1. 葱油秋葵放入整根秋葵里面
做法步骤
1、虾仁处理干净,用刀背压成泥状
2、把虾泥放入碗中加入少许料酒、盐和白胡椒粉拌匀
3、搅拌上劲成虾胶备用
4、菜心洗净
5、放入开水中加点盐和油绰熟捞出
6、把菜心摆盘放在盘底
7、单片无根小碗耳提前浸泡好
8、在小碗耳里抹上一层淀粉
9、把虾胶酿在里面
10、这是酿好的
11、锅中倒入少许油加热,把虾胶面朝下煎熟
12、加入适量的料酒
13、加入六月鲜酱油和蚝油
14、加入少许砂糖翻炒均匀后,出锅前淋上香油拌匀即可
15、把木耳酿虾胶盛在菜心上,再淋上汁水
2. 葱油秋葵怎么做好吃又简单
材料
秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐
做法
1.提前将原料准备好
2.将秋葵清洗干净去掉蒂,放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可,不要太长时间)
3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用
4.将大蒜切碎放入碗中,倒入提前准备好的葱油,倒入食用酱油、盐、白糖调味
5.将调好的料汁淋在秋葵上即可食用
3. 葱油秋葵窍门
先选用上好的,小葱炸油之后把秋葵过水过完水之后再把海螺片切薄片,然后爆炒就可以了。
4. 葱油秋葵放入整根秋葵里面可以吗
材料
秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐
做法
1.提前将原料准备好
2.将秋葵清洗干净去掉蒂,放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可,不要太长时间)
3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用
4.将大蒜切碎放入碗中,倒入提前准备好的葱油,倒入食用酱油、盐、白糖调味
5.将调好的料汁淋在秋葵上即可食用
5. 秋葵可以放葱花吗
用料:秋葵15根,蒜末2瓣,小葱2根,小米椒1根,糖少许,蒸鱼豉油适量
步骤:
1、秋葵洗净,整根开水入锅煮约3分钟捞出控水。
2、不烫手时切掉根部,对半剖开。
3、摆入盘中放上蒜末和小米辣。
4、锅中加适量油爆香葱花。
5、趁热浇在蒜末上。
6、加适量蒸鱼豉油和糖拌匀即可。
6. 秋葵可以放葱吗
食材用量
秋葵400克,盐2克。食用油15克,葱花适量,蒜蓉50克,蒸鱼豉油15克,蚝油15g
步骤一
秋葵洗净,放入蒸箱中,蒸五分钟即可
步骤二
蒜切末,姜切末,葱白切末
步骤三
热油,将葱白、姜末、小米椒放入锅中翻炒,炒制出香味之后,加入蒜泥,继续翻炒,加入小半勺盐调味,炒制蒜泥金黄后取出
步骤四
调制酱料:碗中放入四勺生抽、一勺蚝油、一勺细盐、一勺白糖,半勺鸡精,搅拌均匀。
步骤五
切两片姜片
步骤六
热油下锅,出香味后捞出,倒入调味料,加热后取出。
步骤七
秋葵蒸完后,取出,淋上热好的酱料
步骤八
撒上蒜泥
步骤九
再浇上热油即可