一、香蕉青瓜汁做法大全?
青瓜去皮榨汁然后加入剥皮的香蕉打碎,香蕉青瓜汁就做好了,即可饮用
二、青瓜切丝做法大全?
黄瓜丝鸡蛋早餐饼
【制作食材】黄瓜,鸡蛋,食盐,十三香,面粉,食用油,黑芝麻
【制作步骤】
1、黄瓜丝鸡蛋早餐饼,这道黄瓜丝鸡蛋早餐饼做起来特别简单,吃起来酥软营养,清香可口,作为早餐要比包子油条好吃很多。一起来准备一下黄瓜丝鸡蛋早餐饼的烹饪食材吧,准备两根黄瓜,三个鸡蛋,一勺食盐,适当的十三香,准备100克面粉,适当的食用油,食用油可以不用准备很多,再准备一小把黑芝麻就可以了。准备完食材之后咱们就开始黄瓜丝鸡蛋早餐饼烹饪吧。
2、取出咱们已经准备好的黄瓜,先将黄瓜放在清水中浸泡一下,浸泡20分钟之后再将它清洗干净,清洗完成之后取出来晾干表面的水分,然后用擦丝器擦成丝,黄瓜丝尽量细一点,把黄瓜细丝放到一个大碗中备用,接下来再把咱们准备好的三个鸡蛋取出来。
3、取出鸡蛋之后直接将其打入到黄瓜中,然后加上准备好的一勺食盐和适当的十三香,十三香不要太多,太多的话,味道反而不会很好。加入食盐和十三香之后咱们用筷子将它们充分搅拌均匀,一直搅拌到每一条黄瓜丝都均匀地裹上了鸡蛋液之后再进行下一步。
4、接下来咱们在碗中加入100克面粉,用筷子将它们搅拌成糊状。在搅拌好面糊之后要看一下面糊的黏稠状态,太稀或者是太稠都是不可以的。面糊搅好之后咱们先将它放到一旁备用。
5、把电饼锅的电源打开,先将电饼锅烧得热一点,接着在滴上适当的油。取来刷子,将油涂抹得均匀一点,因为电饼锅已经很热了,而且油比较少,所以油很快就能够热了,油热了之后咱们将黄瓜面糊放进去摊平整。
6、面糊摊成饼子之后咱们撒上准备好的黑芝麻,然后滴上一点食用油,接着合上盖子烙三分钟。三分钟的时间一到就给饼子翻一下面,然后再烙三分钟,两个三分钟过去了之后两面就差不多已经烙熟了,关火出锅切成小块,美味的黄瓜丝鸡蛋早餐饼就做了
【小贴士】
1、黄瓜丝要稍微细一点。
2、面粉不要加太多,100克就足够了。
3、烙饼的时候保持中小火。
4、在滴食用油的时候要均匀地滴在饼子表面。
三、青瓜罐头做法大全?
材料:酸黄瓜罐头1瓶,里脊肉50g,葱10g,食盐少量
做法:
1、准备好所有食材,先将大葱、姜各自切成碎末;里脊肉洗净后切成丝备用。
2、准备炒锅,加入少许油,等到油热后,倒入葱姜末和里脊丝爆出香味。
3、等到香味浓郁传出来后,就可以加入酸黄瓜一起煸炒。
4、煸炒约3分钟后,倒入酸黄瓜罐头中的汤。
5、接着盖上锅盖焖3分钟,然后打开盖子,加入适量的食盐和鸡精,翻炒均匀后就可以装盘了,开吃。
四、青瓜做法大全小炒?
准备食材:青瓜,白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。
具体做法:
1、 青瓜清洗干净后,用刀切成指形条状;干辣椒切成段;姜切成丝备用。
2、 切好的青瓜放入盘中,加入食盐腌泽20分钟。
3、 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
4、 锅中倒入花椒油,放入干辣椒和姜丝烧出香味,然后浇在码好的青瓜条上。
5、 再加入白糖和白醋调味,拌匀后装盘即可,这样做出的青瓜特别的脆嫩爽口,酸甜香辣。
第二款【三味青瓜】
准备食材:青瓜250克,辣椒4个,香醋适量,食盐5克,葱花5克,白糖15克,花椒油25克,生抽10克,姜丝10克。
具体做法:
1、 青瓜清洗干净后,切开先切去瓜瓤,再切成段状,然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。
2、 辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和青瓜段一起码入盘子中。
3、 锅中倒入花椒油,再加入葱、姜、辣椒爆出香味,然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。
4、 将调好的味汁浇在青瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美,而且制作方便。
第三款【翠玉青瓜】
准备食材:小青瓜800克,虾米50克,大蒜5粒,红辣椒2克,食盐1小勺,酱油1汤匙,白糖3汤匙,白醋3汤匙,香油2小勺,食用油适量。
具体做法:
1、 虾米冲洗干净,沥干水分;大蒜切末;红辣椒去籽后切成丝状;小青瓜清洗干净后像削苹果皮一样转圈将青瓜皮削出(当然要削的厚些),瓜瓤除去不用。
2、 锅中倒入食用油,油热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香后熄火。然后浇在削好的青瓜皮上,再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味并翻拌均匀。
3、 最后淋上香油拌匀,放置大约2个小时,食材入味后即可食用。
第四款【油泼青瓜】
准备食材:嫩青瓜500克,花椒少许,葱半颗,辣椒2个,姜丝10克,白醋10克,白糖15克,食盐5克。
具体做法:
1、 黄瓜清洗干净后,一剖两开,挖去瓤,切成寸段;辣椒清洗干净后,切成丝状备用。
2、 锅中倒入食用油,烧至八成热的时候放入黄瓜条炸成碧绿色后捞出。
3、 锅中留少许底油,放入花椒炸出香味后,捞出不用。然后放入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油调成味汁。
4、 最后将调好的味汁浇在青瓜段
五、青瓜皮做法大全?
——》黄瓜皮凉粉的做法
准备食材
主料:黄瓜2根
辅料:蒜、小米椒
调料:生抽、香醋、辣椒油
开始制作
1.黄瓜清洗干净,然后刨掉表面的一层皮,把黄瓜肉切丁,黄瓜丝随便切短点。
2.把黄瓜皮放入料理机中,再加入适量的清水,把黄瓜皮打成汁。
3.然后把黄瓜皮汁过滤两遍,准备一些豌豆淀粉,汁与淀粉比例是1:1,然后把汁和淀粉搅拌均匀。
4.锅中加入适量的水,水是淀粉的四倍,烧开倒入加入淀粉的汁,不停的搅动,只到成透明的糊状。
5.准备一个容器,把调好的糊倒入容器中,等凉后放入冰箱冷藏2个小时左右。
6.2个小时候取出,把凝固的黄瓜皮凉粉切成和黄瓜同样大小的丁,再把切好的黄瓜放入凉粉中。
7.取一小碗,把蒜剁碎,小米椒切碎放入碗中,锅中烧油,把油淋在蒜上,再放入生抽、香醋、辣椒油搅拌均匀,淋在凉粉上,搅拌均匀就可以食用了。
六、番茄青瓜汁详细做法?
番茄青瓜汁做法:
1、准备一个番茄切块,一根青瓜切条。
2、番茄块和青瓜条放入榨汁杯中,加入适量清水,放一勺白糖。
3、用榨汁机榨汁约10秒左右,就可以了。
七、泰汁青瓜的做法?
原料:青瓜一条。调料:自制泰式辣酱一小碟、朝天椒、红尖椒、蒜头、青柠檬、黄柠檬、鱼露、白糖。做法:泰式辣酱的做法:
1、洗净沥干水份。
2、柠檬切片。
3、准备鱼露一瓶。
4、全部材料用搅拌机打成泥,分几次打,所以会有不同的色彩。
八、青瓜汁什么汁?
青瓜汁就是我们平常所说的黄瓜汁。
青瓜汁的功效
1.延缓衰老
青瓜汁中有大量的维生素物质,有助于身体的吸收,而且在青瓜中的酶类也有很高的活性,可以加快人体的新陈代谢,对于身体是有很好的帮助的。
2.提高免疫力
青瓜汁可以促进血液循环,营养价值也是很高的,有效提高自身的免疫力,降低患病的概率。
3.防中暑
夏天是个炎热的季节,很多人都会口干,这个时候喝点清凉的是最好的,青瓜汁是个不错的选择,青瓜汁性凉,味甘,对于清热解毒是有效的,可以缓解口干的作用,是个解暑的不错选择。
4.减肥
青瓜汁能帮助肠道疏通,可以缓解食物的消化作用,减少脂肪的沉淀,所以,对于减肥方面还是有一定的效果的,在减肥方面的朋友可以试试青瓜汁进行减肥。
九、青瓜辣酱的做法大全?
主料:
黄瓜两根
辅料:
植物油适量
盐适量
辣椒粉2克
香醋1汤勺
生抽1汤勺
大蒜3瓣
辣皮子3个
步骤1
主料:新鲜小黄瓜2根
辅料:植物油、盐、辣椒粉2克、香醋1汤勺、生抽1汤勺、大蒜3瓣、辣皮子3个
步骤2
把黄瓜洗净,最好多清洗几次,因为黄瓜不用去皮了,用刀被拍一拍
步骤3
切滚刀块
步骤4
大蒜切末,辣皮子泡泡切末
步骤5
碗里放入酱油、香醋、白糖、盐调成酱汁
步骤6
锅里烧热油,爆香蒜蓉和干辣椒
步骤7
再放入一勺辣椒面炒香,以上这些需要小火炒作
步骤8
接着倒入酱汁,继续翻拌均匀,微微煮开即可关火
步骤9
酱汁淋在黄瓜上
步骤10
翻拌均匀即可吃了
十、青瓜炒火腿做法大全?
食材明细:青瓜1根、火腿2条、蒜2瓣、盐适量、花生油适量、酱油适量、盐少许、鸡精适量、小葱1根
青瓜炒火腿做法大全步骤:
步骤1、青瓜清洗干净、切片,火腿切片,、蒜切片,小葱切葱花
步骤2、热锅放油、放蒜爆香,放青瓜、火腿炒匀,放酱油,略炒几下,放盐再翻炒几下撒上葱花即可,青瓜炒火腿就做好了。