1. 青瓜炒牛肉好吃吗
主料：青瓜500g；辅料：盐适量、米醋1/3勺、生抽适量、蒜适量、食用油适量
脆炒青瓜
1
青瓜洗净切片。
2
蒜切蒜米备用。
3
青瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。
4
锅里放油小火爆香蒜米。
5
将青瓜腌制出来的水份滤去，入锅翻炒。
6
待青瓜炒变色调入适量生抽炒匀即可上碟。
小贴士
1. 腌制黄瓜时放几滴醋是为了让青瓜更爽脆。2. 黄瓜不宜炒太咸，腌黄瓜时已放过盐，所以，用生抽淡淡的调味就可以了。
2. 青瓜炒牛肉可以吗
可以加点鸡蛋进行烹饪，也可以和虾仁玉米一起很香
3. 牛肉炒青瓜的营养价值窍门
用料
黄瓜 1根
洋葱 一个洋葱的1/4
油 适量
生抽 适量
蚝油 适量
蒜 4瓣
糖 适量（可不加）
豆瓣酱 适量
盐 适量
姜 适量
做法步骤
步骤 1
备菜：牛肉打成沫，青瓜切大粒（一节指头大小），洋葱切小粒，姜蒜切成碎粒（最好借助搅拌小帮手）
步骤 2
起锅烧油，油热放入牛肉沫炒至变色（这时候的牛肉炒鸡香）
步骤 3
放入姜蒜沫，洋葱碎，继续翻炒出香味，然后加入调料，喜欢吃辣可多放豆瓣酱（放其他辣椒酱应该也可以的，家里有啥放啥）说不定也会有意想不到的惊喜哦…
步骤 4
加入小半碗热水翻炒均匀，最后加入青瓜粒，盖上盖子闷一分钟，有时间还可以加少量淀粉水勾芡一下，水差不多干了就可以起锅啦
4. 青瓜能炒牛肉吗
不能，因为蜂蜜挥发比较快，烤牛肉的时候可以刷点蜂蜜
5. 牛肉可以炒青瓜吗?
青瓜炒牛肉的做法
1.
把牛肉切片加入适量油、白糖、胡椒粉、料酒、生粉
2.
抓匀后腌制10分钟
3.
把黄瓜去皮切片，姜切丝
4.
热油锅，下牛肉滑炒至肉片变色后取出备用
5.
用余油爆香姜丝
6.
把黄瓜下锅翻炒
7.
把牛肉加入锅中
8.
调入生抽和盐翻炒均匀
9.
最后淋入少许水淀粉勾芡即可
6. 青瓜炒牛肉的家常做法
原料：青瓜、瘦肉、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、生抽、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟
第2步、姜、蒜分别切片
第3步、青瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉
第4步、将青瓜切成片
第5步、姜片、蒜片放入锅内小火炒香
第6步、加入肉片炒几下，炒散炒变色
第7步、加入青瓜片大火翻炒几下
第8步、调入适量盐和鸡精炒入味即可
7. 青瓜炒牛肉好吃吗怎么炒
先把牛肉切成大块，然后焯一下水放到高压锅里面压十分钟左右。捞出后，锅内放油炒一下牛肉，然后再放入鹅肉。大火焖一个小时左右即可。
8. 青瓜炒牛肉好吃吗视频
青瓜搭配木耳有排毒减肥功效，黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪 从而达到减肥的功效，而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。
9. 青瓜炒牛肉好吃吗怎么做
食材：黄瓜1根、瘦肉50g、淀粉1勺、生抽1勺、盐2小勺 蒜末少许
做法
1️黄瓜洗净后切片。
2️肉切片，加入适量淀粉，水，少许生抽，盐和匀。
3️锅内倒油烧热放蒜末，下入青瓜翻炒几下至变色，盛出。
4️在锅内余油里下入蒜末 肉片，加适量盐翻炒片刻，再下入青瓜一起翻炒几下即可