1. 日式青瓜做法
青瓜花皮切成稍粗的条。
2.
放少许盐将青瓜稍盐腌一会。
3.
蒜切片,红椒切小块,辣椒节花椒备用。
4.
锅里放油,爆香蒜片,放入红椒花椒爆出香味。
2. 日式青瓜做法窍门
主料：黄瓜2根、土鸡蛋3个
辅料：花生油5毫升、 盐3克、 香葱2根 、鸡粉1克
步骤1：准备食材，青瓜、土鸡蛋；PS：青瓜要挑选嫩的新鲜，还带着花瓣的
步骤2：青瓜洗净去二头，切片
步骤3：鸡蛋打散，用筷子调均
步骤4：锅，倒油，倒入鸡蛋炒，六成熟起锅；用锅铲不断翻炒，不要结块
步骤5：倒入青瓜片，爆炒八成熟；
步骤6：加入鸡蛋，鸡粉、翻炒
步骤7：放盐、香葱炒均即可
3. 日式青瓜图片
爱心便当，亲自动手为你的恋人或出游的朋友做一份便当，相信无论做便当的你，还是吃便当的他，都会感觉很温馨。上一篇说的香煎香菇和下面要说的鸡蛋卷，都是适合用来做便当的菜式呢。比如，可以这样搭配：普通的毛豆仁胡萝卜腊肠炒饭 凉拌西兰花 鸡蛋卷 香煎酿香菇 黄瓜条 香肠片，再配上一点水果，就是简单又营养的一餐了。鸡蛋卷，应该属于日式的做法，日文的名字叫作“王子烧”。第一次在日式盒饭里见到的时候，很有惊艳的感觉，后来自己学会做一些饭菜了，才知道这个让我惊艳的蛋卷原来是如此简单好做。做法：
1.3~4个鸡蛋，敲入碗里，加盐调味，然后打散——如果喜欢加点儿其它调味料的话，也可以酌情加入。如，我放入一点芝麻海苔调料，还切了一点黄瓜条，如果想做实心不加馅儿的蛋卷的话，可以省略黄瓜。或是，如果想夹其他材料的话，也可以准备，比如香肠、烫熟的菠菜等等。
2.煎锅加少许油，加热以后，转为中小火，倒入刚刚可以覆盖锅面的鸡蛋液。我用的是一个方形的锅子，如果没有的话，用圆行的煎锅也一样可以。注：只需要加这一次油。
3.在锅的一端，就是远离自己面前的那一端，放上一条黄瓜，或是香肠或其他的材料，或者，什么也不放。
4.从放入黄瓜的那一端慢慢卷起，用铲子和筷子一起配合弄，就比较容易卷起了。
5.瞧，卷到了锅子的这一端，就是靠近自己面前的一端。
6.在锅子空出来的地方，再倒入一层蛋液，薄薄地盖满锅面。
7.把自己面前煎好的那个小蛋卷，顺着铺好的那层蛋液过去，就卷到了锅子的另外一端。
8.在空出的地方继续薄薄地倒上一层蛋液，继续卷起来。
9.在空出的地方，再倒入一次蛋液。
10.再卷起来，然后稍微放在锅里煎黄表面后，取出。
4. 日本青瓜怎么做好吃
主料:鲜嫩青瓜 佐料:香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻、胡椒粉、葱花
1}青瓜去掉毛刺洗净，再用淡盐水浸泡两分钟，滤干水，抓住瓜尾转动着用刀轻轻地平扁三下，滚刀法将其切成近似三角形的砣状〈不宜太小〉，装盘后可用几条鲜红椒丝点缀其上；
2}将锅烧热撒入芝麻〈约三十粒〉翻炒几下，立马倒入一点花生油，下入姜末、蒜蓉 爆香，将上等生抽适量〈根据沾料容器大小决定〉快快地入去，生抽沸了就关火，放入极少量盐、白糖〈约味精那种份量〉、鸡精、滴入几滴香油；
3}起锅倒入碗碟后，撒上胡椒粉、葱花、滴上符合自己口味份量的醋，香喷喷的沾料就成了。
4}将那三角形的砣状青瓜在沾料里浸上两浸，一口入去，麻辣香脆，可口之极。
5. 青瓜做法大全 菜谱
材料：酸黄瓜罐头1瓶，里脊肉50g，葱10g，食盐少量
做法：
1、准备好所有食材，先将大葱、姜各自切成碎末；里脊肉洗净后切成丝备用。
2、准备炒锅，加入少许油，等到油热后，倒入葱姜末和里脊丝爆出香味。
3、等到香味浓郁传出来后，就可以加入酸黄瓜一起煸炒。
4、煸炒约3分钟后，倒入酸黄瓜罐头中的汤。
5、接着盖上锅盖焖3分钟，然后打开盖子，加入适量的食盐和鸡精，翻炒均匀后就可以装盘了，开吃。
6. 日式青瓜做法大全
食材：冰块适量、青瓜两条、芥末适量、酱油适量。
方法步骤：
1、将青瓜削皮，然后把青瓜切成三段，一段切成四等份。
2、把切好的青瓜摆盘，把冰块倒在上面。
3、酱汁部分就是芥末跟酱油搅拌，按照自己能接受芥末的程度放。
注意事项：
1、冰块可提前两三个小时冰冻或者提前一天。
2、冰块可以放在青瓜底部用保鲜膜封住，把青瓜放在保鲜膜上面一样很美味。
7. 日式青瓜做法大全图解
——》黄瓜皮凉粉的做法
准备食材
主料：黄瓜2根
辅料：蒜、小米椒
调料：生抽、香醋、辣椒油
开始制作
1.黄瓜清洗干净，然后刨掉表面的一层皮，把黄瓜肉切丁，黄瓜丝随便切短点。
2.把黄瓜皮放入料理机中，再加入适量的清水，把黄瓜皮打成汁。
3.然后把黄瓜皮汁过滤两遍，准备一些豌豆淀粉，汁与淀粉比例是1：1，然后把汁和淀粉搅拌均匀。
4.锅中加入适量的水，水是淀粉的四倍，烧开倒入加入淀粉的汁，不停的搅动，只到成透明的糊状。
5.准备一个容器，把调好的糊倒入容器中，等凉后放入冰箱冷藏2个小时左右。
6.2个小时候取出，把凝固的黄瓜皮凉粉切成和黄瓜同样大小的丁，再把切好的黄瓜放入凉粉中。
7.取一小碗，把蒜剁碎，小米椒切碎放入碗中，锅中烧油，把油淋在蒜上，再放入生抽、香醋、辣椒油搅拌均匀，淋在凉粉上，搅拌均匀就可以食用了。
8. 凉拌日本青瓜的做法
主料：
青瓜一条
辅料：
香菜两根
葱一根
大蒜三分之一个
盐适量
生抽适量
蚝油适量
指天椒三四个
香油适量
麻油适量
陈醋适量
白砂糖适量
做法：
1. 准备食材。
2. 青瓜洗净，淡盐水泡十来分钟，用刀拍过切断备用。
3. 香菜洗净切段，大蒜去皮去尾切成蒜末，香葱和指天椒洗净切末备用。
4. 两切好的所有配料撒在切好的青瓜里，在加适量的盐、生抽、陈醋、白砂糖、耗油、香油、麻油，搅拌均匀
9. 青瓜的18种家常做法青
可以做蒜蓉炒青瓜，具体做法如下：
1、材料：青瓜1根、蒜头2粒、醋少许、料酒少许、盐少许。
2、新鲜的青瓜洗净切薄片。
3、大蒜去皮切碎。
4、烧锅放油稍煸香蒜粒，倒入青瓜片快事翻炒，放小半勺米醋。
5、然后再倒小半勺料酒，然后放少盐，翻炒均匀，即可装盘完成。
10. 日本青南瓜的做法大全
主料：日本金瓜、香糯米、黑珍珠。
调料：橙汁、湿淀粉、芡粉等各适量。
制作方法：
1. 将买来的金瓜去皮、去瓤，将其洗净后待用；
2. 取适量的香糯米，洗净后用冷水浸泡4个小时，捞起后镶入金瓜内装盘，放入蒸笼中小火蒸2个小时；
3. 取净锅加水，将湿淀粉、橙汁熬制成橙汁芡，待金瓜蒸好后浇在上面即可出锅。
11. 泰式青瓜做法
配料：
8片700克奶油芝士
2个蛋
150克消化饼干
8汤匙泰国茶叶
80克无盐黄油（融化）
120克面粉
1茶匙可可粉
1茶匙奶粉
4片香兰叶
200毫升炼乳
盐少许
120克糖
500毫升热水
做法：
1、准备好所有食材，先在搅拌机中，加入饼干，少许盐，1茶匙可可粉，1茶匙奶粉，然后搅拌均匀。
2、加入融化的黄油，制成碎屑。在5英寸的环形模具中，加入碎屑，然后压缩成平盘。在冰箱中冷却15分钟。
3、在中火锅中，加入500毫升水，香兰叶和泰国茶叶，煮沸后立即从火上移开，静置15分钟，使茶变浓。滤出200毫升茶，然后加入200毫升甜炼乳。搅拌并放在一边。
3、在搅拌碗中，加入奶油干酪并搅拌直至光滑。搅入2个鸡蛋，120克糖和140克面粉。混合使用时，将泰国奶茶浓缩物搅拌均匀。倒入带有饼干底座的环形模具中。在150°C下烘烤1小时。
4、最后在冰箱中冷却30分钟，放凉，开始享用。