1. 养生秋葵做法
你好，我是晴格格，秋葵是营养健康的蔬菜，下面就由我来回答这个问题吧！
秋葵是十分受人们喜爱的蔬菜，也是一种很好的养生食物，吃起来口感却很好，放到开水里烫一下，沾点酱油或者辣根就有很好吃的清爽味道，秋葵营养丰富，能够起到很好的养生效果，所以种植秋葵的人也就变得多了起来。
秋葵露地播种各地应根据当地气候，选择适当的播种时间，通常当土壤中土表温度连续性7天以上达到15摄氏度时，就可以选择播种，如果地表温度低于15摄氏度秋葵种子播种，种子在土壤中出芽以后容易腐烂，就是我们所说的烂种，造成人力物力不必要的损失，因此，秋葵播种一定要测定土壤温度，确定温度达到15摄氏度以上时方可播种，宁可晚播也不能冒险。
种植它的时候并不需要很多的肥料。有很多农户都会了解到秋葵可能在种的时候不用额外的肥料生长也会很好，就是因为它在我们这里从来没有种植过的原因，第一季度就是这样，但是如果你要经常种植秋葵，还是要使用一些专业的肥料。
如果你不知道使用什么样的肥料，简单的粪肥就是很好的，不过一定要经过发酵，这样也可以避免一些害虫病菌传播，更加安全一点。还有就是你要了解秋葵需要的营养特点，查阅文献就可以指导。
秋葵较耐旱、耐湿，在生长期间要求较高的空气和土壤湿度，尤其是开花结果期需要充足的水分。秋葵生长采收期长，整个生育期约100天，在施足基肥的基础上适当追肥。
秋葵的施肥方法主要有以下几点：
1. 第一次追肥在出苗后进行，每亩施尿素90-120千克。
2. 第二次施提苗肥，定苗或定植后开沟撤施，每公顷施复合肥225-300千克。开花结果期重施一次肥，人粪稀30000-45000千克，或氮磷钾复合肥300-450千克。生长中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。
3. 开花结果期施1次重肥，施复合肥25-30千克。进入采果期后，根据长势，酌情多次少施追肥，防止倒伏或早衰。
4. 夏季正值秋葵收获盛期，需水量大，地表温度高，应在早上9点以前或下午日落后进行浇水，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，防止死苗。
5. 秋葵需肥较多，每亩撒施腐熟厩肥5000千克、复合肥20千克，在整地前铺撒于地面，然后深翻入土，细耙拌匀，使土肥混合，然后开沟做畦。 秋葵种植忌连作，也不宜选果菜类蔬菜作前茬。
以上就是秋葵的施肥方法了，希望能够给大家带来帮助吧！希望大家都能够多吃一些秋葵，毕竟秋葵对大家的身体还是有很多好处的哦！
2. 秋葵的做法及营养
材料：秋葵、腊肉、蒜1瓣
调料：盐，鸡精
腊肉炒秋葵的做法
1，腊肉和米饭同蒸熟后切成片；秋葵洗净后入沸水中（入几滴油）煮2分钟左右捞出冷水冲凉沥干水分；
2，秋葵切去蒂头，切成片；蒜切蒜片；锅中放稍多些的油烧热后将腊肉和蒜片一起投入煸炒至香味出来，倒入秋葵一同翻炒，可适当加一点点水增加食材的湿润度，调入盐，鸡精炒熟即可。
秋葵营养介绍：
黄秋葵属于低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜。性温、甘、爽，具有壮阳、补肾、通气、帮助消除疲劳、恢复体力、增强人体耐力等多种作用。它富含有糖蛋白、果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶等多种营养成分的黏液，有促进消化的作用，并具一定的护肤功效。
黄秋葵中所含的黏液及钠离子，对关节僵硬者有益，其蛋白质、维生素及矿物质含量都高于一般蔬菜。另外，黏液里的果胶可以降低人体对其他食物脂肪和胆固醇的吸收，并帮助机体排除毒素。这种混合物的黏滑汁液能帮助消化、治疗胃炎、胃溃疡，有保护肝脏的功能及增强人体耐力的功效，被许多国家定为运动员的首选蔬菜，也是老年人的保健食品。
腊肉的营养价值
腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。
3. 秋葵做法法大全家常
食材：鸡胸肉150公克，秋葵100公克，蕃茄100公克，蒜头2颗，橄榄油1/2茶匙，酱油1大匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙
做法:
1.鸡胸肉切丁，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
2.秋葵洗净；蕃茄切丁；蒜头切片备用。
3.煮一锅水汆烫秋葵，捞起沖冷水后切丁；再放入作法1的鸡丁汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后，爆香蒜片，加入秋葵及蕃茄丁、鸡丁拌炒后，再加入调味料拌炒均匀即可盛盘。
4. 养生秋葵做法视频
可以做秋葵泡菜。
秋葵，有人称它“绿色人参”，也有人称它“植物伟哥”。因为它不仅口感滑润不腻，而且营养丰富，富含丰富维C、锌、硒等，有补肾，降血糖，美白瘦身，保护肠胃和防癌抗癌等功效，可以说它是老少皆宜的养生菜。
这道秋葵泡菜口感酸酸的，脆脆的，又香又辣，绝对是佐粥下饭神器。你可以直接吃，或者切块放点香油拌拌吃，或者卷饼吃，还可以和黄瓜一起拌拌吃等等。做法也简单，做上几罐，15天后就可以吃了，不用担心亚硝酸盐过多，因为两周后它的含量就非常低了。
5. 养生秋葵做法大全
准备好食材。把秋葵和红椒清洗干净，秋葵表皮有一层毛毛，最好用手搓一下。辣椒把里面的籽都挖出来不要。
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再把秋葵切成段，辣椒切成片，大蒜籽去皮切成片。
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为烧七成热，放大蒜下去爆出香味，再把猪肉放进去，爆炒。
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炒到肉变成白色了就把红椒放进去炒。
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只需炒一分钟，再把秋葵放进去大火爆炒二分钟。
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二分钟后，秋葵也差不多熟了，再入蚝油盐下去稍稍炒一下。
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关火，装盘开吃了。简单又好吃又养生
6. 秋葵做法大全家常
原料：黄秋葵适量、橄榄油适量
做法：
1、准备好黄秋葵，选购黄秋葵的时候要注意挑嫩的秋葵，手在根部的地方轻轻捏一下能感觉到比较软得那种就是比较嫩的。
2、把秋葵放入水中仔细清洗干净，然后切掉根部待用。
3、烧一锅水，水开后下入秋葵汆汤2分钟左右。
4、然后把秋葵捞出来过一下凉水。
5、用厨房纸吸干秋葵表面的水分和粘液，排入烤盘，并在秋葵上刷上适量的橄榄油。
6、烤箱预热220℃，把秋葵放入提前预热过的烤箱中层，220度烤制15-20分钟即可。
扩展资料
吃黄秋葵的注意事项：
1、选购
购买黄秋葵的时候要注意挑嫩的秋葵，手在根部的地方轻轻捏一下能感觉到比较软得那种就是比较嫩的，要烤到秋葵蔫蔫的那种才好吃。
2、炒秋葵不能加水
秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。
3、秋葵最适合的切法
整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大,充其量也只能对半切开、切十字刀或切段,千万不可切薄片或丝。
7. 秋葵健康做法
材料
秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐各适量
做法
1.将原料准备好。
2.将秋葵清洗干净去掉蒂，放入沸水锅中焯熟。
3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用。
4.将大蒜切碎放入碗中，倒入提前准备好的葱油，倒入食用酱油、盐、白糖调味，
5.将调好的料汁淋在秋葵上即可食用。
8. 养生秋葵的做法
一、秋葵的粘液是：一种糖聚合体．对人有非常强的保健作用．
糖聚合体的主要成份是：主要成分含有果胶、粘性糖蛋白、维生素A和钾．
二、沾液的作用：
1。粘性糖蛋白的功效：粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物，可以增强机体的抵抗力，保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用，也能保持人体消化道和呼吸道的润滑，促进胆固醇物质的排泄，减少脂类物质在动脉管壁上的沉积，保持动脉血管的弹性，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生。
2。黄秋葵的粘液还可用于医药方面，作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。不少女性将它磨碎榨汁擦上脸部，因其不仅有润滑保护皮肤的作用，且有使皮肤美白、细嫩、防黑的特殊功效。研究者对黄秋葵果实粘液感兴趣是因为它还可以成为血浆的替代品，能在激烈的流动中减少流体阻力，稳定泡沫和悬浮。
3。在食品行业黄秋葵粘液可以增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性，并且可以作为脂肪的替代品。
很多人在烹饪秋葵时去除这种沾液，是错误的做法．
三、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，其营养极其丰富，因大家日渐注重养生、天然饮食，秋葵成为新兴的蔬菜。
四、秋葵的食用禁忌
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
五、秋葵的烹饪小窍门
秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。
9. 养生秋葵做法大全视频
秋葵是一种营养极其丰富的食物，因此它很受大家的喜爱。比较注重养生及营养均衡搭配的人都对秋葵情有独钟。秋葵的做法大全家常也很简单，人人都能学会。
所以，秋葵的这几种家常做法，比吃肉还美味，做法很简单！
秋葵鸡蛋羹
1、食材：秋葵2根、鸡蛋1只、食用油几小滴、盐少许、酱油少许、蚝油少许、清水150ml等。
2、秋葵洗净，横切成小薄片，鸡蛋打散，加入油，盐，酱油，蚝油拌匀。
3、边搅拌，边慢慢加入150ml清水，需要用汤匙把表面的泡泡勺走，这样蒸出来的鸡蛋才细滑。
4、鸡蛋盅放入锅里，加入适量水烧开，大火蒸约十分钟。
秋葵蛋炒饭
1、食材：米饭1人份、鸡蛋2个、秋葵四五根等，然后需要将鸡蛋打散，秋葵切片呈五角星。
2、热油锅，鸡蛋煎成型即可下饭翻炒。炒饭的米饭不能太软噢，硬一些比较好，略炒炒压一压会颗粒分明。
3、饭炒散后就可以下秋葵继续翻炒了，略放点儿盐调味。绿色的蔬菜不能放太早，最后放能保持鲜亮的色泽。炒到秋葵变软就可以出锅了。
凉拌秋葵
1、食材：大葱段20克，秋葵350克，生抽8克。
2、去菜场买那种新鲜的秋葵，然后用清水洗干净，之后放入沸水中烫熟，一小会儿就可以把它捞出来。
3、将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。大葱洗净切花备用。秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。
咸肉片炒秋葵
1、食材：秋葵、辣椒、咸肉片、蒜等，下面需要将秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段。
2、先爆下咸肉片，盛起，然后另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀。
3、再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。
莲藕秋葵
1、食材：莲藕2根（九孔）、秋葵2根、胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量等。
2、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁，秋葵切片。
3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒，然后加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵，翻炒几下。
4、再加少许清水和生抽，主要是为了着色，在出锅前再撒上一些鸡精即可。