一、青瓜炒鸡蛋做法？
【食材】：黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。
1、黄瓜洗净，纵向一剖为二，整个给它剖开。
2、然后斜刀把黄瓜切成薄片，这黄瓜片一定要薄。
3、把黄瓜片放进大碗中，加入3克左右的食盐。盐不要太多，免得这菜吃着咸。
4、把黄瓜片与盐拌匀，腌制几分钟。由于这黄瓜嫩，黄瓜片又薄，三五分钟过去，这黄瓜就被腌出了水，黄瓜片变成半透明状。这时咱们就可以火上操作了。
5、鸡蛋打散，搅拌均匀。热锅热油，倒入蛋液，待其稍稍凝固。
6、然后把鸡蛋翻面，再稍稍凝固一下之后用筷子拨散，这鸡蛋就炒成大块儿了。7、把黄瓜用手稍稍攥一下，然后里。
8、用锅铲快速翻炒，约一分钟左右，就可以关火出锅了。黄瓜事先用盐腌过，所以在炒制中无需另外放盐。
9、黄瓜片极其清脆可口
二、潮汕青瓜炒鸡蛋做法？
将蛋打撒，加适量的盐
步骤 2
切出美丽的菱形瓜片
步骤 3
space
将黄瓜斜刀切成一截一截的，每一截的长度与宽度基本相同
步骤 4
然后将斜块立放，切片即可
步骤 5
space
炒锅烧热后，倒入黄油。全部用黄油会比较香，也可以加适量的植物油
步骤 6
油七八成热时，倒入鸡蛋，翻炒后盛出待用
步骤 7
space
再次往锅中倒适量的植物油，放入葱丝煸炒直到葱花变酥脆
步骤 8
倒入青瓜片大火翻炒
步骤 9
space
加入生抽、盐
步骤 10
最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，撒上些芝麻装饰
三、长青瓜炒鸡蛋做法？
步骤 1
青瓜斜切成片，备用
步骤 2
鸡蛋放盐、鸡精搅拌
步骤 3
锅中倒入油，待热后将鸡蛋液倒入锅中，稍微成型就用筷子搅几下做成滑蛋，上锅后弄碎备用
步骤 4
锅中放油，油热后将青瓜倒入锅中翻炒，加鸡精和盐搅拌一分钟 (青瓜炒一两分钟就可以了，不然出水就不脆了)
步骤 5
把鸡蛋倒进去继续翻炒一分钟
步骤 6
出锅
四、青瓜南瓜鸡蛋汤的做法？
青瓜去皮洗净切片，鸡蛋打散
步骤2
锅里放入适量清水，加入一勺油，放入青瓜片
步骤3
煮沸倒入蛋液
步骤4
下盐，关火
五、青瓜炒鸡蛋的正确做法？
步骤1
青瓜先斜刀切断，再纵向切片，就轻松切成菱形。
步骤2
两个鸡蛋磕入碗中，用半个蛋壳盛满温水，加入其中，加少许细盐，打散成蛋液
步骤3
炒锅放少许油，中火烧热，冒烟后导入蛋液。
步骤4
稍稍停几秒钟，等蛋液略微凝固，用铲子岔开搅散。然后中小火，不停翻炒，直到鸡蛋粒微微泛焦黄，鸡蛋香味弥漫。
步骤5
加入青瓜片，少许盐，一丁点儿水，中火。翻炒1-2分钟。
步骤6
出锅装盘。
六、青瓜鸡蛋面怎么做？
把青瓜洗净，切成丝，葱花切一点，锅中放油先把鸡蛋倒入翻炒，炒制金黄，把青瓜，葱花放入翻炒，加水开锅后下入面条，煮五分钟即可。
七、香蕉鸡蛋和青瓜鸡蛋哪个减肥效果好？
黄瓜鸡蛋减肥法是一种非常简单的饮食瘦身法，在一个月或是一个礼拜内坚持吃黄瓜鸡蛋所做的食物或是生吃，可以达到轻松瘦身的目标，两种都是瘦身效果良好的食物，所以搭配在一起的效果更是非凡呢，一个礼拜坚持吃这两种食物搭配蜂蜜水的话，瘦10斤是完全没有一点问题的，基数越大瘦的越多。
八、韭黄青瓜炒鸡蛋怎么样？
韭黄炒鸡蛋属于家常菜，鸡蛋比韭菜吃盐，所以盐要分开放，如果一起放盐，鸡蛋会很咸而韭黄很淡，加少量盐爆炒过的韭黄会炒出本身的蔬菜汁液，口感会更好吃更入味。
九、大食堂小青瓜炒鸡蛋做法？
大食堂的做法不知道，不过家常做法还是可以说一下的，小青瓜需要对半切开，挖去里面的瓤，先把鸡蛋炒熟，盛出备用，继续炒小青瓜，喜欢吃辣的可以放点辣椒，然后就是正常炒菜的，青瓜易熟，三分钟就可以了，放入炒好的鸡蛋放鸡精就可以了
十、鸡蛋囱牛肉青瓜能减肥吗？
青瓜鸡蛋也是流传很久的减肥法之一，一位朋友总结了用这个方法达到最快减肥效果的具体计划，而且她已经顺利在一周内瘦了10公斤哦。 提醒：最重要的是第一周，你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜，你可以吃到饱，但是不要撑！ 第一周黄瓜鸡蛋具体饮食计划>>> 早上 鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜一根 中午 鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜凉菜一份 晚上 黄瓜一、两根OR黄瓜凉菜一份 第二周 可以吃别的东西了 从第二周开始，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜，但是不要放油。下午四点以后，只能吃鸡蛋和黄瓜。 辅助运动使线条更佳 结束减肥后不能马上恢复饮食，要慢慢增加！过一个月以后，你的胃已经很小了，你只需要吃一点点就会饱。 如果真的饿的话呢,可以吃点水果的~`但是不要吃太多,也不要吃香蕉哦` 西红柿也很好的~热量很低``而且有营养~