秋葵用泰式甜辣酱怎么做?(茄瓜捞秋葵的做法?)

淘菜谱 2023-02-16 23:47 编辑:admin 180阅读

一、秋葵用泰式甜辣酱怎么做?

食材用料

秋葵 适量,泰式甜辣酱 适量

泰式甜辣酱拌秋葵的做法步骤:

1,首先将秋葵洗干净,最好用盐搓一下它上面的绒毛,用刀稍切去顶上的蒂。

2,水煮开,加入适量的盐,一点点油

3,放入秋葵,煮大约两分捞起

4,捞起后立即放进冰水混合物中降温,防止秋葵过熟

5,最后淋上泰式甜辣酱,开吃吧

二、茄瓜捞秋葵的做法?

食材:

秋葵150克、茄瓜1条、辣椒酱1勺、蒜米4个、生抽1勺

步骤:

1/7

秋葵、茄瓜、蒜米、辣椒酱准备好。

2/7

把茄瓜清洗干净,然后切成粗条,秋葵去蒂然后清洗干净备用。

3/7

热锅下油,把秋葵摆到锅里用中火炸煎,把秋葵全面炸煎至焦黄色,然后铲到碟子里。

4/7

再开火下油,放蒜米进去爆出味来,然后放茄瓜进去翻炒至茄瓜变软。

5/7

秋葵回锅,加1勺辣椒酱、1勺生抽。

6/7

翻炒均匀,盖上盖子小火焗4分钟左右。

7/7

打开翻炒一下就可以出锅了

三、秋葵可以放辣椒一起炒吗?

可以,以下是辣椒和秋葵一起吃的做法。

主料:秋葵10个、红辣椒5个。

辅料:花生油40克、盐1克、白糖2克、生抽1勺、蚝油半勺、辣椒酱半勺、清水1勺。

步骤:

1、食材准备。

2、秋葵刷洗干净,去蒂。

3、辣椒和葱蒜切碎。

4、碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油、清水搅拌均匀,调成料汁。

5、烧锅开水,放少许油盐,放秋葵煮两分钟,捞起。

6、对半切开,码入盘中。

7、起油锅,放辣椒和葱蒜爆香。

8、倒入料汁烧开。

9、淋在秋葵上,即可食用。

10、成品。

四、秋葵小人仙做法?

1.新鲜的秋葵小人仙

2.准备一袋蒜蓉辣酱

3.准备好香菜段,大蒜瓣,葱丝,干辣椒4.先洗几遍,好脏的

5.加盐

6.加适量的香油与盐水一起泡

7.将泡好的小人仙再用小刷子刷一下

8.刷好的小人仙

9.锅中倒油

10.油热小火,放入蒜片和干辣椒炒出香味,再加入蒜蓉辣酱炒出红油

11.放入小人仙翻炒均匀

12.在放入适量的干辣椒

13.再加入一些拍过的蒜瓣

14.加入一大勺的蚝油

15.加入盐翻炒大约5-8分钟

16.加入葱花

17.出锅前放入香菜段翻炒几下就可以出锅了

五、凉拌秋葵的辣椒酱怎么做?

将秋葵放淘米水中浸泡10分钟,可泡去秋葵表面的杂尘,然后再用清水洗沥干,放案板上用刀切去秋葵的根蒂

然后在秋葵的任意两面,各划一刀,不要划断,划开就好方便入,锅中烧开水,加几滴食用油和食盐。将处理好的秋葵倒入锅,开锅汆汤秋葵断生,至表面变色捞出,时间约为2~3分钟。

接着迅速倒入纯净水中过凉;这样可以让汆烫过的秋葵,色泽翠绿不发黄,口感清脆又爽滑将秋葵拣出沥干水分,放入干净的碗中,最后淋上蒜蓉辣椒酱,吃的时候拌一拌就OK了。

六、秋葵的做法?

材料

"秋葵 15支","柴鱼片 适量","味岛香松 适量","日式和风酱油露 1.5大匙","米酒 0.5大匙","水 2大匙","姜汁 0.5大匙",

做法

step1

1:用少许盐巴将秋葵的绒毛搓干净,切著在秋葵的表面轻轻的划刀(间隔约0.2公分)

step2

2:锅中放入少许油,依序排入秋葵

step3

3:待炒锅发出油声后,加入调味料。盖上锅盖闷煮一分钟

step4

4:接着再翻面盖锅盖煮一分钟即可盛盘,食用前洒上柴鱼片及味岛香松即完成