一、青瓜和黄瓜哪种是可以生吃的？
黄瓜生吃比较好了，不会破坏维生素。但是尽量削皮吧，现在农药多 黄瓜是对身体很有益处的食品，长期吃有利于身体保健，对于身材的苗条能起到一定作用。
另外将黄瓜切成薄片直接贴在脸部，待干后取下即可。此方法有清热，嫩白皮肤的功效。 吃黄瓜可以利尿，有助于去掉体内过多的水分和清除血液中象尿酸那样的潜在的有害物质。
二、青瓜和黄瓜一样吗？
一、黄瓜和青瓜一样吗
其实，黄瓜和青瓜都是同一种蔬菜。黄瓜的别名又叫青瓜。由于黄瓜的颜色通常都为青色，所以青瓜的名字由此得来。还有一种说法是，在广东地区中，人们常常会将颜色较为嫩绿的称为青瓜，将颜色略微泛黄的称为黄瓜。所以其实它们都是同一种食物，只是各个地区的叫法不一样。黄瓜是营养成分含量比较高的蔬菜，不仅如此，它还含有丰富的蛋白质，维他命等。很多人都喜欢将黄瓜做成家常菜来吃，黄瓜炒肉就是一盘很不错的菜。同时，黄瓜还可以加入汤中烹饪，很多馆子里面的黄瓜皮蛋汤就非常的畅销。由此可见，黄瓜是十分受人推崇的。
三、黄瓜宝宝可以生吃吗？
小孩是可以生吃黄瓜的。黄瓜本身就可以生着吃，生着吃黄瓜时，要将黄瓜洗干净或将黄瓜去皮，以免黄瓜清洗不干净出现拉肚子的情况。
生黄瓜相对比较生冷，所以不建议过量的食用，以免加重肠胃的负担，容易出现胃肠功能的紊乱，严重时会出现消化不良的情况出现。
四、小孩可以生吃黄瓜吗？
小孩是可以生吃黄瓜的。黄瓜本身就可以生着吃，生着吃黄瓜时，要将黄瓜洗干净或将黄瓜去皮，以免黄瓜清洗不干净出现拉肚子的情况。生黄瓜相对比较生冷，所以不建议过量的食用，以免加重肠胃的负担，容易出现胃肠功能的紊乱，严重时会出现消化不良的情况出现。
五、粗黄瓜可以生吃吗？
可以的，因为黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。
六、孕妇可以生吃黄瓜吗？
可以吃黄瓜的，黄瓜的营养价值也是比较高的，适当的吃一些新鲜的蔬菜，也可以起到营养均衡的作用，在怀孕期间千万不能够做重力劳动，也要避免做身高胳膊或者是做一些危险的动作，但是在怀孕期间也要适当的进行一些走动，可以挑一些孕妇保健操，或者是做一些简单的瑜伽动作。
七、水黄瓜可以生吃吗？
可以
黄瓜是一种很有营养的食物，即可以当蔬菜吃又可以当水果吃。生吃炒着吃都可以。生吃的黄瓜会有嫩甜的口感，加热以后可能会破坏它的营养成分和口感，比如直接生吃，或者凉伴都可以。
黄瓜中含有的葫芦素C，可以提高人体的免疫力，达到抗肿瘤的目的。含有维生素E，起到抗衰老的作用。但是生吃的前提一定要保证黄瓜是干净的，最好去皮食用。
八、水果黄瓜可以生吃吗？
水果黄瓜一般还是可以生吃的，毕竟黄瓜本身就可以生吃的，只不过形状和味道有点像水果的黄瓜，作为一种新的品种，开始是比较受欢迎的，人们也都是拿去生吃
九、生吃青瓜有什么好处？
食用生青瓜可清热利尿，刺激体液止渴，解毒，消肿。它还可以治疗体热口渴、咽喉痛、排尿不畅等疾病。黄瓜能预防酒精中毒，降低血糖，促进人体糖代谢，黄瓜中的纤维素能促进人体肠道蠕动，对降低胆固醇有一定作用，从而达到减肥的效果。黄瓜含有大量的维生素E，能起到延年益寿、抗衰老和保湿的作用。
十、青瓜生吃怎么去涩味？
某一个有涩味吧。
黄瓜的苦涩源于葫芦素C，正因为黄瓜植物体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦涩味，这种物质不仅存于植物体内，而且存在于黄瓜果实的表皮内，葫芦素C一般靠近果梗部分，其苦味较浓，果肉一般没有苦味。带有苦涩味的植株与不带苦涩味的杂交，子代果实是苦涩的。
葫芦素C对逆转细胞免疫缺陷，激发细胞免疫功能，阻止肝细胞脂肪变性，抑制肝纤维增生等方面有一定作用。能消退黄疸，降低血清丙氨酸氨基转移酶、麝浊、锌浊，消除腹水，改善蛋白代谢。临床可用于慢性迁延性肝炎。