一、秋葵里面含淀粉吗？
秋葵不含淀粉，其含有果胶、牛乳聚糖、铁、钙及糖类等多种营养成分，它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。
含有维生素A，含有丰富的维生素C和可溶性纤维等
二、油炸秋葵干脆片的正宗做法？
工具/原料
秋葵 (适量)
淀粉 适量
面粉 适量
鸡蛋 适量
烧烤料 适量
方法/步骤
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准备适量的秋葵，去掉根部，清洗干净；
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盆中放入一个鸡蛋，适量的面粉，适量的淀粉；
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少许的盐，调成面糊，把秋葵给裹上一层面糊；
4/5
锅内放油，油热后放入沾上面糊的秋葵，小火炸至金黄酥脆；
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捞出摆盆，根据自己的喜好撒上烧烤料，辣椒粉即可。
三、炒秋葵放淀粉吗？
不用放淀粉，秋葵属于蔬菜类，不需要加淀粉。
四、秋葵淀粉做法？
主料
黄秋葵250g
辅料
鸡蛋1只 淀粉适量 面粉适量 水适量 食盐少许 花生油适量 花椒少许
步骤1
秋葵用水冲洗干净
步骤2
切去蒂
步骤3
剖开，或是切段
步骤4
鸡蛋打散，加入少量水
步骤5
淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中
步骤6
充分搅拌均匀
步骤7
秋葵放进蛋糊中
步骤8
秋葵与面糊充分拌匀
步骤9
锅烧热，加入适量花生油
步骤10
花生油中放少许花椒
步骤11
大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味
步骤12
一面炸至金黄，翻另一面
步骤13
两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油
五、秋葵含淀粉吗？
秋葵中含有淀粉、蛋白质，维生素、果胶、黏多糖类物质，许多是人体每日需摄入的营养成分，合理的进食能补充身体所需的营养元素，从而维持身体正常的基础代谢。
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收，对于维持血糖稳定有一定的作用，而且秋葵富含的类胡萝卜素，能维持胰岛素的正常分泌，平衡血糖值。
秋葵含有的维生素C和可溶性纤维物质，在对皮肤有保护防御作用的同时，还能使皮肤细腻增白，同时秋葵中富含的类萝卜素和β-胡萝卜素，可以减少光自由基对皮肤的损害