1. 秋葵焯水需要多长时间才能吃
5分钟。
这些粘液质是秋葵的汁液，一般经过焯水后，可以让这些粘液中的蛋白质等成分凝固，减少粘液的口感，因此当秋葵炒出很多粘液时，大多是由于没有焯水所导致。
其次秋葵在炒制的过程中，会不断的破坏秋葵的纤维组织，让内部的汁液流出，就会导致秋葵炒出来后有很多粘液。
2. 秋葵用水焯一下焯多长时间合适
秋葵吃之前最好焯水，原因主要有以下两点：
1、促进营养吸收
秋葵是属于草本植物，虽然说里面含有大量的蛋白质和钙质，但是秋葵里面也是含有很多草酸和鞣质，生吃秋葵的时候草酸和鞣质是会抑制钙质和蛋白质的吸收，经过焯水之后，就是能够取得草酸和鞣质，能够很好的促进钙质的吸收。
2、改善口味
生的秋葵如果是直接食用的话就是会非常的涎黏，而且还会带有一些涩涩的感觉，经常焯水之后，就是能够处理掉里面的鞣酸，去掉涩涩的口感，粘性的涎属于粘液蛋白，在经过高温焯水处理之后是会使得蛋白质变质，能够很好的去掉黏黏的感觉。
3. 秋葵要焯多久水
秋葵的需要煮透，秋葵煮2-3分钟才熟。
秋葵是比较容易熟的蔬菜，一般用水煮的方式烹饪的话，通常只需要煮2到3分钟左右就可以了。
秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好了，一般切块的焯水15秒左右，秋葵中含有一些有涩味的成分，比如说鞣酸、苦味素等，焯水之后可以去除大部分的苦味物质，加强口味。
4. 秋葵焯水需要多长时间才能吃了
通常焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就熟了
秋葵中含有很多的草酸和鞣质，生吃时草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收，经过焯水处理之后能去掉草酸和鞣质，促进钙质和蛋白质的吸收。
5. 秋葵焯水用多长时间
秋葵的营养元素中最主要的成分就是纤维素，纤维素是较为容易被煮熟的，一般来说焯水1-2分钟即可。
具体步骤：
1、将秋葵用清水洗净后放碗里。
2、锅里倒入清水、适量盐、少许油烧开。
3、大火烧沸。
4、放入秋葵焯水，焯水至颜色改变即可。
注意事项：秋葵焯水的时间不宜过长，否则秋葵的口感就没那么清脆好吃了，而且营养也会流失更多，所以一般秋葵焯水到断生变色即可捞出
6. 秋葵需要焯水多久?
秋葵一般焯烫2到3分钟就熟了，焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅，不然会老掉。
二、秋葵的做法
(一)煮秋葵
1.材料：秋葵，生抽
2.做法：
(1)把秋葵的根部处理掉。
(2)锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出。
(3)淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。
(二)蒜香蚝油秋葵
1.用料：秋葵 8根、蚝油 1汤匙、蒜 4瓣、油 1汤匙。
2.做法：
(1)秋葵洗净备用，蒜切碎。
(2)锅子水烧开后放1/4茶匙油，然后放入秋葵烫大约两分钟，熄火捞起放入凉水中。
(3)烫熟后的秋葵颜色明显变得鲜绿，然后将秋葵斜着切片备用。
(4)锅子的水倒掉，再次热锅放一汤匙油加入蒜蓉爆香后，倒入秋葵翻炒约10秒，然后放一汤匙蚝油和四汤匙的水翻炒。
(5)试试味道，汁滚后即可盛起享用。
7. 秋葵焯水要多久时间
秋葵热水煮多长时间秋葵用热水煮有两种方式，一种是焯水，另一种是煮熟，两种煮制的方式加热的时间不一样。
焯水秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好了，一般切块的焯水15秒左右，没切块的焯水30秒左右就可以了。
煮熟秋葵是比较容易熟的蔬菜，一般用水煮的方式烹饪的话，通常只需要煮3到3分钟左右就可以了。秋葵焯水有什么作用去除涩味秋葵中含有一些有涩味的成分，比如说鞣酸、苦味素等，焯水之后可以去除大部分的苦味物质，加强口味。
保证颜色秋葵炒制之后颜色容易变暗，焯水之后可以维持秋葵绿绿的颜色，食用起来更有食欲。
8. 秋葵焯水需要多久
秋葵生吃需要焯水。
秋葵虽可生吃，但口感不是很好，十分涎黏，还带有淡淡涩涩味，而经过焯水处理之后，秋葵口感则可改变，滑润不腻，香味独特，脆嫩多汁。所以，在生吃或是烹饪秋葵前最好先做焯水处理，不焯水的秋葵一般人是难以下咽的，更可况还是生吃