1. 青瓜银鱼洋葱烙饼怎么做
食材明细
肥瘦猪肉、洋葱、香菜、面粉、盐、老抽、包子饺子粉、花生油、生粉。
1、面粉200克倒入不锈钢盘里。
2、温水和面,用筷子把散粉搅成面块。
3、然后和成面团。放置一旁醒15-20分钟。
4、肥瘦猪肉剁碎,剁成肉末。准备洋葱切碎,香菜切段。
5、与肉末放置在大碗里。
6、肉末、洋葱粒、香菜末加入盐、老抽、生粉、包子饺子馅粉。
7、把馅料拌匀。
8、醒好的面团。
9、把面团揉光滑,切成小面块。
10、擀面杖把面团擀成薄片。
11、把馅料抹在面皮上。
12、取另一张面皮盖在肉馅上,再把两张面皮边按紧实了。
13、沿着面皮边捏一圈褶子。
14、热锅下油。
15、把捏好的馅饼放入,小火烙制。
16、约3分钟后翻另一面烙制金黄即可。
2. 银鱼煎饼的做法
面粉与鸡蛋液加盐葱姜汁水和好放入银鱼放油上铛内煎制。
3. 青瓜炒鱼饼
鱼饼可以跟青红椒,蒜苔,芹菜,白萝卜,红萝卜,洋葱,大葱,莴笋,竹笋,香菇,金针菇,蒜苗,蘑菇一起炒来吃,这样好吃。
2.
炒鱼饼的做法。
3.
鱼饼切片,青红椒切条,姜蒜分别切片备用。锅中放油烧热,先下姜蒜爆香,然后下入鱼饼中火翻炒。然后放入适量的生抽和料酒,继续翻炒。然后下入青红椒翻炒至断生之后,放适量的盐和鸡精炒均匀即可出锅
4. 青瓜银鱼洋葱烙饼怎么做的
做法:
将洋葱和鸡爪洗干净,切好,鸡爪可以对半切,然后下一点玉米粉摸过一遍。
然后把蒜头,葱和辣椒剁碎放一边做调料剂。
下一点花生油,再把鸡爪放下去炒,最好多放点花生油,知道鸡爪炒到半成熟,再盛上来。
最后把洋葱放下去炒,直到五分钟左后在把鸡爪放进去一起搅拌
等到最后差不多九成熟的时候再下蒜头,葱和盐,以及一些调味料。
5. 青瓜银鱼洋葱烙饼怎么做好吃
干炸的小银鱼,感受不到它肉质的细腻,而是另一番风味——鲜香,酥脆..被面粉包裹起来的小银鱼,炸出来金黄金黄的,色泽很诱人..因为加了胡椒粉,So~吃起来非常的入味哦,酥酥脆脆的,味道很鲜美,越吃越爱吃。嗯~再炸点薄荷,很有CP感耶~Horse哥喜欢一边炸,一边吃,等炸好也吃饱了。有多好吃我不说了,反正我吃完都要偷偷把手指添干净~哈哈哈(干炸的小银鱼不推荐给宝宝吃哦,容易上火滴~)
用料
大理洱海小银鱼适量淀粉 适量面粉 适量胡椒粉 适量盐 适量
云南菜:干炸小银鱼+(内附视频)的做法
银鱼中加入盐..胡椒粉拌匀..
加入淀粉 面粉 拌匀(淀粉与面粉的比例为2:1)
锅中多放些油薄荷炸干水分捞出..haha 薄荷拿油炸,亮瞎咱的眼,但确实味道不错..云南特色又..
银鱼炸两遍..第一遍表面微黄捞出.. 再次升高油温.. 复炸30秒.. 起酥捞出..因为一次炸透的话 口感会很不好..所以聪明的厨师..都会分开炸..
6. 青瓜银鱼洋葱烙饼怎么做才好吃
可以炒银鱼干,方法如下:准备食材主料银鱼干200g,青椒100g。辅料葱姜10g。
1、银鱼干备用。
2、青椒切碎,葱姜备用。
3、起油锅下入葱姜炒香后加入银鱼干翻炒。
4、在加入青椒,翻炒出锅装盘。扩展资料:银鱼,白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整体性食物应用(即内脏、头、翅等均不去掉,整体食用),而整体性食物目前作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认。主要生长在淡水湖。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
7. 洋葱白菜炒饼
用料:猪肉500g、洋葱200g、白菜200g、油20g、盐10g、葱10g、生抽10g。
做法:
1、主辅料: 洋葱、白菜、猪肉 。
2、 把猪肉洗净切片。
3、 洋葱去皮洗净切条。
4、 把白菜洗净切条。
5、 热油,炒香葱花,放入肉片煸炒。
6、烹入生抽 。
7、 放入白菜。
8、 反复煸炒,加盐调味。
9、 炒制白菜脱水,放入洋葱。
10、 翻炒均匀,即可关火。
11、 出锅装盘,即可上桌。
8. 洋葱烙饼的做法大全
用料
面粉800克,开水100克,冷水适量
步骤
1.先把开水浇在面粉上,用筷子迅速搅成面絮,然后用冷水继续和面,做饼的面团需要和的尽量软。
2.把面团均匀分成小份,提前揉成小面团备用
3.锅里加入水,大火煮开,需要蒸汽出来。
4.将小面团擀成薄薄的圆面皮
5.面皮做好后放入锅里,盖上锅盖,大火继续烧,然后擀下一个面皮,做好继续放入锅里。
6.继续重复上面步骤,这样一张张饼就熟了。放入最后一张饼,大火2分钟。
7.用筷子,把整个饼从锅里取出,一张一张把饼揭开,放入盘子里即可食用,可以卷任何食材吃。(土豆丝、秘制芝麻、花生蘸料是最佳搭配)
9. 白菜洋葱饼的做法
1、把包菜洗净后切成块粗细的丝,把胡萝卜洗净切成细丝。
2、把洋葱去皮后切成细丝,大蒜用刀背拍碎后剁成蒜末。
3、把鸡蛋两颗打入碗中,加入少许盐,用筷子把蛋液搅散。
4、炒锅里加入适量食用油,油烧热后下入鸡蛋液,把鸡蛋炒熟、炒散后盛出备用。
5、锅里再加入适量食用油,油热后下入洋葱丝煸炒出香味,然后加入少许甜面酱炒香,接着下入包菜丝和胡萝卜丝翻炒,加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀。炒饼丝想要好吃,加入少许甜面酱,可以使饼丝的味道更醇厚好吃。
6、把提前准备好的饼丝盖在上面,转为中火,盖上锅盖焖1分钟左右。饼丝想要柔软好吃,最好把饼丝焖一下,但注意不要加水,利用包菜中的水分来焖饼丝就够了。
7、1分钟后加入少许老抽调色,再加入提前炒熟的鸡蛋,翻炒均匀后加入一把蒜末,再翻炒几下,炒出蒜香味后即可关火。
10. 银鱼烙饼的做法
1.把面倒进面盆中,用筷子把面敢均匀, 边用凉水边搅拌。不能太多水,觉得差不多就行了。洒上葱末,盐(依面量加盐,可依个人口味,有些地区烙饼不喜欢放咸),再搅拌几次。
2.把锅烧热,把油绕锅四周浇一边,防止面扒锅。锅热后把面倒进锅里,用铲子把面擀均匀的摊在锅中。在把火关小。中途要适当的加油。面身呈金黄色就即可。
3.可以给馅饼抹上一层甜酱或辣酱。
11. 黄瓜洋葱饼怎么做
主料
黄瓜 :500
辅料
醋 :10
具体步骤
第一步
1黄瓜半个,小红萝卜一个,洋葱半个。 洋葱拌黄瓜的做法步骤:2 2全切丁,。
第二步
装碗里,放点盐。
第三步
4淋上醋。 洋葱拌黄瓜的做法步骤:5 5撒上辣椒粉。
第四步
淋上生抽和香油。 洋葱拌黄瓜的做法步骤:7 7再放进十三香拌匀腌制二十分钟入味。