一、鲫鱼与芹菜可同食吗?
可以
1、食材:鲫鱼3条、芹菜100克、生姜适量、纯粮高度白酒少许。
2、杀鱼:把鱼的内脏,鱼鳃、鱼鳞全部去掉,鱼肚子里的一层黑皮刮掉,然后洗干净。
3、在鱼两侧身上顺着鱼刺的方向划上几刀,洒上食盐腌30分钟。
4、芹菜洗干净后切碎。姜洗干净后切成片。
5、热锅热油,放入姜片大火暴香。
6、改小火,把鱼摆放到锅内,洒上少许白酒烧一下。
7、锅内加入清水,盖上锅盖,大火烧开。
8、改小火慢炖,大概炖十分钟。鱼铲出放入盆内,洒上芹菜,把鱼汤浇上去就可以了。
二、牛肉与啤酒是否可同食?
可以一起吃的。红烧牛肉就可以放啤酒,用啤酒代水焖烧牛肉,能使牛肉肉质鲜嫩,异香扑鼻。增加牛肉的鲜嫩度。
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,啤酒含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养成分,比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冷的冬天食用牛肉,除了暖胃驱寒以外,还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风等功效作用,实为寒冬的补益佳品。
三、ue与an可同韵吗?
不同韵,ue是复韵母an是前鼻韵母。
an的韵脚字有:办、半、班、板、残、参、惭、灿、产、谗、婵、但
单.、蛋.、担、弹、掸、胆、反、饭、犯、番、凡、帆、返、干、敢、赶、
喊、含、汗、汉、旱、涵、看、坎、兰、蓝、烂、栏、满、难、盼、然;
ue的韵脚字有:雪、学、月、绝、决、觉、血、削、缺、确、鹊、悦、
跃、岳、厥、角、掠、靴、抉、却、玥、茓、崛、珏、棤、掘、越、埆、碏、踅。
四、魔芋和鲫鱼汤可同食吗?
可以的。要保证魔芋豆腐入味,需要久煮。可以和猪蹄同食,中和猪蹄的油腻感。
五、龙眼与虾同食?
虾可以和龙眼一起吃,常见的有彩椒龙眼烩虾仁 主料:虾仁200g 调料:食盐适量、调和油适量、桂圆50g、彩椒30g 做法步骤:
1、准备彩椒、鲜虾、龙眼
2、鲜虾洗干净,只要虾仁,背部切一刀,取出虾线
3、加入糖、生抽、盐、花雕酒、生粉、油、姜末腌制
4、龙眼洗干净取出肉、腌制好的虾仁、彩椒切小丁
5、锅里下油,先炒彩椒,下点糖和盐炒匀后上碟备用
6、锅里再倒一些油,炒虾仁,
7、虾仁都变色后下龙眼肉炒匀
8、不要炒太久,炒一两下就好
9、再倒入彩椒炒均匀即可
10、成品
六、杏鲍菇与橙子可以同食吗?
杏鲍菇与橙子可以同食。
材料
葡萄柚2 颗,杏鲍菇3300 公克,油1又1/2 大匙,盐1/4 茶匙,黑胡椒粉1 茶匙,酱油1 大
做法
1、葡萄柚去籽榨汁(约250 毫升),取出果肉。杏鲍菇对切,表面轻划斜刀(勿切断)。
2、炒锅入油,杏鲍菇两面略煎。
3、将盐、黑胡椒粉、酱油、葡萄柚汁淋上,稍煮片刻,续入果肉煮至收汁即可。
七、白萝卜与鲈鱼同食吗?
可以的,鲈鱼炖白萝卜也是也到名菜。
做法如下:
主料
鲈鱼2条,萝卜1个
调料
盐6克,食用油适量,葱少许,料酒少许,蚝油4克,白胡椒粉3克,姜适量
步骤
1萝卜去掉两头,清洗干净,切成萝卜片,锅里放清水加少许盐烧开,把切好的萝卜放到锅里焯水,焯水可以去掉萝卜的辣气,只留萝卜的鲜味,放盐可以让萝卜保留漂亮的绿色,萝卜变色后捞出过凉水,充分凉透沥干水分备用。
2鲈鱼先去鳞和内脏,再清洗干净沥干水分,在鲈鱼背上切几个花刀,让鲈鱼更能入味,倒入少许的欣和料酒腌制10分钟,去腥。
3锅里放入适量的食用油,油热后放葱姜爆香,再加入适量的清水,清水量以能没过鱼和萝卜为宜,水烧开后放适量的盐调一下味道,再把鲈鱼放入锅中。
4待锅里的水再次烧开,把萝卜干放到锅里和鲈鱼一起煮,直至鲈鱼煮熟为止,时间大约10分钟左右。
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出锅前放白胡椒粉一是提鲜,二是可以去腥。
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再放欣和蚝油提鲜增味,就可以出锅品尝了。
八、青瓜同什么炒好吃?
青瓜搭配木耳有排毒减肥功效,黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪 从而达到减肥的功效,而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。
九、鹌鹑能否与芹菜同食?
鹌鹑可以和芹菜同食用,但是不要同锅做。味道不合,弄的没有鲜味!但是可以同时吃,不反味
十、银杏与螃蟹能否同食?
银杏与螃蟹可以同食的,而且可以做成蟹黄银杏汤。 做法: 食材:蟹黄200克,生银杏400克,生鸡肉150克,猪五花肉150克,熟猪油25克,精盐6克,胡椒粉1克,鲜汤500克。 步骤 1、将银杏敲碎,除去壳,放入沸水锅内, 去皮抽心,洗净。 2、猪肉切块。 3、炒锅放油烧至七成热,放入肉块、鸡块,煸炒至变色,加入精盐、胡椒粉、鲜汤。 4、烧沸后,倒入砂锅,加银杏,煨至银杏裂缝捞出。 5、用另一只砂锅,倒入鲜汤,加入蟹黄、胡椒粉、精盐烧开,倒入原砂锅中,调好口味盛入碗内即成。 功效:具有清热滋阴、敛肺止咳功效。对肺病、咳嗽、哮喘、气管炎等症,有一定的辅助疗效。