一、凉拌秋葵的蘸酱做法
1
秋葵蘸酱的酱料怎么做
用生抽3勺、芝麻油1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺的配方去调上一碗料汁吃。这时候我们可以用秋葵之后就蘸着料汁去吃，也可以选择把料汁整个的倒在秋葵上去吃，也是不错的选择。
二、凉拌秋葵酱汁
主料：
黄秋葵300克，蒜3瓣，小米椒2个
辅料：
生抽2汤匙 ，白糖2克 ，香醋1汤匙 ，食用油20毫升。
步骤1
材料准备好，秋葵洗净去蒂。
步骤2
将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会。
步骤3
将秋葵对剖开，摆入盘中备用。
步骤4
蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁。
步骤5
锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用