一、秋葵炒肉怎么炒又嫩又好吃?
主料
黄秋葵210克、
猪肉(瘦)190克
辅料
胡萝卜30克 、洋葱10克 、姜5克 、料酒1匙、 生抽1匙 、陈醋少许 、玉米淀粉1匙 、食用油20克 、精盐3克 、水适量
秋葵炒肉的家常做法
步骤1
准备好食材,瘦肉和秋葵洗净
步骤2
瘦肉切片
步骤3
加入1勺食用油、1勺料酒、抓匀
步骤4
加入1匙玉米淀粉抓匀后腌制5分钟
步骤5
秋葵洗好切长段
步骤6
洋葱和姜切片,胡萝卜切片
步骤7
烧开水,滴些素油,加入秋葵焯至变色即捞出来
步骤8
捞出来过凉水
步骤9
锅里入油,炒香姜和洋葱
步骤10
把瘦肉加入,滑炒
步骤11
炒至变色,加入少许陈醋,加1匙生抽,炒匀
步骤12
加入胡萝卜片和秋葵炒匀
步骤13
加入适量食盐,炒匀即可
二、月子餐秋葵炒肉的做法?
秋葵因为高营养低脂肪,高含量蛋白质,而深受产后的宝妈喜欢。秋葵中的粘液蛋白和水溶性成分,能够缓解人体吸收糖分,帮助产妇降低血糖和减肥。今天就给大家带来月子餐秋葵的做法大全。
1
月子餐秋葵的做法大全 秋葵摊鸡蛋
食材:秋葵、鸡蛋、生抽、油、清水
做法:
1.秋葵洗净,放入沸水中焯烫一下。待水颜色变绿即可,也就一分钟吧
2.取出冲一下冷水。去蒂,切成小段
3.鸡蛋打散,放点儿生抽。也可以放盐和味精,或者五香粉什么的,甚至葱花之类的
4.平底锅烧热,放一点儿油。把秋葵均匀排开(也可以加胡萝卜丁加点颜色)
5.倒入蛋液,摊成圆饼,盖上盖子小火慢慢简直熟透就好了。蛋饼容易坏,不要用锅铲去翻,做好装盘就好了
2
月子餐秋葵的做法大全 秋葵炒鸡丁
食材:秋葵300g、鸡胸肉200g、黑胡椒适量、料酒1汤匙、淀粉5g、生抽2茶匙、橄榄油适量、盐适量、辣椒酱1茶匙
做法:
1.将鸡胸肉切丁,加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀,放在一边腌二十分钟
2.秋葵洗净,用少许盐在秋葵表面揉搓,去除表面绒毛
3.秋葵切去蒂部并切丁
4.锅内倒橄榄油加至五成热,放入腌制好的鸡丁,中火翻炒至变色
5.锅中加入秋葵丁翻炒
6.加入一茶匙盐,倒入两茶匙生抽。再加一茶匙辣椒酱(这个可选,个人喜好)翻炒均匀,直至原料熟即可
3
月子餐秋葵的做法大全 秋葵烧牛肉
食材:牛腱肉450g、秋葵200g、西红柿、洋葱100g、淀粉少许、油、酱油2汤匙、糖、盐
做法:
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片
2.取一小碗,放入少许淀粉和水拌成淀粉水
3.炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉拌炒片刻。随后加入西红柿480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以淀粉水勾芡即可上桌
4
月子餐秋葵的做法大全 秋葵炒虾仁
食材:秋葵、虾仁、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、姜丝、水
做法:
1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会
2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出
3.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐
4.最后放虾仁翻炒均匀即可
三、秋葵炒肉的家常做法王刚?
主料
黄秋葵210克、
猪肉(瘦)190克
辅料
胡萝卜30克 、洋葱10克 、姜5克 、料酒1匙、 生抽1匙 、陈醋少许 、玉米淀粉1匙 、食用油20克 、精盐3克 、水适量
秋葵炒肉的家常做法
步骤1
准备好食材,瘦肉和秋葵洗净
步骤2
瘦肉切片
步骤3
加入1勺食用油、1勺料酒、抓匀
步骤4
加入1匙玉米淀粉抓匀后腌制5分钟
步骤5
秋葵洗好切长段
步骤6
洋葱和姜切片,胡萝卜切片
步骤7
烧开水,滴些素油,加入秋葵焯至变色即捞出来
步骤8
捞出来过凉水
步骤9
锅里入油,炒香姜和洋葱
步骤10
把瘦肉加入,滑炒
步骤11
炒至变色,加入少许陈醋,加1匙生抽,炒匀
步骤12
加入胡萝卜片和秋葵炒匀
步骤13
加入适量食盐,炒匀即可
四、冻秋葵炒肉家常做法?
主料:
秋葵适量
猪肉适量
辅料:
蒜瓣4颗
蚝油适量
盐适量
做法:
1. 红色秋葵把两头切去,秋葵一定要选嫩的。
2. 切薄片。
3. 半肥肉切片,瘦肉少许盐腌制十分钟。
4. 蒜瓣切末。
5. 热锅,中小火下肥肉炼油。
6. 直到是原来的三分之一。
7. 下瘦肉翻炒。
8. 炒至瘦肉变色。
9. 改大火,下秋葵。
10. 快速翻炒至变软。
11. 少于蚝油,少于盐。
12. 起锅
五、黄秋葵炒肉做法?
用料
秋葵
适量
瘦肉
少量
蒜
一粒
辣椒
一个
油
菜谱用料
少量
盐
一勺
糖
菜谱用料
一勺
鸡精
一勺
胡椒粉
菜谱用料
两勺
秋葵
适量
瘦肉
少量
蒜
菜谱用料
一粒
辣椒
菜谱用料
一个
油
菜谱用料
少量
盐
一勺
糖
菜谱用料
一勺
鸡精
一勺
胡椒粉
菜谱用料
两勺
1.准备好所有的材料,将黄秋葵去掉头部蒜切片,辣椒切切片,瘦肉切小片
2.锅中烧开水放入黄秋葵炒熟备用
3.把黄秋葵斜刀切片
4.锅中加少量的油放入蒜煸香后倒入瘦肉炒至断生
5.然后加入辣椒,黄秋葵
6.加入少量的盐和糖,胡椒粉
7.最后出锅前加入鸡精即可