀,盛出备用。

(4)在热油锅,倒入胡萝卜翻炒均匀,入虾翻炒至变色,加入秋葵翻炒几下。

(5)最后加入鸡蛋在继续翻炒至熟透,切成小碎末给宝宝食用即可。

四、宝宝吃秋葵的做法大全五 秋葵小米粥

1、所需食材:

小米50克,秋葵2根,虾20克,胡萝卜一小根,生姜丝适量。

2、制作方法:

(1)小米洗净后倒入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢熬煮,锅盖留出一条小缝。

(2)趁煮粥的时间我们来处理下食材,把虾去掉虾头虾尾,取出虾线然后剁成虾泥,加入准备好的姜丝,腌10分钟左右。

(3)煮粥期间我们要多次搅拌,避免糊锅接着把胡萝卜去皮,切成小颗粒,秋葵切成薄片放在一旁备用。

(4)15分钟后我们的粥已经煮得差不多了,加入切好的胡萝卜丁,煮2分钟再加入秋葵和剁好的虾泥,继续煮2分钟左右就可以关火啦。

五、宝宝吃秋葵的做法大全六 秋葵鸡蛋卷

1、所需食材:

秋葵两根,鸡蛋两个,酸奶适量。

2、制作方法:

(1)秋葵洗净,鸡蛋打撒,与酸奶一起拌匀。锅中加适量清水,烧开后加入秋葵煮熟,约5分钟左右。

(2)将秋葵切去两头,取中段备用。开小火,平底锅刷上一层薄薄的油,将拌匀的酸奶鸡蛋液倒入并平摊开来。

(3)蛋饼煎熟后熄火,将两段秋葵放在一侧开始卷,借助锅铲和筷子,把蛋卷推到另一侧的尽头。

(4)再继续将剩下的蛋液平摊,煎成薄饼,重复上一步的动作,一层一层将秋葵裹在里面。

(5)秋葵鸡蛋卷完成了,取小刀将蛋卷切成小块装盘即可。

六、宝宝吃秋葵的做法大全七 秋葵炒番茄

1、所需食材:

秋葵6根,番茄1只。

2、制作方法:

(1)秋葵、番茄洗净切片备用。

(2)锅内放入适量的食油,开中火。

(3)锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入秋葵翻炒。

(4)加入适量的盐、黄酒继续炒。

(5)菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

七、宝宝吃秋葵的做法大全八 蘑菇炒秋葵

1、所需食材:

秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面。

2、制作方法:

(1)秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。

(2)热锅下油,放入姜茸蒜茸。

(3)半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐。

(4)搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。

八、宝宝吃秋葵的做法大全九 胡萝卜炒秋葵

1、所需食材:

胡萝卜半根,秋葵两根,洋葱少许,儿童酱油,盐少许。

2、制作方法:

(1)水烧开,加少许盐,放整颗秋葵绰一分钟捞出切薄片。

(2)胡萝卜切薄片。

(2)热锅下油加洋葱炒制出香味加胡萝卜翻炒片刻,加半勺酱油,加水盖盖焖至胡萝卜软烂。

(4)加秋葵翻炒片刻,加少许盐出锅即可。