一、秋葵虾仁的做法？
— 食材清单 —
主料:虾仁175克
辅料:秋葵6根，面粉10克，花生油30克，料酒2勺，盐2克，葱1段，姜2片
— 烹饪步骤 —
1· 秋葵放入盆中，加入面粉冲洗干净
2· 虾仁去虾线冲洗干净
3· 秋葵放入烧开水的锅中汆烫1分钟后捞出晾凉
4· 切小段
5· 锅中倒入油烧热后放入葱花、姜丝爆香
6· 倒入虾仁翻炒至变色
7· 倒入秋葵翻炒均匀
8· 加入料酒和盐翻炒均匀即可
二、天妇罗炸虾做法？
天妇罗炸虾的做法
食材：
明虾15只、天妇罗粉100克、冰水160ml、沙拉油1L。
制作步骤:
1、明虾清洗干净，剥去虾头和虾壳（留虾尾壳）。
2、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上抽取虾线，剥去虾尾尖的壳。
3、用剪刀减去剩余虾尾的一半，在虾的腹部上中下三个部位各轻轻地斜切三刀。
4、用厨房纸巾吸取多余水份，裹一层薄面粉。
5、称100g天妇罗炸粉。
6、在炸粉中加入160ml冰水调匀。
7、油温160-180度，垂直将虾下到油锅中炸制金黄。
8、捞出沥油即可。
三、天妇罗炸虾怎么做？
1、食材：明虾15只、天妇罗粉100克、冰水160ml、沙拉油1L。
2、明虾清洗干净，剥去虾头和虾壳（留虾尾壳）。
3、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上抽取虾线，剥去虾尾尖的壳。
4、用剪刀减去剩余虾尾的一半，在虾的腹部上中下三个部位各轻轻地斜切三刀。
5、用厨房纸巾吸取多余水份，裹一层薄面粉。
6、称100g天妇罗炸粉。
7、在炸粉中加入160ml冰水调匀。
8、油温160-180度，垂直将虾下到油锅中炸制金黄。
9、捞出沥油即可。
四、秋葵虾仁的家常做法？
用料
秋葵 7个
虾仁 适量
蒜 适量
蚝油 半勺
味极鲜 一勺
香油 半勺
秋葵拌虾仁的做法
秋葵和虾仁洗净焯水
秋葵去根切段
蚝油、香油、味极鲜调汁，热油烹蒜
调好的汁和热油、蒜混合均匀超级好吃又简单的秋葵拌虾仁就完成啦
五、天妇罗虾的做法？
用料
鲜虾 6只
天妇罗粉 50g
冷水 80g
萝卜泥 适量
又伊鲜酱油 少许
油 适量
做法步骤
1、食材准备好
2、大虾洗净去头去壳，留尾. 大虾腹部切五刀断筋（不要切段哦，这样炸好的虾是笔直的）
3、断筋完成备用，喜欢蔬菜可以备一些.
4、天妇罗粉50克放入碗中加入80g水搅匀 炸锅内放入适量的油烧热. 大虾用筷子夹住虾尾，将虾身裹上天妇罗糊，放入炸锅中炸至表面淡金黄色即可，千万不要炸久喽. 捞出放在吸油纸上吸油.
5、将白萝卜切成泥，放入适量的酱油. 天妇罗的蘸料.
6、炸好的天妇罗虾摆盘，配萝卜泥酱油
六、天妇罗炸什么蔬菜好吃？
用料：大虾 7只、秋葵 5个、杏鲍菇 1个、香菇 6朵、黄彩椒 1/2个、红彩椒 1/2个、长条茄子 1/3根、玉米淀粉 80克、低粉 30克、盐 1克、蛋黄 2个、冰水 150克
做法步骤：
1、准备以上食材
2、大虾去头去壳去虾线，洗净备用
3、其余蔬菜洗净改刀备用
4、将玉米淀粉，低粉，盐，蛋黄，冰水搅拌成稀面糊
5、日式铸合金锅中倒入色拉油，等到油温170摄氏度
6、将均匀裹上一层薄薄的面糊，逐一放入锅中，健康无涂层物理不粘锅，使食物受热均匀，不易糊底
7、炸好后捞出，搭配蘸汁，快来享用美食吧！