1. 青瓜虾盅的做法？
1.把配料姜，蒜头，葱，辣椒剁碎。
2.青瓜去皮切十段，挖出一部分仔
3.鲜虾去皮待用
4.锅里下油，将配料放入炒出味，最后加入酱油调味
5.把酱料分别淋在瓜盅上
2. 青瓜炒虾家常做法？
青瓜炒虾的家常做法
主要食材:
虾仁250克、黄瓜半根、胡萝卜半根
辅助食材:
红椒20克、生姜1块、大蒜2瓣、鸡精半勺、料酒1勺
制作步骤:
1.虾仁洗净，青瓜洗净，切小块。胡萝卜切小块，红椒切菱形块。
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腌好的虾仁，炒至虾仁变色后盛出待用。
3.锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，放入青瓜、红椒、虾仁翻炒半分钟，加盐鸡精即可。
3. 虾瓜是青瓜吗？
虾瓜是青瓜
虾瓜是潮汕的方言，同属黄瓜，有刺的为虾瓜
青瓜蟹柳
【食材】虾瓜2根、蟹肉棒6根、盐适量、沙拉酱适量
虾瓜挑选稚嫩的；削皮，刨成丝；黄瓜丝在加了盐的清水中浸泡10分钟；捞出，控干水分；蟹肉棒从冰箱取出，室温解冻；隔水蒸热；将蟹肉棒撕成丝；将黄瓜丝与蟹肉丝放进料理盆，拌匀；取出装盘，加点沙拉酱。
4. 青瓜炒虾叫什么菜名？
青瓜就是黄瓜吧，应该叫青瓜虾球。
5. 虾和莲藕青瓜的做法？
虾去虾线，焯水，剥虾壳，莲藕切片焯水，青瓜拍段，青瓜成块。 放点酱油，芝麻油，辣椒酱，柠檬汁，搅拌均匀，凉拌吃。
6. 青瓜汆虾尾的家常做法？
准备虾，黄瓜，彩椒丁，胡萝卜丁，豌豆碎，盐，白胡椒粉，水淀粉，生抽，料酒。
2，虾洗净去头去皮挑虾线，保留虾尾部分。
3，将剩下的虾身部分剁成泥，加入盐，白胡椒粉，料酒搅拌均匀备用，也可混合一些猪肉馅一同腌制。
3.黄瓜洗净，去皮，斜切成段，中间挖空，将搅拌腌制好的虾馅盛入黄瓜段，在将虾的尾部插入，放入蒸锅中大火蒸6分钟取出。
4，取来炒锅，将蒸虾时蒸出的汤汁倒入炒锅，开中火，再加入一点清水，加入彩色蔬菜丁，再加少许的盐，胡椒粉生抽搅匀，煮沸后用水淀粉勾芡，最后将做好的芡汁淋在黄瓜段上即可。
7. 红烧虾跟青瓜怎么炒好吃？
把青瓜切成粒放一边，然后把虾处理干净虑干水放一旁，可以开始炒了，在锅里放点油加入一点蒜米一点干辣椒一起炒香，然后把虾倒入锅里一起翻炒，炒到两三分钟后就加入蚝油生抽盐一起翻炒均匀再加一点点水闷一分钟左右就可以了然后倒入青瓜粒翻炒均匀一分钟左右就可以出锅了
8. 九虾青瓜汤怎么做？
青瓜虾仁汤的做法1.将黄青瓜洗净、虾去皮扒成虾仁2.青瓜切片3.油热后，将虾仁倒入炒至变色，加青瓜片炒4.加水，没过青瓜即可5.水开后，淋入打散的鸡蛋6.只需一点盐调味即可
9. 青瓜釀虾尾的家常做法？
步骤1
把虾洗净，去头，去皮，挑去虾线，只保留虾尾部分
步骤 2
将剩下的虾身部分剁成泥，加入盐，白胡椒粉，料酒搅拌均匀备用。也可混合一些猪肉馅一同腌制
步骤3
黄瓜洗净，去皮，斜切成段，中间挖空，将搅拌腌制好的虾馅盛入黄瓜段，在将虾的尾部插入，放入蒸锅中大火蒸6分钟取出
步骤4
取来炒锅，将蒸虾时蒸出的汤汁倒入炒锅开中火，再加入一点清水，加入彩色蔬菜丁，再加少许的盐，胡椒粉生抽搅匀，煮沸后用水淀粉勾芡，最后将做好的芡汁淋在黄瓜段上即可
10. 虾尾青瓜莲藕怎么做好吃？
剪掉虾腔，虾须，挑出虾线。
2/6
各式配料准备。
3/6
炒锅中注入食用油，下腌好的虾。
4/6
一直煸炒至虾变红，虾壳酥脆时沥油盛出备用。
5/6
下豆瓣酱，煸出红油。
6/6
下之前煸酥的虾和藕片。
炒匀后撒熟白芝麻，关火即可