一、秋葵蒜蓉汁怎么调？
蒜剁成蒜蓉加入生抽耗油鸡精盐少许醋
二、烧吃秋葵汁做法？
主料：
秋葵200克
辅料：
蒜3瓣
指天椒1个
生抽2勺
白砂糖0.5勺
纯净水适量
做法：
步骤1.秋葵洗净，蒜，指天椒切碎
步骤2.锅里加水烧开加入小半勺盐
步骤3.再滴进两三滴橄榄油
步骤4.放入秋葵煮2分钟左右
步骤5.煮好的秋葵捞出放进纯净水里降温
步骤6.降温好的秋葵切掉果蒂
步骤7.摆盘，把切好的蒜，辣椒，白砂糖，生抽放在碗里，根据口味加入纯净水
步骤调好的酱汁淋到秋葵上就可以了
三、秋葵蘸料汁的做法没有醋？
原料：秋葵、鲜辣椒、蒜、淀粉、酱油、蚝油、盐。
做法：
第1步、秋葵洗净切好。
第2步、锅里加入适量水，盐油，烧开。
第3步、倒入秋葵焯至8分熟捞起沥干水分。
第4步、锅里热油，炒香辣椒，蒜蓉，然后加入适量水，酱油盐，耗油，淀粉煮沸关火。
第5步、浇上酱汁即可。
四、水煮秋葵蘸酱的做法？
主料
秋葵300克
辅料
独头大蒜1个，生抽1勺，蚝油1勺，陈醋2勺，红辣油1勺，白糖1勺
1
秋葵清洗干净
2
水烧开后加入秋葵，焯水2分钟
3
捞出来立即过凉水，沥干水分
4
切掉根部
5
切掉根部，在秋葵中间切斜刀
6
摆在盘内
7
独头蒜1点
8
切成蒜末
9
在小盘内加入蒜末，生抽，蚝油，陈醋，白糖，红辣油调匀，蘸料调好
10
把蘸料放在盘里就可以了
11
秋葵蘸酱做好了，清脆爽口，酸甜适口，非常完美！
五、蒜蓉秋葵的正确做法？
食材用量
秋葵400克，盐2克。食用油15克，葱花适量，蒜蓉50克，蒸鱼豉油15克，蚝油15g
步骤一
秋葵洗净，放入蒸箱中，蒸五分钟即可
步骤二
蒜切末，姜切末，葱白切末
步骤三
热油，将葱白、姜末、小米椒放入锅中翻炒，炒制出香味之后，加入蒜泥，继续翻炒，加入小半勺盐调味，炒制蒜泥金黄后取出
步骤四
调制酱料：碗中放入四勺生抽、一勺蚝油、一勺细盐、一勺白糖，半勺鸡精，搅拌均匀。
步骤五
切两片姜片
步骤六
热油下锅，出香味后捞出，倒入调味料，加热后取出。
步骤七
秋葵蒸完后，取出，淋上热好的酱料
步骤八
撒上蒜泥
步骤九
再浇上热油即可
六、秋葵蘸酱最正宗的做法？
主料
秋葵300克
辅料
独头大蒜1个，生抽1勺，蚝油1勺，陈醋2勺，红辣油1勺，白糖1勺
1
秋葵清洗干净
2
水烧开后加入秋葵，焯水2分钟
3
捞出来立即过凉水，沥干水分
4
切掉根部
5
切掉根部，在秋葵中间切斜刀
6
摆在盘内
7
独头蒜1点
8
切成蒜末
9
在小盘内加入蒜末，生抽，蚝油，陈醋，白糖，红辣油调匀，蘸料调好
10
把蘸料放在盘里就可以了
11
秋葵蘸酱做好了，清脆爽口，酸甜适口，非常完美！