3岁宝宝秋葵的做法(秋葵儿童的做法大全家常)

淘菜谱 2023-01-10 23:28 编辑:admin 50阅读

1. 秋葵儿童的做法大全家常

凉拌黄秋葵,用料:秋葵400克,大蒜米6个,小米椒4个,生姜10克,金针菇60克,生抽15克,盐巴20克,蚝油10克,料酒10克。

做法:

1.黄秋葵,金针菇洗净去蒂,小米椒,生姜,蒜米切末备用,锅中烧水开后加去盐巴,倒入秋葵焯水1分钟,在把金针菇放下去焯软就可以了。

2.秋葵夹,金针菇捞出来放入一个汤碗里,炒锅烧热油倒入蒜米,辣椒,姜末炒香,加生抽,料酒,盐巴蚝油炒。

3.炒香后加入小半碗水煮开就可以了。把煮好的酱汁倒进秋葵碗里拌匀。 码进金针菇的盘里就可以上桌咯

2. 秋葵怎么做小孩子吃

宝宝可以吃秋葵,秋葵是富含营养元素非常多的一种食物,含丰富的维生素以及微量元素,其中含钙元素、铁元素特别多,特别有助于儿童的生长发育,还有一定的去火的作用。但是不宜吃的过多,吃的过多可能会导致小儿胃肠不消化。对于宝宝的饮食,家长宜做到均衡、合理的饮食,避免偏食、挑食,同时在饮食上不要吃过分油腻、刺激以及不易消化的食物。

在水果当中如梨、苹果、香蕉等,可以多吃,特殊的水果如火龙果或者寒凉性的水果,吃多了会导致腹泻,榴莲、芒果等热带水果吃多了孩子容易上火,要尽量少吃。

蔬菜当中绿色蔬菜是非常好的选择,但是韭菜、芹菜等不易消化的蔬菜可以少吃。

3. 宝宝秋葵做法

食材:

秋葵200g、香油少许、醋少许、蒜5颗、酱油1小匙、糖少许

步骤:

1. 秋葵浸泡,洗净表面上的绒毛。

2. 秋葵切段摆放在盘子中,蒜剥皮待用。

3. 锅里水烧开后,放入秋葵蒸约4分钟。喜欢爽脆的4分钟刚刚好,喜欢软一点的可以稍微蒸久一点。

4. 蒸秋葵的同时制作蘸料:用压蒜器将蒜压成蒜泥,加入酱油一小匙、少许糖、醋和香油,搅拌均匀即可。

4. 秋葵的做法孩子吃

第一种做法:凉拌秋葵

1:准备材料:植物油,秋葵,醋,盐,生抽,白糖,芝麻油,大蒜。2:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用。3:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃。煮3分钟左右。4:秋葵煮好后,捞出来放水龙头下面冲凉后,用刀竖着一切两半。5:秋葵切好后顺一个方向摆好。6:大蒜去皮洗净拍烂切碎。7:找一个碗,切好的蒜末放入碗中,加入适量生抽,加一点点白糖,加入适量醋,加入芝麻油,拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上,凉拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香肠。

第二种做法:秋葵炒香肠

1:准备材料:秋葵,香肠,植物油,大蒜,生抽,盐,白糖,鸡精。2:秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片,香肠也是横斜着切斜片。3:大蒜去皮洗净后切成片。4:炒菜:找一口铁锅刷干净,擦干后,放灶上开大火放入植物油油热后关开中火,放入蒜片炒香,再放入香肠炒出香肠的香味,最后放入秋葵,继续炒,加点生抽,加适量盐,加一点点白糖,大火快炒几分钟后,加点热水,放入鸡精再翻炒几下就做好了,盛出来就可以吃了。是不是也很简单的,香肠是大部分孩子爱吃的菜,搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了,下一道菜:秋葵炒鸡蛋。我们一起做吧!

第三种做法:秋葵炒鸡蛋

1:准备材料:秋葵,鸡蛋,植物油,葱,盐,九珍排骨味王,味精,芝麻油。2:把秋葵用流动的水清洗干净,切掉巴,切成稍大一些的斜片。3:把葱剥去干皮,去须,洗净切末。4:找个碗,鸡蛋用流动的水冲洗一下,打入碗中,加适量盐,排骨味王,芝麻油,打扮均匀。5:找一口铁锅,刷洗干净,放入灶上,加入植物油,开火烧热,倒入鸡蛋液,炒到成型,盛出待用,不要炒太熟,马上还要炒。6:锅里放油,开火烧热后加入秋葵翻炒,加入适量盐,翻炒秋葵,炒3分钟左右炒熟秋葵,加入味精,再炒几下,加入炒好的鸡蛋,撒上葱花翻炒几下,关火出锅。做好了。

第四种做法:秋葵炒肉

1:准备材料:秋葵,植物油,猪肉,生抽,料酒,食盐,味精。2:把秋葵冲洗干净后,找一口铁锅刷洗干净添水放灶上,开大火,烧开后,放入洗干净的秋葵,2分钟左右捞出来。3:焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看,把秋葵切成小段待用。4:猪肉洗净切片。5:把锅洗干净,放灶上,擦干净,开大火加油,油热后,放入猪肉,加入料酒,炒至变色后,把炒的肉盛出来,待用。6:再起油锅,把油烧热后,加入秋葵翻炒,加入炒好的猪肉,加入生抽,加入食盐,翻炒均匀后,加点热水,加点味精,翻炒几下,关火出锅,做好了。

5. 给宝宝做秋葵的做法

一岁以上的宝宝可以适当吃秋葵。秋葵的做法比较多样,可以用秋葵切碎蒸蛋或者煮秋葵汤,也可以用秋葵与虾仁一起煮粥给宝宝吃。

秋葵是一种十分营养健康的蔬菜,含有大量的营养成分,可以有效的预防贫血,改善视力,促进宝宝的生长发育。但是,要注意秋葵属于寒性蔬菜,胃肠功能不佳、容易腹泻的宝宝建议不要吃秋葵。

同时,秋葵有大量的黏蛋白和绒毛,对于过敏体质的宝宝也不能食用。

6. 儿童秋葵怎么做好吃

一、肉片炒秋葵

食材:净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量)。

做法:

1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用

2.锅内放入适量的食油,开中火

3.油热后倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒

4.加入适量的盐、黄酒继续炒

5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅。

二、葱香秋葵

食材:秋葵350克、大葱20克、生抽8克做法:

1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出

2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段

3.大葱洗净切葱花备用

4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花。

三、蘑菇炒秋葵

食材:秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、鸡精、白胡椒面。

做法:

1.秋葵去头尾,切段,蘑菇开半

2.热锅下油,放入姜茸蒜茸爆香

3.放入秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐

4.玉米粉、鸡精、白胡椒面提前加水搅拌成勾芡

5.锅内翻炒均匀后加入勾芡即可出锅。

四、蒜味秋葵

食材:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2个、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙。

做法:

1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟

2.秋葵捞起沥干去蒂,摆盘备用

3.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱

4.将作好的淋酱淋在摆盘的秋葵上即可。

五、秋葵炒鸡蛋

食材:黄秋葵三根、鸡蛋二只、盐少许、黄酒适量、味精少许、胡椒粉适量。

做法:

1.黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用

2.锅内放入适量的食油烧热

3.油热后倒入黄秋葵片翻炒

4.加入打散的鸡蛋翻炒均匀

5.加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉

6.翻炒至秋葵和蛋熟即可出锅。

六、秋葵烧牛肉

食材:牛腱肉450克、秋葵200克、西红柿140克、洋葱100克、太白粉1/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙。

做法:

1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片

2.秋葵切段,西红柿和洋葱切块,太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水

3.炒锅下油,油热后,洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻

4.随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸

5.改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透

6.加入秋葵,煮熟,以太白粉水勾芡,即可上桌。

七、秋葵培根卷

食材:秋葵15根、培根5片、黑胡椒少许。

做法:

1.将秋葵洗净去头尾,沥干水分备用

2.将每片培根切成3片,每小片培根卷一根秋葵

3.热锅不用放油,将卷好的秋葵切口处朝下排好

4.用中火煎至培根微酥熟透

5.上桌前再洒些黑胡椒或葱花即可。

八、凉拌秋葵

食材:秋葵适量、蒜头4颗、苦茶油1匙、盐巴1匙、酱油1匙、香油1匙、糖半匙、白醋1匙。

做法:

1.锅内加入适量冷水烧滚,放入秋葵烫5分钟左右,最好加点盐,可以保持秋葵鲜绿感。

2.烫好的秋葵捞起过冷水,去蒂,摆放盘中。

3.取一个小碗,将所有调料放入碗中搅拌均匀。

4.将处理好的酱料淋到秋葵上即可。

九、芝麻酱秋葵

食材:黄秋葵10支、白芝麻末1小匙、砂糖1/2小匙、味醂1/2小匙、酱油2小匙、盐1大匙。

做法:

1.撒1大匙盐在秋葵上面,用手搓均匀,可以去除秋葵上的细毛。

2.洗净秋葵,切除蒂头,沥干水分备用。

3.锅内烧滚水,放入秋葵汆烫约1分钟。

4.捞起秋葵,放入冷开水中降温。

5.凉透后捞起秋葵,斜切成片状,装盘。

6.白芝麻用刀剁碎,再和其他酱汁调匀。

7.把酱料淋在秋葵上即可上桌。

十、秋葵炒鸡丁

食材:秋葵丁150g、圣女果100g、去骨鸡腿丁200g、小炒料包30g

做法:

1.圣女果对半切,锅中放入500g水烧沸,秋葵过沸水30秒捞出沥干待用。

2.锅中放入30g油烧热,下鸡丁炒至完全变色。

3.下秋葵丁和圣女果炒至秋葵熟透

4.根据个人口味加入小炒料包,炒均匀即可。

7. 秋葵幼儿吃的做法大全

准备用料:鸡蛋1个、三文鱼30g、秋葵1根、低筋面粉20g、柠檬适量、油适量。

1、三文鱼加柠檬先腌渍去腥备用

2、三文鱼用刀切碎备用

3、胡萝卜去皮秋葵切段备用

4、用刀把蔬菜切成碎末状

5、蔬菜、三文鱼、鸡蛋打入碗内

6、加入20g低筋面粉,也可以用普通面粉最好不要用高筋面粉因为没那么松软

7、锅里加入少许油,放入面糊

8、两面煎至金黄色

9、加入一点水煮一下保证饼能熟透

10、等水煮干以后就熟透可以出炉了

8. 婴儿秋葵的做法大全

蒸熟打碎,加上一个鸡蛋,上锅蒸熟,味给宝宝吃,多做几次,经验会很多