1. 秋葵虾仁汤的做法
1、土豆秋葵饼——用料:土豆2个;秋葵5根;淀粉适量;孜然粉适量;盐少许
2、香肠秋葵——用料:秋葵5--8根;搭秋葵的任何食材
3、秋葵炒肉丝——用料:秋葵半斤多;肉丝少许;油适量;姜丝适量;盐适量;鸡精适量
4、日式秋葵拌豆腐——用料:秋葵三根;嫩豆腐100g左右;味增一小勺;味琳没有也可以一小勺;つゆ 日式酱油一小勺;柴鱼片没有也可以一小把
5、凉拌秋葵——用料:秋葵适量;醋少许;生抽适量;蒜泥稍微多一些;白糖少许;盐适量;香油(芝麻油)少许;小米辣2个;食用油少许;葱花少许;辣椒油少许(可不放);鸡精少许
6、秋葵香肠炒饭——用料:盘锦大米;秋葵;香肠/火腿肠/午餐肉;鸡蛋(可不加);冷冻杂蔬(新鲜玉米粒青豆粒胡萝卜粒);盐;生抽
7、黄秋葵炒肉——用料:黄秋葵200克;猪肉100克;料酒;生抽;盐;油
8、油淋秋葵嫩豆腐——用料:秋葵几根;嫩豆腐两块;调料:盐,生抽,香醋,白糖,姜蒜末适量;油汁:油,干辣椒,花椒粒适量;装饰:葱花少许
9、美的秋葵土豆泥——用料:土豆400克左右;秋葵100克;蒜30克;葱花5克;胡萝卜丁20克;耗油30克;生抽20克;老酒/料酒5克;陈醋10克;盐3克;鸡精3克;生粉2克;黑胡椒4克(分两次)
10、彩椒秋葵炒虾仁——用料:大虾仁10个;红、橙、黄椒,切丁各1/4个;秋葵20个左右;大蒜2瓣;盐少量;橄榄油少量
11、豉油秋葵素菜——用料:秋葵适量;蒜末适量;蒸鱼豉油,香油,盐糖适量
12、秋葵厚蛋烧——用料:秋葵2根;鸡蛋3个;盐适量;糖适量
13、秋葵炒蛋——用料:秋葵500克;鸡蛋2个;盐5克
14、白灼秋葵——用料:秋葵12-15根;大蒜3瓣;辣椒干6个;盐2克;生抽30毫升;白糖3克;米醋10毫升
15、秋葵鸡蛋卷——用料:鸡蛋3个;秋葵2条
16、蚝油秋葵——用料:秋葵十来根;口蘑三四枚;蒜一两瓣;蚝油一勺半;生抽一勺
17、葱油黄秋葵——黄秋葵若干;大蒜若干;辣椒少许;酱油;盐
2. 秋葵虾汤的做法大全家常
1、泰国马沙文咖喱
马沙文,又有咖喱之王之称,其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味交融在一同。在八种辛辣香料中添加花生仁制造而成的马沙文咖喱,口味香甜,浓醇美味充溢泰国风情。马沙文咖喱的口感跟其它几种泰式咖喱的最大区别就在于它的厚重与香浓,有一种被果仁包裹着的暖和辣香。
2、那不勒斯比萨
那不勒斯比萨是用西红柿和马苏里拉芝士制作。配料可以是圣马扎诺西红柿(一种长在维苏威火山南部平原的长而少汁的西红柿)和坎帕纳水牛奶马苏里拉芝士(水牛奶来自坎帕尼亚和拉齐奥的半野生州中的沼泽地,如今马苏里拉已被欧洲原产地保护标志所保护 )。
那不勒斯比萨有三种官方变种:玛丽娜瑞(西红柿,大蒜,牛至和特级初榨橄榄油)、玛格丽特(西红柿,切片马苏里拉芝士,罗勒和特级初榨橄榄油)和特别版玛格丽特(西红柿,来自坎帕尼亚的马苏里拉芝士片、罗勒和特级初榨橄榄油)。那不勒斯比萨在欧洲是传统保护标志产品。
3、墨西哥巧克力
墨西哥巧克力是一种用特种酱料调制的,味道很独特、浓厚的巧克力。我们可以在很多地方看到这种巧克力,尤其是那些售卖墨西哥食物的地方。它通常是块状的固体巧克力,上面有粉和糖浆。除了被用于制作热巧克力,墨西哥巧克力也可以用来制作传统的墨西哥菜像摩尔酱,也可为烘烤食品增添独特的风味。
4、日本寿司
寿司是传统日本食品,即可以作为小吃也可以当正餐。在江户时代的延宝年间(1673年至1680年),京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜,然后和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝试。在那之后经过了一百五十年,住在江户城的一位名叫华屋与兵卫的人于文政六年(1823年)简化了寿司的做法和吃法,把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起,把它命名为"与兵卫寿司",公开出售。这就是现在的攥寿司的原型,这种说法早已成为了定论。
5、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。其用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
6、德国汉堡
最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
7、冬荫功汤
冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。
8、美国冰激凌
美国冰淇淋,其乳脂的含量约为12%、非脂肪乳固形物11%,糖15%,稳定剂0.2%,乳化剂0.2%,并含少量香草香精。固形物的总量为38.4%,其余部分是水。对这种混合料,还可添加诸如坚果、水果、巧克力、蛋和其它风味物质作配料。若制作口感更加精美的冰淇淋时,这一配方就相应变更,其乳脂含量达18%,而普通大众冰淇淋只含10%,冰牛奶制品含4%,果汁味的冰糕含量一般低于2%,果汁冰果通常不含脂肪。
9、加蓬鸡肉曼巴
加蓬鸡肉曼巴这道加蓬美食有一款西方仿制版是把一切的东西都浸在花生黄油里。正轨的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油,还有滋味浓郁热量高的非洲黄油,让你欲罢不能。
10、马来西亚槟城亚参叻沙
亚参叻沙为叻沙的其中一种,是马来西亚槟城的代表性美食,也是该州在观光活动或美食节中,最常主打的料理之一,在北马一带非常受欢迎。
3. 秋葵虾仁粥的做法
主料:
小米100克
秋葵2颗
水1100毫升
辅料:
盐1小勺
做法:
步骤1.备料:准备好秋葵
步骤2.秋葵洗净切片
步骤3.小米洗净放入电饭锅,加水约1100毫升
步骤4.稀饭功能半小时
步骤5.最后两三分钟加入切好的秋葵继续煮
步骤6.半小时到加入一小勺盐搅匀即可
4. 秋葵鲜虾汤
个人觉得不错。做法如下用料 虾500g面条200g青椒适量秋葵适量生姜少量大蒜少量步骤 1虾去触须,青椒切块,秋葵对半切,生姜切丝大蒜切末步骤 2锅里坐水,水开后放入面条,水开后加凉水继续煮,再开后看面条煮到八九成熟捞出,用凉水激凉,放旁备用;
步骤 3面条捞出后的水里加点盐和油,入秋葵焯熟,捞出;
步骤 4煮面条的同时另一个锅热油加姜蒜爆香,入虾,等炒至变红后,加入料酒,青椒,生抽,蒸鱼豉油,白糖,少于盐,再加水(比油焖大虾多一点),盖锅盖闷,闷至入味后加醋调味;
步骤 5把虾捞出,锅里保留大部分汤汁,下入面条和秋葵,搅拌均匀,出锅。
5. 秋葵凉拌虾仁怎么做
主料
秋葵3个,开背虾100克,银耳40g
辅料
调和油适量,食盐适量,香油适量
做法步骤:
步骤1
准备食材
步骤2
秋葵去蒂切成斜刀薄片
步骤3
入加了淡盐水的沸水中略焯即捞出投入凉水中过凉捞出备用
步骤4
锅中放适量油加入蒜末煽炒出香味
步骤5
加入秋葵快速翻炒
步骤6
加入开背虾仁快速翻炒
步骤7
加入银耳略炒
步骤8
加入盐炒匀关火
步骤9
加入芝麻油
步骤10
加入鲜鸡汁调味出锅
6. 秋葵炒虾仁的做法大全
用料
米饭
200克
鸡蛋
2个
黄瓜丝
30克
葱花
10-15克
青虾仁
7只
淀粉
1克
盐
2克(腌制虾仁用0.5克,炒饭用1.5克)
砂糖(太古)
0.5克
花生油(胡姬花)
20克
白胡椒粉
0.3克
鸡粉(家乐)(可不放)
0.5克
虾仁蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
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虾仁提前解冻,洗净后,用0.5克盐,0.5克砂糖,还有1克淀粉搅拌均匀,腌制5-10分钟。
步骤 2
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30克黄瓜洗净切丝备用。 两个鸡蛋打散备用。
步骤 3
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热锅冷油,锅内加入20克食用油烧热后,转小火,放入虾仁煎至两面呈红色。
步骤 4
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将虾仁拨到锅的一侧, 倒入打好的蛋液,转中小火,将鸡蛋炒散。
步骤 5
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蛋液还没有炒老的时候,加入200克米饭,用铲子翻炒均匀。
步骤 6
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待米饭炒热并散发出香味时,加入1.5克盐,0.3克白胡椒粉,还有0.5克鸡粉,继续翻炒均匀。
步骤 7
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出锅前加入10克葱花和30克黄瓜丝,翻炒至飘出香味后即可。
步骤 8
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拿一只吃饭用的碗,将虾仁挑出,照图片中的样子放在碗底。
步骤 9
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再将锅内炒饭全部放入碗中,用勺子轻轻压一下,使表面平整。
步骤 10
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将饭碗倒扣在餐盘中,然后撤去饭碗。 完成。
7. 秋葵虾仁汤的做法大全
秋葵的做法比较多样,可以用秋葵切碎蒸蛋或者煮秋葵汤,也可以用秋葵与虾仁一起煮粥给宝宝吃。秋葵是一种十分营养健康的蔬菜,含有大量的营养成分,可以有效的预防贫血,改善视力,促进宝宝的生长发育。但是,要注意秋葵属于寒性蔬菜,胃肠功能不佳、容易腹泻的宝宝建议不要吃秋葵。同时,秋葵有大量的黏蛋白和绒毛,对于过敏体质的宝宝也不能食用。
8. 秋葵虾仁汤的做法视频
食材用料
秋葵 一只,冬瓜50 克,豆腐50 克,活虾3 只,橄榄油 两滴,酱油 两滴,盐 1克,生姜 三片
做法步骤:
步骤 1
准备好食材,去除虾线。
步骤 2
活虾去壳。
步骤 3
放入事先准备好的姜水中,泡除腥味,注意,开水泡姜,放凉后再放入虾,以免把虾烫熟了影响后面虾滑的成型。
步骤 4
豆腐和冬瓜焯水三分钟,秋葵最后一分钟放,以免造成营养成分的流失。
步骤 5
食材切丁,焯水后的豆腐易成型,虾剁碎,备用。
步骤 6
水烧开后放入冬瓜和豆腐,煮三到五分钟。
步骤 7
滑入虾仁,放入秋葵。
步骤 8
滴入两滴橄榄油和酱油
步骤 9
放入少量盐调味
步骤 10
完成