一、请问“面点王”的凉伴青瓜怎么做？
凉拌青瓜
原料：新鲜黄瓜两根
辅料：盐、味精、香醋、凉拌酱油、香油、蒜、葱、芝麻酱
做法：
1、将黄瓜去皮后，切丝待用；
2、将蒜切成蒜茸，葱也适当切碎待用；
3、将芝麻酱两小勺加少许凉开水调稀待用（调到芝麻酱如糊状可以很轻松的从勺中滑出，不可以如水一般）；
4、黄瓜丝加入蒜茸与葱碎，放入盐、味精、香醋，（按自己口味选择酱油的多少，我一般只滴几滴而已），加入芝麻酱，最后拌入香油即可。
二、凉伴黄爪怎么做才好吃？
一、要先选好黄瓜，不能太老，不能太嫩。
二、洗好黄瓜后，放在菜板上，有两种拍法，一个是直接拍，（不过生手都会把黄瓜拍飞），还有一个就是把黄瓜竖着切成两半，再拍。
三、拍完黄瓜后，用刀（刀韧与菜板之间成45度角）把黄瓜斜切成几段。盛放在容器中。
四、配料可以自己选择，一般可以黄瓜配拉皮，黄瓜配蜇头，黄瓜配猪头肉。 也可就是黄瓜。
五、拍黄瓜少不了两样必须的佐料：大蒜和陈醋。蒜也要拍后切成蒜末，才有味道。不要切的太碎。
六、最后，将蒜末，盐，味精，倒入容器中，同黄瓜搅办一会，再倒入陈醋搅办，然后装盘上桌了。（如果喜欢，还可以放点麻酱。）
三、凉伴雪菜杏仁怎么做好吃？
步骤1.将支鱼洗净后，刮净鱼鳞，除去内脏和鱼鳃，并处理清洗干净，放在阴凉处，吹干水分备用。2.准备好所需配料。雪菜切小段，青椒洗净后切块，葱切段，蒜切末，姜切块，用刀背拍散。3.将晾干的支鱼用厨房纸巾吸净腹部水分。表面抹上淀粉。4.将青椒直接放入锅中，不要倒油干煸。5.煸出香味后盛出。6.将支鱼放入油锅中，中小火将两面炸至表面起壳。7.每煎一面鱼的时候，在表面撒上适量食盐。8.鱼煎至两面金黄时，放入干辣椒煸出变色。9.这时放入葱姜蒜，煸出香味。10.然后放入雪菜和生抽略微煸炒下。这里盐是分两次放入的。11.加入适量水，大火烧开后，转中火煨制。12.当卤汁快要收干时，放入青椒拌匀，这时可以加入适量生抽提味。13.出锅前再滴入少许醋即可。
四、汤牛肉面和凉伴青瓜，凉伴木耳可以一起吃吗？
没什么相克的食物，可以一起吃的
五、青瓜汁什么汁？
青瓜汁就是我们平常所说的黄瓜汁。
青瓜汁的功效
1.延缓衰老
青瓜汁中有大量的维生素物质，有助于身体的吸收，而且在青瓜中的酶类也有很高的活性，可以加快人体的新陈代谢，对于身体是有很好的帮助的。
2.提高免疫力
青瓜汁可以促进血液循环，营养价值也是很高的，有效提高自身的免疫力，降低患病的概率。
3.防中暑
夏天是个炎热的季节，很多人都会口干，这个时候喝点清凉的是最好的，青瓜汁是个不错的选择，青瓜汁性凉，味甘，对于清热解毒是有效的，可以缓解口干的作用，是个解暑的不错选择。
4.减肥
青瓜汁能帮助肠道疏通，可以缓解食物的消化作用，减少脂肪的沉淀，所以，对于减肥方面还是有一定的效果的，在减肥方面的朋友可以试试青瓜汁进行减肥。
六、青瓜汁怎么做最好喝？
现榨青瓜汁的做法如下：一、食材新鲜黄瓜2根、蜂蜜2勺、凉白开300ml。二、做法1、先把黄瓜洗干净，然后切掉黄瓜的两端。2、再用小刀把黄瓜切成一小段一小段的。3、把小段的黄瓜放入榨汁机里；4、轻轻一摁按钮，很快就变成了翠绿色的汁。5、加入一小匙蜂蜜调匀即可。
七、凉伴粉怎么做？
南昌凉拌粉的做法
1.
准备干米粉，质量好的米粉没有杂质，口感好，有韧性，一般超市都有卖的
2.
准备配料：大蒜、生姜、大葱、干辣椒
3.
姜、葱、蒜切末，干辣椒切小段
4.
冬菜买回来洗净切成细末待用
5.
米粉入锅用水煮，煮的时候要用筷子翻动，不然容易粘锅
6.
煮的时间不能太长，米粉太烂没有嚼劲，时间太短，米粉没煮透会很硬，差不多用筷子刚好夹断为正好，我是开大火煮五分钟，再关火加盖闷至完全断生即可
7.
煮好后捞起来盛在漏篮里，用凉水冲洗几遍，洗掉米浆，注意一定要把米浆洗掉，等水变清了就算洗好了，再滤水
8.
起锅放少许油，爆香葱、姜、蒜末和干辣椒段炒香
9.
倒入2勺生抽，1勺蚝油，加盐适量，这个是拌料汁，味道可以适当咸一点
10.
再调入1勺辣椒粉和2锅铲水烧开关火
11.
最后把做好的拌料汁倒入碗里冷却
12.
拌粉的时候除了加入拌料汁，再加少许香油，大热天来碗凉拌粉最爽了
南昌凉拌粉成品图烹饪技巧
八、怎么做凉伴莲藕？
把莲藕切成薄片 用开水肏一下 投凉 放陈醋 酱油 香油 味精 伴着吃
九、凉伴木耳怎么做？
木耳要焯水。
凉拌木耳的做法：
用料： 干木耳 生姜 大蒜 生抽 香醋 食用油 花椒 小米辣 葱
1、黑木耳提前3小时泡发，洗干净并撕成小块。
2、锅里放清水烧开，把处理好的木耳加入烧沸的水里，煮2-3分钟后起锅放凉。
3、大蒜生姜切成碎末，切葱花，小米辣切好备用。
4、将切好的葱、姜、蒜码放在放凉的木耳上，加适量的盐、生抽、香醋。
5、锅里加适量油烧热，入花椒、小米辣爆香，浇在木耳放的配料。
6、用筷子搅拌均匀，盛盘，即可食用。
十、凉伴海带怎么做？
大蒜切成小粒加陈醋酱油麻油香菜粉末盐味精和买来的海带丝一起伴要是有白芝麻在办好后再在上面撒点白芝麻、
海带丝要先洗然后用水烫一下不要烫太久一下就好主要是杀菌然后放在冷水、
大蒜要多一点、调料的比例比较难说主要看你个人的口味来定的这个就要你自己掌握了、老干妈和油炸的辣椒粒是最佳的选择·