一、番茄酱有些什么妙用？
可以用来做调味料，做成番茄酱蘸秋葵。做法如下：
主料：黄秋葵250克
辅料：番茄酱20克、食盐3克、水1000克、色拉油5克
1、首先将秋葵清洗干净。
2、往锅面面加水并烧开。
3、烧开了之后往水里面放入适量的盐。
4、然后继续加入适量的色拉油。
5、接着将洗干净的秋葵放入到锅里面。
6、大火烧开，将秋葵煮变色，不需要焯很久的。
7、然后将着好的秋葵放入到盘中。
8、将番茄酱倒入到秋葵上面，这样就做成了。
二、重庆五味卷的做法？
主料:中卷 两尾,秋葵 一条
辅料:番茄酱 两大匙,黑醋 一小匙,白醋 一小匙,葱末 少许,姜末 少许,蒜末 少许,糖 一大匙,酱油 一小
做法
1、我烫中卷的方法～ 中卷先用酒腌一下，水滚后～中卷放下，煮到十，关火～用锅盖盖着。闷大约三分钟。捞起～放冰块～
2、秋葵煮熟，切段～放冰镇后的中卷上，淋五味汁。即可～
三、油炸秋葵能配番茄酱吗？
油炸秋葵不需要配番茄酱