一、草菇保鲜？
最好不要放进冰箱，因为会变软。原因： 草菇本身遇到水就会长，但冰箱温度又不让它长，所以会进行一点收缩，草菇本身长又长不了，水汽又散不去，就会这样。当然即使是变软的草菇也是可以吃的，关键是要烧熟。 另外请注意一条：如果冰箱里的草菇出现水分，就不要再吃了。新鲜草菇的色泽呈浅褐色到黑褐色，菇体结实有弹性，无论用什么方法煮食，都有清香味。口感好，营养丰富。一般食用茵产品在4℃环境下可保存一周左右，而草菇则不行，新鲜草菇必须在16℃左右的条件下短期储藏。15℃以下，菇体就会软化，4℃左右会自溶成水，且有特殊气味。如果购买的草菇出现这种情况，那说明储藏在冰箱可能已有些时日，已经变质。
二、草菇做法？
用料：大米350克，排骨300克，草菇200克，食油3汤匙，食盐1.5茶匙，
辅料：蒜3瓣，料酒1茶匙，生抽3茶匙，蚝油3茶匙，白糖1茶，匙菜干1把
草菇排骨焖饭烹饪步骤：
1.把排骨洗净控水备用，草菇摘洗干净后切小丁，大蒜切粒，
2.热油锅爆香大蒜，加入排骨翻炒，调入少许料酒，排骨稍变色后加入草菇丁翻炒，接着加入适量生抽、蚝油、白糖、盐翻匀后关火备用，
3.把米洗净后加入高压锅，加入少量的水，铺上一层洗过的菜干，把炒过的排骨和草菇铺在最上层。开火煮，上汽后小火压20分钟左右，焖好后调上芝麻油拌匀即可，
三、草菇骨头汤的做法，草菇骨头汤怎么做好吃，草菇？
草菇骨头汤的做法主料香菇150g猪骨400g辅料盐适量蜜枣适量老姜适量步骤1.骨头砍好洗干净2.草菇洗干净3.老姜拍扁4.骨头放入锅中，加入蜜枣2个5.加水在锅里再加入老姜。加水要多点，因为煲时间长水分会干点6.加盖煮1小时7.骨头汤煮了一个小时左右。另取锅煮开水倒入草菇煮2分钟8.然后捞起草菇沥干水分倒入骨头汤中再煲30分钟即可
四、草菇种植技术？
种植草菇需要先将它的辅助材料玉米芯放置浸泡池中浸泡，待其芯发黄取出，铺洒在土壤上，均匀的撒上一层草菇种子，覆盖保湿膜，保持大棚温度在32℃～37℃之间，在采摘后的3天后进行一次浇水，时常通风提高空气湿度。
1、原料处理
种植草菇需要用到玉米芯进行栽培，先将新鲜的玉米芯放置光照下进行暴晒，时间可在4天左右，之后浸泡池中覆盖一层塑料布，将玉米芯均匀放置浸泡池30公分的厚度，在其上方撒上1公分左右的石灰粉，如此重复放置，直到浸泡池满了为止，然后灌水浸泡直到玉米芯发黄。
2、铺料播种
草菇种植技术中铺料播种至关重要，将浸泡好的玉米芯均匀的铺洒在土壤上，面积不需太大，在80公分即可，然后在上面撒上草菇种子，覆盖一层保湿膜，为使种子进行呼吸，可在保湿膜挖几个小洞，每隔20厘米左右的距离用土覆盖。
3、发菌催蕾
种植草菇，需要很高的温度，才能使草菇生根，所以需要价格大棚进行封闭，保持温度在32℃～37℃之间，当温度高于37℃时，则需要将保鲜膜捅几个洞，在种植的一个星期后，可将大棚进行适量的通风。
4、种后管理
当草菇长出之后，将大棚的温度控制在28℃～33℃之间，不可高于40℃，否则就会造成草菇的死亡，在其周围放置几台加湿器，其用来提高空气的湿度，在出菇的期间，最好不要在草菇上浇水，可在走道处进行适当的补水。
5、采摘后管理
当采摘后的15天左右，不要进行浇水或者补水处理，在菇床的上方覆盖一层薄膜，控制室内温度在30℃左右，3天过后，可进行喷水，再续上石灰水，提高空气湿度，时常进行通风，加大空气的流通。
五、草菇怎么发芽？
蘑菇是通过种植菌种而发芽的
六、白草菇做法？
1、草菇洗净，浸泡备用；
2、新鲜猪肝切片，放盐，糖，酱油，姜丝绞拌腌一会；
3、姜丝爆香油锅，倒入草菇炒一会，倒放适量的清水；
4、煮至水开，把调好味的猪肝倒入清汤内，把猪肝绞拌均匀；
5、盖锅盖，再煮至猪肝全熟，再把绞拌了的蛋倒入，关火，再把葱粒倒入；
6、用铲子绞拌数下，等蛋和葱均匀分布，即可吃用。
七、草菇的产地？
草菇起源于中国，距今已有300多年的历史，多产于两广、福建、江西、台湾等地区，我国产量居世界之首，因常常生长在潮湿腐烂的稻草上而得名。
八、怎样清洗草菇？
鲜草菇若长时间置于空气中容易氧化，而影响新鲜度。您可以先将鲜草菇用清水洗净后，放入1%的盐水中浸泡10~15分钟。捞出沥干水分，装入塑料袋，这样可保鲜3~5天。
要想它不跑味,先用冷水洗净,然后在40度左右的温水中加一把白糖搅拌后,将干菇放进去泡开.这样浸泡过的干菇,由于吃水快而保持住了蘑菇的香味.
九、茅草菇介绍？
茅草菇是种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中王子”。从吃货的角度总结看，品相好的茅草菇，菇圆肉厚，质嫩味鲜，香气浓郁，十分爽口。用来炒肉片，风味极佳，用以氽汤，其鲜无比，荤炒素制两皆相宜。饭店里，茅草菇火锅卖的异常火爆，因其性温，食客吃完后浑身暖和，足以抵御南方的寒湿。一年两季的茅草菇，尤以十月中上旬采集的肉质最肥厚，更具口感，特别的浓香，极润滑清爽。
十、一什么草菇？
一袋草菇。
草菇是光柄菇科小包脚菇属真菌。草菇多丛生于夏季雨后的草堆上，原系中国热带和亚热带高温多雨的腐生真菌，后传入马来西亚、菲律宾、泰国等地，在中国的主要分布于广东、广西、福建、河北、台湾、湖南、四川、西藏等地区。
草菇含有丰富的蛋白质，而脂肪含量却很低。