一、火腿肠炒饭家常做法？
首先准备材料：
剩米饭1碗，胡萝卜1/3条，火腿肠半条，豆腐干1块，橄榄菜1勺，鸡蛋2个，
辅料：
花生油适量，调料适量，生抽适量，
1.将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散，炒锅烧热下油，倒入搅拌好的米饭翻炒。
2.将米饭炒干，倒入蛋白液。
3.将炒好的米饭盛出备用。
4.炒锅重新下油，倒入火腿肠粒炒香。
5.胡萝卜和豆腐干切成颗粒状，倒入锅中与腊肠一起翻炒。
6.再将米饭倒回锅中翻炒均匀。
7.由于腊肠盐味比较足，为了避免炒饭过咸，不需要放盐，淋上少许生抽即可。
8.颗粒分明，又有嚼劲的火腿肠炒饭。
二、火腿肠蛋炒饭做法？
首先准备材料：
剩米饭1碗，胡萝卜1/3条，火腿肠半条，豆腐干1块，橄榄菜1勺，鸡蛋2个，
辅料：
花生油适量，调料适量，生抽适量，
1.将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散，炒锅烧热下油，倒入搅拌好的米饭翻炒。
2.将米饭炒干，倒入蛋白液。
3.将炒好的米饭盛出备用。
4.炒锅重新下油，倒入火腿肠粒炒香。
5.胡萝卜和豆腐干切成颗粒状，倒入锅中与腊肠一起翻炒。
6.再将米饭倒回锅中翻炒均匀。
7.由于腊肠盐味比较足，为了避免炒饭过咸，不需要放盐，淋上少许生抽即可。
8.颗粒分明，又有嚼劲的火腿肠炒饭。
三、火腿肠炒饭的做法？
首先准备材料：
剩米饭1碗，胡萝卜1/3条，火腿肠半条，豆腐干1块，橄榄菜1勺，鸡蛋2个，
辅料：
花生油适量，调料适量，生抽适量，
1.将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散，炒锅烧热下油，倒入搅拌好的米饭翻炒。
2.将米饭炒干，倒入蛋白液。
3.将炒好的米饭盛出备用。
4.炒锅重新下油，倒入火腿肠粒炒香。
5.胡萝卜和豆腐干切成颗粒状，倒入锅中与腊肠一起翻炒。
6.再将米饭倒回锅中翻炒均匀。
7.由于腊肠盐味比较足，为了避免炒饭过咸，不需要放盐，淋上少许生抽即可。
8.颗粒分明，又有嚼劲的火腿肠炒饭。
四、毛豆胡萝卜炒饭做法？
1.
将胡萝卜洗干净,切末,剥点毛豆洗干净,一小把毛豆就行
2.
锅烧热,将洗干净的毛豆放入锅中炒干水分
3.
倒点油到锅里翻炒
4.
胡萝卜下入锅中翻炒
5/9
把胡萝卜炒出油来
6/9
米饭倒进锅里翻炒，洒点水和盐进去
7/9
炒米饭的时候可以用铲子碾压米饭，然后翻炒的时候不要触到锅底，这样可以有好吃的锅巴
8/9
把米饭表面的水分炒干
9/9
盛出，锅巴等凉了再盛，力道不要太猛
五、胡萝卜炒饭怎么切？
胡萝卜如果用作炒饭，需要切成丁。建议买小胡萝卜，好处是又嫩又甜。
具体操作如下:
1.将洗干净的胡萝卜切成条，再横向切成丁。
2.把胡萝卜用水焯一下。时间控制在6~7分钟。作用是炒饭是时使胡萝卜快速炒熟。
3.将胡萝卜捞出装盘等待炒制。
炒制时，先炒鸡蛋，然后是胡萝卜，最后将米饭倒入锅中。中火快炒出锅。不可时间过长，否则米饭黏软，影响口感。
六、怎样做胡萝卜炒饭？
用料 ：
胡萝卜 ，葱 ，油 ，米饭 ，盐
胡萝卜炒米饭的做法 ：
胡萝卜，葱，切块
锅里放油，放胡萝卜和葱翻炒，加少许生抽，炒至胡萝卜金黄，熟透
加米饭翻炒，如果米饭成团严重，不好炒开，可以看我的 腐乳炒饭，里面的方法
炒匀，加盐，出锅
把胡萝卜切片，然后斜切成菱形，摆盘
切
盛盘
和辣白菜一起，也是很配哦
七、胡萝卜炒饭的做法？
步骤/方式一
自己的饭量准备食材
步骤/方式二
胡萝卜、火腿切丁备用，小香葱切末
步骤/方式三
炒锅少许油，鸡蛋打散下锅
步骤/方式四
中大火用筷子一直搅拌到成熟的颗粒状，盛出备用
步骤/方式五
锅内再添油，油量要足够炒米饭，下火腿丁和胡萝卜丁炒至断生
步骤/方式六
再加玉米粒翻炒
步骤/方式七
米饭打散下锅，一直不停的翻炒，火候中火或大火都可以，不糊锅就可以了，炒多久看米饭水份多少，水分大就炒多一会，水份少就时间短一点
步骤/方式八
炒得差不多了把之前炒熟的鸡蛋下锅，加少许盐和生抽调味，快速翻炒，让米饭都均匀裹上酱油色
步骤/方式九
起锅前加入葱末略微翻炒下就可以了
八、胡萝卜蛋炒饭做法？
原料：
鲜香菇3朵（重约30克）、胡萝卜50克、鸡蛋2个、剩米饭一碗、生姜、葱适量。
做法
1、香菇洗净切成小丁（如果用干香菇要提前泡发），胡萝卜切成小丁，生姜切成末，葱切花，鸡蛋打散成蛋液；
2、热锅放油，倒入蛋液，用筷子将其划成小块状，舀出待用；
3、锅内再放油，下入胡萝卜丁，煸炒两分钟左右至油呈微微的黄色；
4、放入香菇与姜末，将香菇炒软；
5、放入先前炒好的鸡蛋炒匀，再放入米饭，将其炒散；
6、加入适量的盐炒匀；
7、下入葱花，炒匀即可。
九、如何做青瓜炒火腿肠？
主料：300g黄瓜、100g火腿肠配料：适量油、适量盐、适量酱油、适量蒜、适量盐和味精做法：1.黄瓜切片备用2.火腿肠切片备用3.蒜切碎备用4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒6.待黄瓜断生之后加入盐调味，起锅前加入生抽上色即顺7.盛盘享用黄瓜炒火腿肠是一道简单的家常菜，主料是黄瓜、火腿肠。黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的功效， 而且一年四季均可食用。黄瓜可以搭配的食材比较多，最常见的就是火腿肠了吧。
十、火腿肠葱炒饭的做法，火腿肠葱炒饭怎么做好吃？
只要不按饺子馅的方法来切就行了 一般都是切丁 横向切开后 十字花切法 然后就可以切丁了