秋葵怎样炒青椒(秋葵炒辣椒的做法?)

淘菜谱 2023-02-19 03:54 编辑:admin 113阅读

一、秋葵炒辣椒的做法?

辣椒炒秋葵做法

步骤

1.将秋葵洗净,待用

2.将辣椒洗净待用

3.大蒜三瓣切片

4.辣椒切末

5.秋葵斜刀切片

6.油锅放入适量油加热,油热放入大蒜炒出香味

7.放入秋葵翻炒

8.再加入辣椒末,并加入适量盐

9.番炒两分钟后加入高汤,正好有大骨汤所以加的大骨汤

10.将秋葵翻炒变软,熟时加入小勺鸡精,关火出锅

小贴士

秋葵炒时会出粘液,所以要翻炒开

二、秋葵做菜的正宗做法?

食材:净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量)

做法:

1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用

2.锅内放入适量的食油,开中火

3.油热后倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒

4.加入适量的盐、黄酒继续炒

5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅

三、第一美食炒秋葵的做法?

1、准备食材。将买回来的秋葵、青椒或红椒洗净、去缔。

2、处理食材。将秋葵切成小段,辣椒切成丝,蒜瓣切成薄片,姜切成丝,葱切成段。怕辣的可以把辣椒的茎去掉。

3、热油。在热油期间,放适量花椒入锅。待油热后将花椒取出。此步骤是将花椒的香味加入油中,让菜更美味。

4、炒辅料。将切好的蒜瓣、姜丝、辣椒一起入锅并翻炒。大约30秒。

5、炒秋葵。将切好的秋葵倒入锅中,和辣椒一起翻炒,直到青椒和秋葵变软。

6、加肉。如果喜欢吃肉,可以将事先准备好的肉丝放入锅中,与秋葵一起翻炒。

7、加料。将切好的葱放入锅中,取适量的盐和味精,翻炒片刻。

四、秋葵怎么炒着吃?

食材:新鲜秋葵400克,五花肉250克

姜一块,红辣椒适量

做法:

1.秋葵洗净,去蒂。斜刀切成小段。

2.盆内加水,把切好的秋葵放进去,浸泡10分钟。

3.五花肉切片,小米椒切段,蒜和姜切片,备用。

4.锅内加水,烧开,把秋葵放进去,大火煮1分钟后,捞出。

5.捞出的秋葵,放在纯净水或者凉白开水内,再次冲洗一下。

6.热锅加油,下入五花肉,煸炒出油,再下入小米椒,姜片和蒜片炒香。

7.炒香后,下入秋葵,加入适量的盐、味极鲜、白糖,翻炒均匀。

8.炒熟以后,出锅,装盘。

五、炒秋葵的正确方法?

步骤 1、秋葵适量,五花肉适量 蒜 姜 (没孩子的,一定放点红色小米椒,又好看,也好吃)

步骤 2、处理秋葵,两头切断,这个方法就是去除部分粘液必备的步骤,两头断开,你在火水的时候,它会流出来不少

步骤 3、热水烧开,放里过水30秒,粘液会出来很多,看它变翠绿,就可以了,出货,控水或者粘液,这个时候,您可以去切肉片了 如果你想蘸酱吃,凉水再过一下,沥干水分,就可以直接吃了

步骤 4、把秋葵斜切开,备用

步骤 5、锅内放油,五花肉切片,油温6成热放入,炒至香味出来,放蒜片,姜片 (如果你有小米椒,这个时候可以一起放进来)

步骤 6、倒入生抽,有点嘣,注意下,赶紧翻炒,上色

步骤 7、再把秋葵倒进来,再放一点生抽,搅拌均匀,

步骤 8、炒到微干,微干,出锅即可