秋葵 山药炒胡萝卜(山药烧秋葵的做法?)

淘菜谱 2023-02-23 07:03 编辑:admin 55阅读

一、山药烧秋葵的做法?

主料山药100g,秋葵180g辅料

油适量,盐适量,胡萝卜适量,料酒适量,蒜片适量,鱼露适量,香油适量步骤

1.准备食材

2.山药去皮后切片泡入清水里,准备胡萝卜片,蒜片

3.锅内水开后加入少许盐下入秋葵焯水后捞起冲凉

4.再把秋葵去蒂切段

5.把山药片和黑木耳也在沸水中焯水后捞起

6.热锅温油下入蒜片爆香

7.再把山药,胡萝卜片和黑木耳下锅不断的煸炒至山药断生

8.加入秋葵

9.加入盐

10.加入少许料酒能去除食材的异味

11.加入适量的鱼露

12.最后滴入适量的香油翻炒均匀后熄火出锅

13.小贴士1,山药片要切的薄一点,这样才能达到快速烹饪的目的。

二、虾仁胡萝卜山药的做法?

食材

虾仁300克山药10克秋葵10克胡萝卜10克黑木耳10克蒜蓉10克料酒10克耗油10克生粉10克

方法

1虾仁用生粉抓均匀。

2山药切成条状,可以用水事先泡一泡,当然也可以跳过直接洗一洗,沥干备用。

3黑木耳泡发洗净后稍微大的切一切,整成一口大小吃起来方便。胡萝卜切片,秋葵斜切 。

4油锅烧热先放入蒜蓉爆香。

5再放入虾热,因为有裹了生粉料理新手的话建议小火炒不容易粘锅,裹了生粉虾仁不容易变硬。

6加入准备好的食材大火翻炒2~3分钟倒入料酒,稍微翻几下,转小火放入蚝油,翻炒均匀。

三、好吃的秋葵胡萝卜怎么做好吃又简单,做法?

秋葵炒胡萝卜怎么做

食材

主料

秋葵

200克

胡萝卜

1根

辅料

适量

适量

鸡精

适量

朝天椒

适量

步骤

1.秋葵化开切成马蹄状朝天椒切成小丁备用

2.胡萝卜用剥皮器刮成片状

3.开火锅里放油

4.下胡萝卜片翻炒

5.倒入秋葵翻炒均匀加盐和鸡精

6.炒匀后关火装盘

四、虾仁山药胡萝卜的家常做法?

食材

虾仁300克山药10克秋葵10克胡萝卜10克黑木耳10克蒜蓉10克料酒10克耗油10克生粉10克

方法

1虾仁用生粉抓均匀。

2山药切成条状,可以用水事先泡一泡,当然也可以跳过直接洗一洗,沥干备用。

3黑木耳泡发洗净后稍微大的切一切,整成一口大小吃起来方便。胡萝卜切片,秋葵斜切 。

4油锅烧热先放入蒜蓉爆香。

5再放入虾热,因为有裹了生粉料理新手的话建议小火炒不容易粘锅,裹了生粉虾仁不容易变硬。

6加入准备好的食材大火翻炒2~3分钟倒入料酒,稍微翻几下,转小火放入蚝油,翻炒均匀。

五、如何做秋葵山药炒黑木耳?

1.准备食材2.山药去皮后切片泡入清水里,准备胡萝卜片,蒜片3.锅内水开后加入少许盐下入秋葵焯水后捞起冲凉4.再把秋葵去蒂切段5.把山药片和黑木耳也在沸水中焯水后捞起6.热锅温油下入蒜片爆香7.再把山药,胡萝卜片和黑木耳下锅不断的煸炒至山药断生8.加入秋葵9.加入盐10.加入少许料酒能去除食材的异味11.加入适量的鱼露12.最后滴入适量的香油翻炒均匀后熄火出锅13.

六、怎么做山药炒秋葵最好吃山药炒秋葵怎么做好吃?

主料山药100g秋葵180g辅料油适量盐适量胡萝卜适量料酒适量蒜片适量鱼露适量香油适量步骤1.准备食材2.山药去皮后切片泡入清水里,准备胡萝卜片,蒜片3.锅内水开后加入少许盐下入秋葵焯水后捞起冲凉4.再把秋葵去蒂切段5.把山药片和黑木耳也在沸水中焯水后捞起6.热锅温油下入蒜片爆香7.再把山药,胡萝卜片和黑木耳下锅不断的煸炒至山药断生8.加入秋葵9.加入盐10.加入少许料酒能去除食材的异味11.加入适量的鱼露12.最后滴入适量的香油翻炒均匀后熄火出锅13.上桌小贴士1,山药片要切的薄一点,这样才能达到快速烹饪的目的。

2.盐要比平时减少一半,最后要用鱼露调味,鱼露超级咸,加入要适量?