一、秋葵用泰式甜辣酱怎么做?
食材用料
秋葵 适量,泰式甜辣酱 适量
泰式甜辣酱拌秋葵的做法步骤:
1,首先将秋葵洗干净,最好用盐搓一下它上面的绒毛,用刀稍切去顶上的蒂。
2,水煮开,加入适量的盐,一点点油
3,放入秋葵,煮大约两分捞起
4,捞起后立即放进冰水混合物中降温,防止秋葵过熟
5,最后淋上泰式甜辣酱,开吃吧
二、茄瓜捞秋葵的做法?
食材:
秋葵150克、茄瓜1条、辣椒酱1勺、蒜米4个、生抽1勺
步骤:
1/7
秋葵、茄瓜、蒜米、辣椒酱准备好。
2/7
把茄瓜清洗干净,然后切成粗条,秋葵去蒂然后清洗干净备用。
3/7
热锅下油,把秋葵摆到锅里用中火炸煎,把秋葵全面炸煎至焦黄色,然后铲到碟子里。
4/7
再开火下油,放蒜米进去爆出味来,然后放茄瓜进去翻炒至茄瓜变软。
5/7
秋葵回锅,加1勺辣椒酱、1勺生抽。
6/7
翻炒均匀,盖上盖子小火焗4分钟左右。
7/7
打开翻炒一下就可以出锅了
三、秋葵可以放辣椒一起炒吗?
可以,以下是辣椒和秋葵一起吃的做法。
主料:秋葵10个、红辣椒5个。
辅料:花生油40克、盐1克、白糖2克、生抽1勺、蚝油半勺、辣椒酱半勺、清水1勺。
步骤:
1、食材准备。
2、秋葵刷洗干净,去蒂。
3、辣椒和葱蒜切碎。
4、碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油、清水搅拌均匀,调成料汁。
5、烧锅开水,放少许油盐,放秋葵煮两分钟,捞起。
6、对半切开,码入盘中。
7、起油锅,放辣椒和葱蒜爆香。
8、倒入料汁烧开。
9、淋在秋葵上,即可食用。
10、成品。
四、秋葵小人仙做法?
1.新鲜的秋葵小人仙
2.准备一袋蒜蓉辣酱
3.准备好香菜段,大蒜瓣,葱丝,干辣椒4.先洗几遍,好脏的
5.加盐
6.加适量的香油与盐水一起泡
7.将泡好的小人仙再用小刷子刷一下
8.刷好的小人仙
9.锅中倒油
10.油热小火,放入蒜片和干辣椒炒出香味,再加入蒜蓉辣酱炒出红油
11.放入小人仙翻炒均匀
12.在放入适量的干辣椒
13.再加入一些拍过的蒜瓣
14.加入一大勺的蚝油
15.加入盐翻炒大约5-8分钟
16.加入葱花
17.出锅前放入香菜段翻炒几下就可以出锅了
五、凉拌秋葵的辣椒酱怎么做?
将秋葵放淘米水中浸泡10分钟,可泡去秋葵表面的杂尘,然后再用清水洗沥干,放案板上用刀切去秋葵的根蒂
然后在秋葵的任意两面,各划一刀,不要划断,划开就好方便入,锅中烧开水,加几滴食用油和食盐。将处理好的秋葵倒入锅,开锅汆汤秋葵断生,至表面变色捞出,时间约为2~3分钟。
接着迅速倒入纯净水中过凉;这样可以让汆烫过的秋葵,色泽翠绿不发黄,口感清脆又爽滑将秋葵拣出沥干水分,放入干净的碗中,最后淋上蒜蓉辣椒酱,吃的时候拌一拌就OK了。
六、秋葵的做法?
材料
"秋葵 15支","柴鱼片 适量","味岛香松 适量","日式和风酱油露 1.5大匙","米酒 0.5大匙","水 2大匙","姜汁 0.5大匙",
做法
step1
1:用少许盐巴将秋葵的绒毛搓干净,切著在秋葵的表面轻轻的划刀(间隔约0.2公分)
step2
2:锅中放入少许油,依序排入秋葵
step3
3:待炒锅发出油声后,加入调味料。盖上锅盖闷煮一分钟
step4
4:接着再翻面盖锅盖煮一分钟即可盛盘,食用前洒上柴鱼片及味岛香松即完成