1. 花雕柠香醉虾做法？
用料
花雕酒 500ML
生抽 250ml
香醋 100ml
冰糖 3-4块
花椒八角桂皮辣椒姜片 适量
柠檬 1个
罗氏虾 1斤半
做法步骤
步骤 1
买回来啦的罗氏虾剪掉须、放姜葱煮熟、煮的时候会出现白沫沫、我一般都会倒掉把虾再洗一遍再重新放水煮一下
步骤 2
准备好各种调料
步骤 3
除花雕酒以外的调料全部放入锅内
步骤 4
煮开就立即关火
步骤 5
放凉后加入花雕酒
步骤 6
把虾倒入浸泡、尝了一下汤汁不够甜又放了点白糖
步骤 7
浸泡个半天就可以了
2. 柠香里和林香柠的区别？
柠香里和林香柠原来是同一批人做的,后来分开了,只不过是林香柠营销做的比较好,所以更出名,这两家谁也不是谁的盗版,谁家也都不是原创。
3. 三鲜香锅焖虾做法？
主料:
海虾750克
辅料:
藕适量 洋葱半个 蒜3瓣 火锅底料1块 郫县豆瓣酱1茶匙 豆豉辣酱1/2茶匙 白糖少许 鸡精少许 色拉油适量
制作步骤:
步骤1
虾去虾枪和虾须；藕切片，过开水焯熟，洋葱切粗丝，蒜切碎
步骤2
锅里油烧热，下鲜虾变红后，盛出
步骤3
留足够的底油，下洋葱和蒜爆香，再放入所有酱料和火锅底料，加少量开水让火锅调料化开
步骤4
放入过好油的虾，翻炒到虾均匀地裹上酱料，再放入焯熟的藕片，翻炒均匀
步骤5
调入白糖和鸡精提鲜，即可关火；如果想吃咸一点下饭，用生抽调味不要放盐
4. 蒜香鲜虾的锅巴辣吗？
蒜香鲜虾的锅巴辣妈？
不是很辣，因为锅巴只是这道菜的配菜，一般选用的都是香辣口味的锅巴，不是很辣。
1，这道菜是这么做的，首先把虾洗净，用刀在虾被上改一刀方便入味，炒锅上火加入色拉油，油烧至5成热下入虾炸制色泽红亮捞出来备用。
2，把准备好的锅巴，也下油锅炸制一下捞出来翻入盘中备用。。
3，炒锅留少许底油，下入蒜蓉炒至色泽金黄时下入虾，翻炒几下，调味，翻匀下入香葱段翻匀，出锅，盛出倒入放好锅巴的盘子上既成。
5. 鲜香黑椒虾的家常做法？
用料 ；大头虾 500克 ；广东香芋 200克 ；黑胡椒汁 适量 ；盐 少许 ；生抽 少许 ；生粉 少许 ；香油 少许（一滳滴） ；黑胡椒汁虾仁的做法 ；新鲜的虾买回剥皮，放入少许的盐（一滳滴否则会咸）生粉拌匀，再放入少许食用油加香油，侍用。；广东香芋去皮切成小块，；热锅冷油（食用油放多一点）倒入香芋慢慢地炸，成金黄色盛出。留一点油、多余的倒出。把虾仁放入翻炒变色备用。；锅内放入黑胡椒汁，生抽，加一小碗清水烧至芡状，倒入香芋虲仁拌匀即可盛盘。
6. 青瓜虾盅的做法？
1.把配料姜，蒜头，葱，辣椒剁碎。
2.青瓜去皮切十段，挖出一部分仔
3.鲜虾去皮待用
4.锅里下油，将配料放入炒出味，最后加入酱油调味
5.把酱料分别淋在瓜盅上
7. 青瓜炒虾家常做法？
青瓜炒虾的家常做法
主要食材:
虾仁250克、黄瓜半根、胡萝卜半根
辅助食材:
红椒20克、生姜1块、大蒜2瓣、鸡精半勺、料酒1勺
制作步骤:
1.虾仁洗净，青瓜洗净，切小块。胡萝卜切小块，红椒切菱形块。
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腌好的虾仁，炒至虾仁变色后盛出待用。
3.锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，放入青瓜、红椒、虾仁翻炒半分钟，加盐鸡精即可。
8. 虾瓜是青瓜吗？
虾瓜是青瓜
虾瓜是潮汕的方言，同属黄瓜，有刺的为虾瓜
青瓜蟹柳
【食材】虾瓜2根、蟹肉棒6根、盐适量、沙拉酱适量
虾瓜挑选稚嫩的；削皮，刨成丝；黄瓜丝在加了盐的清水中浸泡10分钟；捞出，控干水分；蟹肉棒从冰箱取出，室温解冻；隔水蒸热；将蟹肉棒撕成丝；将黄瓜丝与蟹肉丝放进料理盆，拌匀；取出装盘，加点沙拉酱。
9. 柠香是什么？
1、柠香的香味是柠檬的香味，主要是由其中的柠檬醛散发的。所以,人们就研究出柠檬醛的分子结构,然后用有机小分子进行合成。合成出来的柠檬醛就有柠檬香味,然后经过与其他香料复配,得到比较接近柠檬原味的香精。
2、柠香还可以拿来做一系列的可口美食，如柠香鸡脚、柠香鸡翅等等，爱上这个味道就非常的喜欢。
10. 青柠怪味虾做法？
用料
虾 24只
千岛酱 半瓶
青芥辣 少许
柠檬 1～2个
鱼籽酱，蟹黄 可有可无
盐 少许
淀粉 3～4勺
步骤 1
准备好食材
步骤 2
把虾剥壳，去头
步骤 3
虾背切开，挑出虾线
步骤 4
全部清洗干净，加一点盐，淀粉，搅拌均匀
步骤 5
把柠檬汁挤出来一些
步骤 6
加入青芥辣，搅拌一下
步骤 7
加入千岛酱搅拌均匀
步骤 8
把两个虾肚子对着肚子扣在一起，团成虾球
步骤 9
柠檬切薄片，摆好盘
步骤 10
把虾球下油锅中火炸至金黄色，然后捞出控油，把虾球裹上事先调好的沙拉酱汁
步骤 11
然后摆盘，上面撒一点鱼子酱或者蟹黄什么的点缀一下，也可以什么都不放
步骤 12
美味的怪味虾球