1. 青瓜鸡蛋炒火腿肠做法
先准备食材，鸡蛋三个，火腿肠200克，葱，盐，鸡精，料酒若干。
步骤一 鸡蛋打散，炒锅到油把鸡蛋炒熟装盘备用。
步骤二 把火腿肠切厚2-3毫米左右的片。可以根据自己喜欢切成菱形或长条型。
步骤三 炒锅加热，到少许油，放点葱花，放入切好的火腿肠煸炒一会，加点料酒，再放入炒好的鸡蛋，盐，鸡精翻炒，装盘。
一道鸡蛋炒火腿肠完成，是不是很简单。
2. 青瓜火腿炒鸡蛋的做法
将蛋打撒，加适量的盐
步骤 2
切出美丽的菱形瓜片
步骤 3
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将黄瓜斜刀切成一截一截的，每一截的长度与宽度基本相同
步骤 4
然后将斜块立放，切片即可
步骤 5
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炒锅烧热后，倒入黄油。全部用黄油会比较香，也可以加适量的植物油
步骤 6
油七八成热时，倒入鸡蛋，翻炒后盛出待用
步骤 7
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再次往锅中倒适量的植物油，放入葱丝煸炒直到葱花变酥脆
步骤 8
倒入青瓜片大火翻炒
步骤 9
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加入生抽、盐
步骤 10
最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，撒上些芝麻装饰
3. 青椒炒鸡蛋火腿肠的做法
用料 油菜 五颗 鸡蛋 两个 瘦肉 若干 生抽 少量 醋 少量 盐 适量 葱姜蒜 适量 油菜炒鸡蛋的做法 鸡蛋打散炒好备用 放油然后炒肉，再放葱姜蒜，加入少量生抽和醋炝锅，放入生菜，炒三四分钟，放适量盐，然后把炒好鸡蛋放进去翻几下
4. 青瓜鸡蛋炒火腿肠做法视频
步骤 1
青瓜斜切成片，备用
步骤 2
鸡蛋放盐、鸡精搅拌
步骤 3
锅中倒入油，待热后将鸡蛋液倒入锅中，稍微成型就用筷子搅几下做成滑蛋，上锅后弄碎备用
步骤 4
锅中放油，油热后将青瓜倒入锅中翻炒，加鸡精和盐搅拌一分钟 (青瓜炒一两分钟就可以了，不然出水就不脆了)
步骤 5
把鸡蛋倒进去继续翻炒一分钟
步骤 6
出锅
5. 黄瓜炒鸡蛋火腿肠
黄瓜炒鸡蛋，有以下三个步骤：
第一步取一个小碗在碗内放入适量的清水和淀粉，搅匀，然后打入鸡蛋，放入食用盐进行充分的搅拌；
第二步，将黄瓜去皮切成黄瓜片，放入适量的食盐腌制五分钟，然后将腌出的汁水倒掉；
第三步，起锅烧油，待油温八成热的时候倒入鸡蛋液，鸡蛋炒好之后，盛出；
第四步，放入少量的食用油，放一点干辣椒和大蒜，然后倒入黄瓜片，翻炒30秒，倒入炒好的鸡蛋，再加入适量的蚝油和鸡精，即可出锅。
6. 鸡蛋炒黄瓜火腿肠的做法
1、提前把木耳泡上，一小把就差不多够吃了。黄瓜洗干净，切成片备用。
2、锅热了，放适量油，鸡蛋打成蛋液，口味偏重的话鸡蛋液里加入一点点盐。蛋液入锅前，把火调小。以免鸡蛋太老。
3、鸡蛋炒了以后盛到碗里备用。
4、开大火，锅热以后倒入油，先炒下黄瓜，加入木耳继续炒。小火加点味极鲜，蚝油，盐少许，素菜盐少放一点就可以了。炒个两分钟。加入鸡蛋，再翻炒几下就可以了。
7. 青瓜鸡蛋炒火腿肠做法大全
1.
第一步食材准备好。
2.
第二步青瓜切片备用。
3.
第三步蒜瓣拍好切碎备用。
4.
第四步猪肉洗干净。
8. 青瓜炒火腿肠鸡蛋的做法
主料
猪肝360克酱油适量香油适量料酒适量
步骤
1准备好原料
2青瓜洗净切片
3生姜切丝
4猪肝切片放入碗里加入生姜、盐、香油、料酒、酱油、豌豆粉搅拌均匀腌制15分钟
5热锅放油，将腌好的猪肝用筷子划开
6待猪肝变色后捞出
7另起锅炒青瓜，青瓜变软后加入适量盐调味
8将猪肝倒进去快速翻炒均匀即可出锅
9. 鸡蛋青瓜火腿肠的做法
火腿肠切一块，锅里放油葱姜炸一下放火腿肠炒一下放水放生抽胡椒盐鸡蛋打散放进去可以了
10. 青瓜炒火腿肠的做法
将青瓜洗净切块，鸡肉洗净切块，蒜拍碎备用。
洗锅，放水，开火。水烧开后放鸡肉沥水。
将鸡肉盛起，倒掉锅里的水，然后开火，倒入适量食用油，放入蒜蓉，再倒入沥水后的鸡肉，翻炒片刻，再倒入适量酱油。
倒入青瓜，翻炒片刻，再加适量水闷5分钟，即可。
就这样，一道简单的家常菜就做好啦，嘴馋吗，开吃啦