1. 秋葵鲜虾粥怎么做
辅食秋葵的做法之一
材料:
小米50克,秋葵2根,虾20克,胡萝卜一小根,生姜丝适量。
做法:
1、小米洗净后倒入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢熬煮,锅盖留出一条小缝
2、趁煮粥的时间我们来处理下食材,把虾去掉虾头虾尾,取出虾线然后剁成虾泥,加入准备好的姜丝,腌10分钟左右
3、煮粥期间我们要多次搅拌,避免糊锅接着把胡萝卜去皮,切成小颗粒,秋葵切成薄片放在一旁备用
4、15分钟后我们的粥已经煮得差不多了,加入切好的胡萝卜丁,煮2分钟再加入秋葵和剁好的虾泥,继续煮2分钟左右就可以关火啦
辅食秋葵的做法之二
材料:
秋葵3个,鸡蛋1个,虾2只,胡萝卜半根,盐少许。
做法:
1、秋葵洗净,在盐水中浸泡几分钟再冲洗干净,去头尾,切小块;
2、鸡蛋打散放少许盐和香葱调味;
3、虾去头去虾线,切碎;
4、胡萝卜去皮切块;
5、热油锅,倒入鸡蛋翻炒均匀,盛出备用;
6、在热油锅,倒入胡萝卜翻炒均匀,入虾翻炒至变色,加入秋葵翻炒几下。最后加入鸡蛋在继续翻炒至熟透;
7、切成小碎末给宝宝食用即可。
辅食秋葵的做法之三
材料:
胡萝卜半根,秋葵两根,洋葱少许,儿童酱油,盐少许。
做法:
1.水烧开,加少许盐,放整颗秋葵绰一分钟捞出切薄片
2.胡萝卜切薄片
3.热锅下油加洋葱炒制出香味加胡萝卜翻炒片刻,加半勺酱油,加水盖盖焖至胡萝卜软烂
4.加秋葵翻炒片刻,加少许盐出锅即可
辅食秋葵的做法之四
材料:
秋葵两根、鸡蛋两个、酸奶适量。
做法:
1、秋葵洗净,鸡蛋打撒,与酸奶一起拌匀。
2、 锅中加适量清水,烧开后加入秋葵煮熟,约5分钟左右。
3、将秋葵切去两头,取中段备用。
4、开小火,平底锅刷上一层薄薄的油,将拌匀的酸奶鸡蛋液倒入并平摊开来。
5、蛋饼煎熟后熄火,将两段秋葵放在一侧开始卷,借助锅铲和筷子,把蛋卷推到另一侧的尽头。
6、再继续将剩下的蛋液平摊,煎成薄饼,重复上一步的动作,一层一层将秋葵裹在里面。
7、秋葵鸡蛋卷完成了,取小刀将蛋卷切成小块装盘即可。
辅食秋葵的做法之五
材料:
秋葵两根,玉米半根,鸡肉50克,黄油小指甲一片
做法:
1、用辅食机把切下的生玉米粒和鸡肉打细,秋葵洗净切碎菜。
2、所有材料加点点细盐搅匀。
3、最后把黄油放在最上面入锅蒸十五分钟即可,奶香四溢!
2. 秋葵鲜虾粥怎么做才好吃
把秋葵上水焯一下。切成片儿,然后玉米面熬粥熬好了以后,把秋葵放进去放点盐,放点五香面,又有营养又好喝,然后再烙上一张饼就着吃,再炒一点大白菜,粗细搭配。有营养又好吃。
3. 秋葵虾汤的做法大全家常
1、泰国马沙文咖喱
马沙文,又有咖喱之王之称,其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味交融在一同。在八种辛辣香料中添加花生仁制造而成的马沙文咖喱,口味香甜,浓醇美味充溢泰国风情。马沙文咖喱的口感跟其它几种泰式咖喱的最大区别就在于它的厚重与香浓,有一种被果仁包裹着的暖和辣香。
2、那不勒斯比萨
那不勒斯比萨是用西红柿和马苏里拉芝士制作。配料可以是圣马扎诺西红柿(一种长在维苏威火山南部平原的长而少汁的西红柿)和坎帕纳水牛奶马苏里拉芝士(水牛奶来自坎帕尼亚和拉齐奥的半野生州中的沼泽地,如今马苏里拉已被欧洲原产地保护标志所保护 )。
那不勒斯比萨有三种官方变种:玛丽娜瑞(西红柿,大蒜,牛至和特级初榨橄榄油)、玛格丽特(西红柿,切片马苏里拉芝士,罗勒和特级初榨橄榄油)和特别版玛格丽特(西红柿,来自坎帕尼亚的马苏里拉芝士片、罗勒和特级初榨橄榄油)。那不勒斯比萨在欧洲是传统保护标志产品。
3、墨西哥巧克力
墨西哥巧克力是一种用特种酱料调制的,味道很独特、浓厚的巧克力。我们可以在很多地方看到这种巧克力,尤其是那些售卖墨西哥食物的地方。它通常是块状的固体巧克力,上面有粉和糖浆。除了被用于制作热巧克力,墨西哥巧克力也可以用来制作传统的墨西哥菜像摩尔酱,也可为烘烤食品增添独特的风味。
4、日本寿司
寿司是传统日本食品,即可以作为小吃也可以当正餐。在江户时代的延宝年间(1673年至1680年),京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜,然后和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝试。在那之后经过了一百五十年,住在江户城的一位名叫华屋与兵卫的人于文政六年(1823年)简化了寿司的做法和吃法,把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起,把它命名为"与兵卫寿司",公开出售。这就是现在的攥寿司的原型,这种说法早已成为了定论。
5、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。其用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
6、德国汉堡
最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
7、冬荫功汤
冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。
8、美国冰激凌
美国冰淇淋,其乳脂的含量约为12%、非脂肪乳固形物11%,糖15%,稳定剂0.2%,乳化剂0.2%,并含少量香草香精。固形物的总量为38.4%,其余部分是水。对这种混合料,还可添加诸如坚果、水果、巧克力、蛋和其它风味物质作配料。若制作口感更加精美的冰淇淋时,这一配方就相应变更,其乳脂含量达18%,而普通大众冰淇淋只含10%,冰牛奶制品含4%,果汁味的冰糕含量一般低于2%,果汁冰果通常不含脂肪。
9、加蓬鸡肉曼巴
加蓬鸡肉曼巴这道加蓬美食有一款西方仿制版是把一切的东西都浸在花生黄油里。正轨的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油,还有滋味浓郁热量高的非洲黄油,让你欲罢不能。
10、马来西亚槟城亚参叻沙
亚参叻沙为叻沙的其中一种,是马来西亚槟城的代表性美食,也是该州在观光活动或美食节中,最常主打的料理之一,在北马一带非常受欢迎。
4. 鲜虾秋葵粥的做法
秋葵虾仁粥
材料:大米、小米、胡萝卜、秋葵2个、虾3-4只、水
做法:
1、大米和小米洗净放入锅里,加入适量水,开火煮,中间记得多搅拌几次;
2、虾去头去壳去虾线,剁成虾泥备用;
3、锅里放水烧开,秋葵洗净,在开水里焯一下至变色捞出(帮助去除一些异味),再切成薄片;
4、胡萝卜洗净去皮刨丝,剁碎成末儿备用;
5、粥7-8分熟时候加入胡萝卜末拌匀同煮;
6、胡萝卜熟透后加入秋葵、虾泥,搅拌均匀同煮;
7、出锅之前调入2滴香油,1岁以上宝宝可以加少许盐调味。
小贴士:
1、秋葵买来要尽快吃掉,防止变老,影响口感。
2、煮粥能最大限度的保留秋葵的营养,加了秋葵的粥变得更加粘滑,胡萝卜和虾末能很好改善粥的口感,这样的搭配能帮助宝宝很好地补钙补锌。
皮蛋秋葵粥
材料:皮蛋半个、秋葵一个、大米适量、味精、盐、水
做法:
1、大米洗净,倒入锅中,加入适量水,开火煮;
2、秋葵切片,皮蛋切丁放入粥中;
3、再加入少许盐,味精调味,焖一会就大功告成了。
秋葵三文鱼粥
材料:秋葵三根、三文鱼一块、大米、生姜、水
做法:
1、大米洗净,倒入锅内,加入适量水,开火煮;
2、秋葵洗净,削去蒂,切片,三文鱼切片,生姜切丝;
3、粥煮熟后,加入秋葵、三文鱼、生姜,继续煮;
4、三文鱼煮熟变色后,用木铲子稍稍捣碎;
5、撒入少许盐,调味即可。
小贴士:
秋葵中的粘液会增加粥的稠度,别有一番风味。
秋葵银鱼粥
材料:银鱼2克、秋葵1根、大米20克、水适量
做法:
1、将大米冲洗浸泡干净;
2、将大米沥干水分倒入锅中,加入适量清水,先熬一个白粥底;
3、大火将水烧开后转小火将米粥煮好(煮粥的时候最好偶尔用勺子搅动一下,防止溢锅和糊底);
4、把粥煮熟后,倒进碗中备用;
5、把银鱼用清水提前用温水浸泡15-30分钟,浸泡得时间越长,软鱼会泡得越软(一般我会将银鱼干用温水浸泡半个小时左右,直到把银鱼干泡软。如果你买的是新鲜银鱼,它会比较软,所以一定不要用水浸泡,用流水轻轻冲洗一下就好,否则大部分银鱼都断掉啦);
6、准备少许蒜泥来调味;
7、锅中烧开水,将秋葵放入锅中焯一下,但焯的时间不要太久,大概30秒左右就可以啦,如果焯得太久,秋葵稍候切的时候会不成型;
8、将秋葵切成小星星片(11个月以下的宝宝建议把秋葵进一步切
5. 秋葵鲜虾粥怎么做好吃
四种经典虾仁辅食,宝宝追着要吃,快学起来!
宝宝辅食篇-虾仁粥
宝宝辅食如何营养搭配均衡我相信是很多妈妈头疼的事情,那么话不多说上食谱:
【胡萝卜玉米虾仁粥】
参考月龄:9个月以上宝宝
食材准备:鲜虾仁、玉米粒、胡萝卜、葱花、大米
制作方式:
1 鲜虾仁清洗干净沥干水分,切成碎末。胡萝卜洗净切碎。
2 玉米粒入沸水锅焯水,然后去皮切碎。
3 锅里一次性加足水,水开后淘入洗净后的大米熬粥。煮沸几分钟后转中小火慢煮,待粥煮至快粘稠时,加入胡萝卜末、玉米碎、虾仁末,然后小火遍煮遍搅拌至粥粘稠食材熟透,关火时撒上一点葱花即可。
【秋葵虾仁粥】
参考月龄:10个月以上
食材准备:秋葵、鲜虾仁、胡萝卜、大米
制作方式:
1 洗净大米,先把米放进锅里煮粥。
2 煮粥同时处理其余食材。虾仁洗净切碎,秋葵入沸水锅焯水一两分钟后捞出,切成薄片或者切碎。(依据宝宝咀嚼能力选择)胡萝卜也去皮切成细末。
3 粥煮至开花时加入胡萝卜碎末先煮,煮熟后加入秋葵和虾仁与粥同煮。
4 所有食材煮熟煮透后即可关火出锅。(1岁以上宝宝可以加点盐调味)
秋葵富含维生素C和可溶性纤维,丰富的粘液含有果胶,能帮助肠胃蠕动,帮助机体抵抗力,是高颜值高营养的绿色蔬菜。但有些宝宝可能接受不了它滑溜溜的口感,把它放进粥里煮,让粥更粘稠,加上虾仁和胡萝卜,宝宝说不定就会喜欢上了。
给稍大宝宝吃的话,建议秋葵切成薄片放进去煮,因为秋葵的五角星形状会让宝宝很惊喜。
【菌菇虾仁粥】
参考月龄:11个月以上
食材准备:大米、香菇、杏鲍菇、玉米粒、鲜虾仁
制作方式:
1 大米洗净入锅煮粥。
2 香菇和杏鲍菇入沸水锅焯水一两分钟后取出,沥干水分切成碎末。(若用的是干香菇,就不要入沸水了,但要提前泡涨。)
3 鲜虾仁洗净切成碎末。
4 煮至米粒开花快粘稠时,加入香菇和杏鲍菇碎末、玉米粒进去煮。(若是给小宝宝吃,建议玉米粒入沸水焯水后去皮切成碎末在添加)
5 煮至锅里食材快熟时加入虾仁再煮几分钟至食材全部熟透即可关火。
虾仁含有丰富的钙、菌类食材含有丰富的蛋白质、维生素及多种矿物质,两者结合一起简直是营养不要太丰富。煮这道粥时建议香菇用干香菇,干香菇里的维D含量比鲜香菇要丰富许多,更能促进钙吸收。
【蛤蜊虾仁粥】
参考月龄:12个月以上宝宝
食材准备:鲜虾仁、花蛤、芹菜、大米
制作方式:
1 先开火上锅煮粥。先大火煮开几分钟后转中小火慢煮。
2 煮粥同时处理其余食材。切菜切碎,鲜虾仁洗净切成末。
3 花蛤提前吐沙,然后冷水入锅煮,放几片生姜进去去腥。煮至开壳后捞出。
4 取花蛤肉,去除内脏后清洗干净,切成碎末。
5 待粥煮至粘稠时,加入芹菜碎和花蛤肉碎先煮。
6 十几分钟后加入虾仁碎。最后关火盛出。(有加盐巴调味的话,在最后一步加入)
花蛤含有丰富的锌、虾含有丰富的钙,所以这是一碗非常不错的补锌补钙粥。时常给宝宝熬点这道粥,补锌又补钙,能帮助宝宝提高食欲,摄入更多营养物质。做这道粥需要注意的是:花蛤属贝类,添加前要先确认宝宝不过敏。花蛤肉和芹菜比较难消化,添加时候要切的碎一点。
其实煮虾仁粥,可以往里面放入的其余食材还是挺多,但个人大部分还是和蔬菜的搭配,比如秋葵换成西兰花、丝瓜、芹菜等蔬菜。
除了上面推荐的几道虾仁粥,不知道各宝妈们还会有什么食材搭配呢?
三岁之后就可以教宝宝开始识字啦,我闺女就是这个时候开始认字的,用了 很多方法培养她的兴趣,最有效的还是用Apipi,你百度搜索【猫小帅学汉字】挺不错的,我闺女用了1年多了,特别喜欢,现在还经常给我讲故事,棒棒哒。
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6. 秋葵海鲜粥的做法大全
一岁以上的宝宝可以适当吃秋葵。秋葵的做法比较多样,可以用秋葵切碎蒸蛋或者煮秋葵汤,也可以用秋葵与虾仁一起煮粥给宝宝吃。秋葵是一种十分营养健康的蔬菜,含有大量的营养成分,可以有效的预防贫血,改善视力,促进宝宝的生长发育。但是,要注意秋葵属于寒性蔬菜,胃肠功能不佳、容易腹泻的宝宝建议不要吃秋葵。同时,秋葵有大量的黏蛋白和绒毛,对于过敏体质的宝宝也不能食用。
7. 秋葵鲜虾汤
个人觉得不错。做法如下用料 虾500g面条200g青椒适量秋葵适量生姜少量大蒜少量步骤 1虾去触须,青椒切块,秋葵对半切,生姜切丝大蒜切末步骤 2锅里坐水,水开后放入面条,水开后加凉水继续煮,再开后看面条煮到八九成熟捞出,用凉水激凉,放旁备用;
步骤 3面条捞出后的水里加点盐和油,入秋葵焯熟,捞出;
步骤 4煮面条的同时另一个锅热油加姜蒜爆香,入虾,等炒至变红后,加入料酒,青椒,生抽,蒸鱼豉油,白糖,少于盐,再加水(比油焖大虾多一点),盖锅盖闷,闷至入味后加醋调味;
步骤 5把虾捞出,锅里保留大部分汤汁,下入面条和秋葵,搅拌均匀,出锅。