一、1岁半宝宝秋葵炒虾做法？
1、食材
主要食材：秋葵100g。
其他食材：基围虾200g；盐半勺；大蒜2瓣；油一勺。
2、做法步骤
1.虾剥成虾仁。秋葵洗净切斜片。
2.锅烧水，放少许盐，水开后焯水秋葵。
3.锅烧热，下油，爆香大蒜。
4.放虾仁，小中火炒香至变色。
5.放秋葵一起翻炒2分钟。
6.起锅前加盐即可。
二、秋葵虾仁的做法？
— 食材清单 —
主料:虾仁175克
辅料:秋葵6根，面粉10克，花生油30克，料酒2勺，盐2克，葱1段，姜2片
— 烹饪步骤 —
1· 秋葵放入盆中，加入面粉冲洗干净
2· 虾仁去虾线冲洗干净
3· 秋葵放入烧开水的锅中汆烫1分钟后捞出晾凉
4· 切小段
5· 锅中倒入油烧热后放入葱花、姜丝爆香
6· 倒入虾仁翻炒至变色
7· 倒入秋葵翻炒均匀
8· 加入料酒和盐翻炒均匀即可
三、秋葵炒虾仁？
虾洗净后去头，剔除虾线，包下虾皮保留虾肉，用刀把虾肉背部片开，深及三分之二处不切断虾肉；
虾仁用清水冲洗干净后控干水分，在虾肉中加入2克盐，抓拌至虾肉产生黏性，然后加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉，淀粉抓拌均匀，最后放入橄榄油拌匀后腌制15分钟左右；
秋葵洗净后去蒂改刀成段；
5、锅内放水，水中加一小勺盐，水开后下入秋葵，焯烫约20秒左右捞出控干水分；
锅内放少许油，下入姜末爆香后下入腌好的虾仁翻炒，炒至虾仁变色后下入秋葵快速翻炒；
7出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后加少许盐调味后出锅完成制作.