一、蒜香清炒秋葵怎么做？
秋葵又名羊角豆~含有果胶，牛乳糖等，具有帮助消化，治疗胃炎，保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，下面教大家这道蒜香耗油秋葵的做法。
首先将秋葵洗净，水开后转小火，倒入几滴油，秋葵焯水两分钟左右。
把秋葵捞出过凉水，焯过水的秋葵颜色明显变得鲜绿。
然后将秋葵斜着切片备用。
热锅倒入适量油，加入蒜末爆香后 倒入秋葵翻炒约10秒， 然后放一汤匙蚝油和四汤匙的水翻炒，放入适量鸡精，汁滚后即可盛起享用。
蒜香耗油秋葵就做好了，是不是看着很有食欲，不但好吃营养价值还特别高，大家快学着做吧。
二、蒜香秋葵最正宗的做法？
用料
秋葵 适量
蒜蓉 适量
油，盐，糖，酱油，清水 适量
蒜蓉秋葵的做法
秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘
备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香
淋在装盘的秋葵上
完成
三、蒜蓉秋葵的正确做法？
用料
秋葵
很多根
生抽
3勺
蚝油
2勺
白糖
少许
蒜
6瓣
盐
少许
小米椒
不喜欢吃辣的就不用
步骤 1
食材准备～蒜泥，秋葵去头，切成段儿～
步骤 2
水烧开，滴2滴食用油，少许盐。加入秋葵大约煮1-2分钟。秋葵能用筷子戳破就可以出锅了。
步骤 3
蒜泥里加入生抽，盐，白砂糖，蚝油，清水～拌匀
步骤 4
大火热锅加油～
步骤 5
倒入酱汁后防止油溅出来，赶紧盖上锅盖，就可以关火了，然后晃几下，你就能问到香味儿了。
步骤 6
把酱汁均匀的淋在秋葵上～拌匀就搞定
四、蒜炒秋葵怎么做好吃，蒜炒秋葵的家常做法？
材料
主料：秋葵适量；辅料：大蒜半个、油适量、盐适量、耗油适量、清水适量
蒜炒秋葵
1
秋葵清洗干净！
2
大蒜切成蒜米，秋葵切斜片！
3
锅热放入玉米油！
4
放入蒜米！
5
有蒜香味后，放入秋葵！
6
放入适量盐，翻炒均匀！
7
加入生抽！
8
加入适量清水！
9
待秋葵熟了以后关火，放入适量耗油，拌匀即可！
10
装盘！
小贴士
大火翻炒！