一、鸡蛋秋葵做法大全家常菜
把秋葵切成一小块小块的，再把那个蛋搅好放在锅里面煎。
二、秋葵炒鸡蛋的家常做法清炒？
秋葵洗净焯水，切段 备用，然后炒鸡蛋.炒好鸡蛋倒入秋葵放上调料即可。
三、秋葵炒蛋的做法？
秋葵可以炒鸡蛋，消化功能不好的人，则应该少吃或者不吃，否则很容易拉肚子。《秋葵炒鸡蛋》，大人小孩都适合，可以说又滋补又有营养，大多都会用来凉拌着吃，因为平日里到外面吃饭，餐厅里的秋葵也好像只有凉拌秋葵这道菜点的人比较多。秋葵含有维生素A、C及β-胡萝卜素和钙、铁、硒等营养素，其富含的黏液还可助消化。秋葵中的黏蛋白可抑制糖吸收，近年来开始用于辅助治疗糖尿病。鸡蛋与秋葵、彩椒配伍，不仅动植物蛋白质互补，营养价值高，且色彩艳丽、清脆爽口。扩展资料：吃秋葵的好处：
1、秋葵含有黏性蛋白、水溶性果胶，可以促进肠胃蠕动，抑制胆固醇和糖的吸收。每100克秋葵含膳食纤维4.4克，高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纤维含量。
2、秋葵膳食纤维含量比较高，膳食纤维可以帮助人体降低胆固醇，通过及时稀释潜在的有毒物质而抑制结肠癌等的发生。
3、秋葵含有丰富的维生素，此外，它还含有锌、硒微量元素以及植物黄酮，有很好的抗氧化抗衰老的功效。参考资料来源：人民网-糖友厨房：秋葵彩椒炒鸡蛋参考资料来源：人民网-秋葵炒鸡蛋美味又营养吃秋葵有3大好处
四、秋葵的各种做法？
材料
"嫩豆腐 1块","日本山药 1小块","秋葵 4~5根","日式和风酱油露 1大匙","唐辛七味粉 适量","海苔丝 适量",
做法
1:所有材料们
2:秋葵放入滚水中川烫后放入冰水中漂凉备用。山药去皮切长条状。
3:将嫩豆腐切片放入盘中，上头交错摆上山药与秋葵后，淋上淬酿日式和风酱油露_北海道昆布，洒上海苔丝与七味粉即完成。
五、秋葵最好吃的六种做法？
白灼，蒜蓉，耗油秋葵都很好吃。
介绍白灼秋葵的做法步骤
步骤 1
生抽、蚝油、白糖，再添加两勺水，搅拌均匀至糖化。
步骤 2
大蒜切成蒜末。
步骤 3
锅烧开水，水开把秋葵放进去煮三分钟。记得在水中放少许盐，这样会使秋葵颜色更漂亮。
步骤 4
三分钟后，捞出放在冷水中。
步骤 5
摆在盘中备用。
步骤 6
锅放底油。蒜末爆香。
步骤 7
调好的汤汁倒入锅中煮开。
步骤 8
将调味汁儿浇在秋葵上面，超级好吃的秋葵就做好了。
六、鸡蛋炒什么好吃？
你好，我是咖啡。很高兴回答“鸡蛋炒什么好吃？”这个问题。
首先，众所周知，鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内侧有气室，卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。
其次，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7~8克，脂肪5~6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体心理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是我们日常使用的食物之一，含有很高的蛋白质。
鸡蛋的吃法有很多很多种。关于鸡蛋炒什么好吃，我觉得萝卜青菜，各有所爱。葱花炒蛋、青椒蛋饼、西葫芦炒鸡蛋、芹菜炒鸡蛋、苦瓜炒鸡蛋 、青瓜炒蛋、西红柿炒鸡蛋、洋葱、木耳炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋 、秋葵炒鸡蛋 、香椿炒鸡蛋 、金针菇炒鸡蛋、西兰花炒鸡蛋、胡萝卜炒鸡蛋、韭菜炒蛋、菠菜炒鸡蛋、莴笋炒鸡蛋、蛋炒饭、、、、、、根据个人口味来定。
下面是我最近做的几个炒蛋的菜，既简单又好吃。
七、秋葵怎么煮好吃家常做法？
蒜蓉秋葵
材料：新鲜秋葵十几根
配菜：蒜蓉，红椒碎适量
酱汁：生抽3勺，耗油1勺，白糖半勺，盐少许，20毫升凉白开
做法
1：清洗秋葵，对于我来说秋葵有点难清洗，总爱扎手，所以我会先用盐浸泡五分钟，然后捞出来继续清洗几次！
2：清洗好的秋葵切掉头部（你会发现有很漂亮的五角星状），锅中水烧开后加入一勺盐，半勺油，放入秋葵，大约煮3分钟左右，煮熟后捞出！
3：把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里，主要增加秋葵的口感，会比较酥脆。
4：锅里下少许油，小火加入蒜蓉，红椒碎爆香，然后平铺在秋葵上
5：碗中加入三勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，盐一小勺，凉白开20毫升搅拌均匀，倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可！
秋葵酿虾
材料：明虾300克，秋葵10个，蛋清1个，料酒适量，黑胡椒适量，盐少许，淀粉1小勺，法式沙拉酱适量
做法：
1、准备好材料。明虾剥去虾壳，去除虾线后清洗干净。
2、用刀背将虾仁剁成蓉。
3、在虾蓉中放入1个蛋清，料酒，黑胡椒粉和少许的盐再加1小勺的淀粉，按顺时针方向搅拌均匀后打上劲。
4、秋葵切去两头，把中间的籽去掉，然后将拌好的虾蓉挤入秋葵中。
5、全部做好后，将虾尾插入秋葵中。上蒸锅，水开后蒸8分钟即可。
6、蒸好的秋葵蘸上冠利法式沙拉酱即可。
秋葵炒蛋
食材：秋葵，鸡蛋，葱，生抽，盐；
做法：
1：秋葵洗净，放入开水中，加适量食用油煮熟盛出，过一遍凉水，颜色更加翠绿，然后切段待用；
2：鸡蛋打散炒熟盛出待用，另起油锅爆香葱花，放入切段的秋葵快速翻炒，放入鸡蛋翻炒均匀；
3：放入一勺生抽，适量食盐翻炒均匀，即可出锅，因为秋葵之前已经煮熟了，所以不需要长时间翻炒；
炸秋葵
主要食材
秋葵、面粉、鸡蛋、小苏打
制作步骤
1.许多人将秋葵洗净后直接裹面糊炸，难怪不好吃。正确的做法是：秋葵要先进行焯水，焯水后应立即用水冲凉，在夏天放在冰水里降温最好。焯水时间不宜过长，40秒就可以。
2.面糊也叫面衣，是用面粉、鸡蛋、水调和而成，除此之外还要放一点小苏打，会更酥脆。另外，在面糊里放点盐和花椒粉调味，炸好的秋葵直接吃，不用蘸料，味道超级香。
3.面糊不要调得太稠，秋葵表面挂上薄薄一层面衣就可以。秋葵在挂面衣之前，要沥干水分，或用厨房用纸吸干水分。
4.油温不能太高，也不要太低，太高容易炸焦，太低吃起来不脆。油温在6成热的时候下锅炸最好，如果控制不好油温，教你一个很好用的方法：筷子蘸上一点面糊放进油锅里，能快速浮起，周围冒起密集的小泡泡就可以下油锅炸了。
5.秋葵入油锅后，等底面定型后再翻动，以免面衣脱落。炸至两面金黄，就可出锅，不需要复炸。
秋葵蒸蛋
食材
鸡蛋 2个，温开水用量大约是蛋液的2倍，秋葵 几根，味极鲜的酱油 少许，香油 少许
做法
1：鸡蛋打散成蛋液，边搅拌边加入温开水混合均匀。用网筛过滤掉泡沫，装入容器中静置15分钟后待用。
2：秋葵切薄片，在蛋液上方摆好。
3：秋葵蛋液盖上保鲜膜放入锅中蒸。开锅后转小火蒸约10来分钟即可。蒸的时间因为容器大小、薄厚、深度、火力等不同并不是固定的，需要自己根据情况适当调整。
4：蒸好后，上面撒点酱油、香油即可。
秋葵炒牛肉粒
食材：牛肉180克 秋葵12根 黑胡椒酱1勺 姜2片 蒜2瓣 小米辣2个 玉米淀粉1勺 蚝油1勺 盐1茶匙 生抽1勺 食用油适量
步骤：
1：牛肉切成小丁块，加1勺生抽1勺黑胡椒酱1勺玉米淀粉1勺食用油，抓匀腌制十分钟。
2：沸水中淋入少许食用油和一茶匙盐，下秋葵烫至表皮颜色变深捞出过凉水。
3：将秋葵切成厚片，姜、蒜末和辣椒圈切好备用。
4：起油锅烧热，下牛肉翻炒断生，加入姜、蒜末和小米椒炒香。
5：最后放入秋葵翻炒均匀，加1勺蚝油调味即可。
秋葵炒虾仁
食材：秋葵，虾仁，蒜，姜，辣椒。
调料：蚝油，生抽，盐。
1:秋葵切小段，蒜切末，辣椒小段，姜切丝。虾仁加1勺胡椒粉，1勺料酒，少许姜丝腌制。
2:锅内加少许油，倒入蒜末爆香后加入虾仁，翻炒至变色，加入秋葵和辣椒段翻炒一下，加1勺生抽，1勺蚝油，少许盐翻炒均匀出锅即可。
秋葵瘦肉汤
食材准备
秋葵200克，瘦肉150克，葱姜蒜各10克，食盐，鸡精，红椒末各少许。腌肉：熟油，料酒，淀粉
做法步骤
1：秋葵洗干净切好备用，猪里脊肉切薄片加料熟油和淀粉抓匀备用
2：葱姜蒜都切好，热锅热油把葱姜蒜炒出香味，放入秋葵炒匀大约1分钟左右
3：加入足量的开水，煮大约2分钟。把肉片一片片的放进锅里，再次煮2分钟。
4出锅前加食盐，少许鸡精，少许红椒末点缀！