1. 做凉拌青瓜用什么醋好
个人喜欢用海天的香醋来凉拌黄瓜，不仅口感好，而且凉拌起来的青瓜味道更加香甜，口味也会更好。
2. 凉拌青瓜用什么醋最好
凉拌拉皮可以用山西米醋做出来最好吃。
3. 做凉拌青瓜用什么醋好吃
玫瑰米醋，纯酿米醋与佐餐醋比较适宜于凉拌，因为这种醋酸度为4%左右，味较甜，具有较强的助鲜作用。凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。
吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生。
4. 凉拌青瓜用什么醋比较好
凉拌醋最好，如果家里没有用白醋也可以
5. 凉拌青瓜要用什么醋才好吃
食材用量
青瓜1条
白醋2汤匙
盐1茶匙
糖2汤匙
食用油2汤匙
大蒜1瓣
详细步骤
步骤一
青瓜清洗干净
步骤二
青瓜去皮，用削片器把青瓜削成薄片。
步骤三
放入白醋和食用油
步骤四
放入盐、细砂糖。大蒜切碎，加入青瓜里。
步骤五
搅拌均匀，放在一边腌制一下，约15分钟。即可装盘。
6. 用什么醋做凉拌青瓜最好
原料：青瓜、小米辣、姜、凉拌陈醋、韩式辣椒酱、盐、辣椒红油做法步骤：第1步、青瓜洗干净去皮拍扁它。
第2步、拍扁切成小块。
第3步、青瓜装盘放去韩式辣椒酱加入小米辣。
第4步、再加入些辣椒红油。
第5步、加入凉拌陈醋，盐凉拌好再加入大盘中摆放好！祝您生活愉快！
7. 凉拌青瓜一般用什么醋
用香醋，凉拌黄瓜做法如下： 主料：黄瓜2根、香醋5克、生抽20克、芝麻油10克、糖15克、盐2克、蒜米4瓣 辅料：辣椒3个 1、准备好黄瓜，蒜米，辣椒。
2、黄瓜用刨皮刀稍微的去一下皮。3、用刀把黄瓜拍扁。4、再把黄瓜切成小段。5、黄瓜放到碗里加盐腌制几分钟。6、看到黄瓜腌出汁水，倒掉黄瓜汁，清洗2次黄瓜，放一边备用。7、蒜米，辣椒切成碎粒。8、用小碗加入调味料混合一下。9、黄瓜里加入蒜泥辣椒碎。10、加入调味料。11、所有的食材混合均匀，腌制半小时。12、成品。
8. 做凉拌青瓜用什么醋好一点
您好，很高兴为您解答！[笑][笑]
凉拌青瓜最简单的做法
1.把青瓜切成小段
2.蒜头切碎，放少量油爆香
3.准备一个大碗，加入爆香的蒜，老干妈，酱油，凉拌醋，糖，鸡精，香葱，搅拌均匀
4.加入拍好的青瓜，盖上盖子，使劲摇
5.加入少量的香油拌一下，放入冰箱冰冻一下口感更好