一、青葵炒肉做法?
1、将瘦猪肉清洗干净切成丝,加入淀粉,生抽,料酒,盐,腌制备用。
2、秋葵洗净,切好备用。
3、准备好香料,辣椒切丝,葱蒜切碎。
4、锅中放油烧热,放入肉丝翻炒几下,再放入辣椒和蒜片、葱白一起翻炒均匀。
5、再放入秋葵,翻炒几下,加入生抽、蚝油、盐等调料再翻炒均匀!
二、月子餐秋葵炒肉的做法?
原料
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秋葵 (8根)
青椒 (3个)
猪肉 (适量)
红椒 (1个)
生姜 适量
大蒜 适量
油 适量
1/秋葵清洗干净,去掉头尾,切成圆薄片待用。
2/猪内切小块,青椒、红椒切成圆形待用。
3/热锅下油、加入生姜、大蒜爆香,加入猪肉、盐翻炒至猪肉上色。
4/加入青椒、红椒先翻炒一会。
5/再加入秋葵、盐一起翻炒至熟出锅。
6.美味又好吃的月子餐秋葵炒肉的做法完成开吃了。
三、秋葵炒肉的家常做法王刚?
秋葵炒肉】
1.首先我们准备一下食材,秋葵切去根部,斜刀切成2厘米左右的段,用清水搓洗一下,然后泡在清水里。
秋葵虽然能生吃,但有黏液,还有淡淡的涩味,切好后泡在清水里,能洗去一些黏液,还能去除涩味。
2.泡椒小米辣切成辣椒圈,红辣椒切成斜段,生姜切成菱形片,大蒜切成薄片备用。五花肉一块,切成薄片放置盘里备用。
3.锅内烧水,水烧开后,把秋葵倒入锅内,焯水30秒,倒出秋葵,然后用清水快速冲凉,清水快速冲凉能让秋葵保持脆爽的口感。
4.锅内烧油,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油,热锅凉油是为了把普通的铁锅具有不粘锅的特性。
倒入五花肉翻炒,炒出猪油,把肉片炒至变色,倒入姜,蒜炒出香味,倒入一点老抽提底色,翻炒几下后,倒入泡椒和红辣椒,快速翻炒后,倒入秋葵。
加入味精,生抽,翻炒几下后,加入一点白醋,翻匀后就可以起锅装盘了。
四、秋葵怎么炒着吃?
做法:
1、准备食材。将买回来的秋葵、青椒或红椒洗净、去缔。
2、处理食材。将秋葵切成小段,辣椒切成丝,蒜瓣切成薄片,姜切成丝,葱切成段。怕辣的可以把辣椒的茎去掉。
3、热油。在热油期间,放适量花椒入锅。待油热后将花椒取出。此步骤是将花椒的香味加入油中,让菜更美味。
4、炒辅料。将切好的蒜瓣、姜丝、辣椒一起入锅并翻炒。大约30秒。
5、炒秋葵。将切好的秋葵倒入锅中,和辣椒一起翻炒,直到青椒和秋葵变软。
6、加肉。如果喜欢吃肉,可以将事先准备好的肉丝放入锅中,与秋葵一起翻炒。
7、加料。将切好的葱放入锅中,取适量的盐和味精,翻炒片刻。
五、第一美食炒秋葵的做法?
1、准备食材。将买回来的秋葵、青椒或红椒洗净、去缔。
2、处理食材。将秋葵切成小段,辣椒切成丝,蒜瓣切成薄片,姜切成丝,葱切成段。怕辣的可以把辣椒的茎去掉。
3、热油。在热油期间,放适量花椒入锅。待油热后将花椒取出。此步骤是将花椒的香味加入油中,让菜更美味。
4、炒辅料。将切好的蒜瓣、姜丝、辣椒一起入锅并翻炒。大约30秒。
5、炒秋葵。将切好的秋葵倒入锅中,和辣椒一起翻炒,直到青椒和秋葵变软。
6、加肉。如果喜欢吃肉,可以将事先准备好的肉丝放入锅中,与秋葵一起翻炒。
7、加料。将切好的葱放入锅中,取适量的盐和味精,翻炒片刻。