一、烧吃秋葵汁做法？
主料：
秋葵200克
辅料：
蒜3瓣
指天椒1个
生抽2勺
白砂糖0.5勺
纯净水适量
做法：
步骤1.秋葵洗净，蒜，指天椒切碎
步骤2.锅里加水烧开加入小半勺盐
步骤3.再滴进两三滴橄榄油
步骤4.放入秋葵煮2分钟左右
步骤5.煮好的秋葵捞出放进纯净水里降温
步骤6.降温好的秋葵切掉果蒂
步骤7.摆盘，把切好的蒜，辣椒，白砂糖，生抽放在碗里，根据口味加入纯净水
步骤调好的酱汁淋到秋葵上就可以了
二、秋葵怎么烧？
秋葵又名羊角豆、毛茄，是一种原产于非洲的物种。
外表长得像青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软，以其独特的风味受到了老百姓的青睐。
秋葵富含蛋白质、维生素及矿物盐。秋葵营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。
辣烧秋葵
主料 秋葵500克
辅料 油1汤匙 剁椒1汤匙 盐2克 料酒1陈醋 白糖3克 葱适量
方法1 把秋葵清洗干净，去蒂后切寸段;
2 热油，炒香葱姜，放入剁椒酱、烹入少许料酒，煸炒均匀，放入秋葵，将其翻炒均匀，加适量清水烧开。
3 调味，加少许盐、白糖调匀，烧制2分钟，至秋葵熟透，开大火收汁后，即可关火，出锅装盘即可。
秋葵炒鸡蛋
主料 秋葵嫩果250克，鸡蛋4个，红椒一个，
调料 盐、味精，白糖，葱姜末，大豆油，湿淀粉，香油等。
方法:
1.秋葵去蒂洗净，斜刀切断，红椒切片，鸡蛋打撒加少许湿淀粉搅均备用。
2.锅上火加大豆油烧热，下鸡蛋小火慢炒，炒制金黄色成小块状到盘中备用。
3.锅上火加清水烧开加少许盐和食用油，然后下切好的秋葵段以及红椒片焯水，烫一下即可捞出备用。
4.锅上火加食用油烧热，下葱姜末炒香，下焯好水的秋葵和红椒片，大火翻炒去水汽，然后加盐，味精，白糖调味，翻炒记下，下炒好的鸡蛋，加少许水淀粉打薄薄的芡，淋材料油和几滴香油，出锅装盘即可。
三、金蒜蚝油秋葵的做法？
主料
秋葵1斤
大蒜3瓣
小米椒1个
辅料
食用油适量
盐适量
蚝油1汤匙
生抽1汤匙
蒜香蚝油秋葵的做法
1.
秋葵洗干净切斜段，如果你喜欢切圈也可以，我只是觉得切斜段好夹一点。
2.
大蒜切碎，小米椒切圈。小米椒是为了好看，一个不会很辣，一盘绿绿的菜点缀一点红色，很好看。
3.
烧半锅水，水开后加入1 汤匙油，小半勺盐，拌匀。蔬菜焯水时加点油和盐，可以保持蔬菜的色泽和口感。
4.
将秋葵倒入水中，焯水一两分钟，要用漏勺翻动，这样才均匀。
5.
将焯好水的秋葵捞起装盘。如果有凉白开或冰水也可以过一下降温。秋葵加热后会有粘粘的粘液，这个是好东西，不用介意。
6.
接着来烧酱汁。锅中倒入少量油，大概20-30ml玉米油，下蒜末和小米椒，煸炒至蒜香味出来。然后加小半碗水。
7.
加1汤匙满满的蚝油，再加1汤匙生抽，拌匀，煮沸后，可以尝下咸淡，不够味可以加一点盐或再加一点生抽。蚝油和生抽都是咸的，我觉得够味了，就没有加盐。没有蚝油，就加生抽、盐，加一点糖，还可以加一点鸡精。
8.
酱汁烧开后，再煮两三分钟，然后关火。
9.
将烧好的酱汁淋在秋葵上拌匀，即可
四、秋葵有几种烧法？
一、秋葵炒虾仁
食材主料：秋葵150g，大明虾150g。
辅料：胡椒粉适量，盐适量，生粉适量，白糖适量，料酒适量。
步骤
1.将大明虾开背，去除虾线、秋葵去蒂切节。
2.准备好虾仁，加入一勺盐，抓揉至起胶，倒入清水洗净，沥干水分，接着撒上一勺胡椒粉，半勺生粉抓匀，腌制五分钟。
3.锅中放入油，倒入虾仁，翻炒至变色，盛出。
4.锅留底油，倒入秋葵，炒至变色后，加半勺盐、少许白糖，翻炒均匀，随后将虾仁倒入锅中，淋入适量料酒，翻炒片刻，即可出锅。
二、秋葵汤
食材主料：秋葵200g
辅料：虾皮适量，盐适量，鸡蛋2个，枸杞适量，麻油适量。
步骤
1.锅中放入热水，放入秋葵，焯水至变熟，捞出，再将秋葵切段。
2.准备一个碗，磕入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松。
3.锅中放入油，下入虾皮煸炒数秒后，倒入小半锅清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。
4.再加入少许枸杞，加一勺盐，倒入鸡蛋液，淋入几滴麻油提鲜，烧煮片刻，即可出锅。小贴士秋葵焯水的时候往水中加几滴食用油，并在1分钟内快速捞出，这样色泽会更好。
三、秋葵小炒
食材主料：秋葵250g，腊肠50g，水发银耳30g，辅料姜适量，蒜子适量，葱适量。
步骤
1.首先将秋葵去蒂，斜刀切片。
2.腊肠斜刀切片、水发银耳去蒂切成块、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。
3.锅中倒入小半锅清水，水开后，下入银耳，焯熟捞出。
4.锅中放入油，下入葱、姜、蒜子煸香，将秋葵倒入锅中翻炒片刻，加一勺盐调味，随后下入腊肠、银耳，翻炒至断生，即可出锅。小贴士无特殊技巧向你推荐： 秋葵的做法 腊肠的做法 水发银耳的做法。
四、蒜蓉拌秋葵
食材主料：秋葵200g，辅料香油适量，盐适量，糖适量，蚝油适量，醋适量，大蒜适量，红椒适量。
步骤
1.秋葵洗净。
2.切掉蒂。
3.在开水中焯一下。
4.倒出用凉水冲净
5.从中间剖开码入盘中。
6.准备好大蒜和红椒。
7.大蒜擦成泥，红椒切成沫并加盐。
8.加糖、醋、蚝油、香油。
9.搅拌均匀。
10.淋在码好的秋葵即可食用小贴士秋葵焯水时一定等水开了下秋葵，并加入几滴食用油，焯水时间不要超过1分钟，以免影响色泽和口感。