一、青瓜要削皮吗？
黄瓜用来炒菜时不用去皮，黄瓜皮中也有一定的营养。
但是近年来人们对食品安全的要求越来越高，黄瓜皮中也会残留一定的农药，所以一般家庭为了安全就牺牲了黄瓜片，本来很有营养的东西，就这么白白浪费了。怕农药的话洗干净就可以了，用清水浸泡一会，中间换一次水就行了。
二、青瓜用不用削皮？
不要。青瓜洗净就可以食用，不需要去皮，因为青瓜皮中含有维生素和各种有益成分，因此不需要去皮食用。在食用前可以将青瓜放入盐水中浸泡一、两个小时，再用清水洗干净。但若担心青瓜皮有农药残余也可以削皮食用。青瓜较老也可以削皮，避免影响口感。
三、青瓜削皮后炒发苦怎么回事？
青瓜削皮后炒发苦，1、是当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制,黄瓜易出现苦味:大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦.2、在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦。
四、木瓜削皮吗？
木瓜是一种常见的水果，可以直接削皮吃。成熟的木瓜味道比较清甜，通常是直接削皮后生吃。因为木瓜皮口感不好，所以削皮后吃起来更加香甜可口，也更利于人体摄取木瓜中的营养物质。但是要注意避免一次性吃太多，以免造成胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，建议适量吃即可。
五、西瓜削皮吗？
西瓜可以去皮，去皮的吃法比较新颖，比起连皮切了的传统吃法别有风趣。而且已经在成为一种潮流。传统吃西瓜没有去皮的。西瓜去了皮再切成需要的形状，或块或片或丁，或者造型，操作空间比带皮切的大。我们看饭店、酒吧、歌吧，水果拼盘，几乎都是这样切。即便是带了西瓜皮，也是用来点缀，皮已经是皮。
西瓜是夏令当家水果，主治害热口渴，兼治心躁肚饿，千百年没谁嫌弃。西瓜的吃法，在削皮切块之前，尽管带皮吃，但也有多种吃法。简单粗暴的是一捶擂开，掰开了就吃，最是豪爽的。再就是刀切了，一块块逍遥着吃，显着文雅，从容不迫。只是刀切，也有好几种切法。最多的是横着一刀两断，然后以中心为轴，切成等角度的瓜芽，最外层瓜皮的宽度不超过寸半，再宽就过了上下牙最大距离，不容易啃瓤干净。
但有一种情况可以，那种门牙长得长又突出的，张开嘴的上下门牙距离比一般人大，好啃。这就是俗话“西瓜皮怕龅牙”的由来。把西瓜削皮再切，却是更文明的做法。西瓜去皮切了吃，起码有三个好处：第一个，升华了西瓜的格局。夏天西瓜大上市，便宜的不能再便宜。
在过去几十块工资的时候，卖几毛钱一斤，没人说贵；如今人均都几千块收入了，还是几毛钱一斤。跟过去比，等于不要钱，老农民辛辛苦苦种出来，拉到城里还不受待见，这路不许走，那地儿不让放。送到手上还挑三拣四，不熟啦，难看啊什么的，好像白给都不稀罕。
这么稀屎烂贱的西瓜，带皮切了吃，一点新意没有，更是显得西瓜贱，没身份，不值钱。可是，一旦削了皮，有造型的切了摆盘，那就不一样了，有丑小鸭蜕变白天鹅的感觉。最明显的是歌吧，就是KTV，成本一元的西瓜，就这样掰持掰持，几十元要乖乖掏来。
第二个，减少了浪费。虽说西瓜很便宜，但也是大上市的季节，其余时间还是价格可观。譬如春节期间，要到好几块，有些作妖的品种会要到十几、几十块。这时候，啃西瓜，还有厚厚的瓤没啃掉，扔了就有点可惜。如果削皮切块吃，就没了这类心痛。甚至可以说，一丝一毫也没浪费。假如有啃西瓜大赛，必定夺魁。
六、青瓜收获后再种青瓜可以吗？
不能。
青瓜不可以继续种。
青瓜在早春时一般是1-3月播种，夏秋时是6-8月播种。
青瓜一定不能重茬种植，这样会导致土传病害发生，造成青瓜减产甚至绝产。土传病害的发病率一般在10-30%左右，植株会枯死，出现缺苗断垄，严重时可达80-90%，甚至全园死亡，它是一种毁灭性病害。
七、茄子还要削皮吗?为什么要削皮呢？
有些人群在吃茄子的时候要削皮，因为削了皮炒出的茄子不发黑好看，但是从营养学的角度来讲是不科学的，应该不削皮洗净下锅炒。
八、西葫芦要削皮吗不削皮口感更好？
炒西葫芦的时候，不需要削皮。西葫芦皮中含有丰富的纤维素和多种维生素，多吃对人体有益。
西葫芦：别名占瓜、茄瓜、熊瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。西葫芦营养丰富含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。
九、黄瓜削皮还是不削皮？
因为黄瓜经常他们打药。黄瓜还是削了皮吃比较好。
十、吃桃子削皮不削皮？
不削，皮是养胃的
买回来后可用盐水洗洗，软化毛层，再吃
吃桃要注意什么
桃子有很多吃法，可以鲜食，由于不易保存，也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。
1.桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。
2.多吃桃子容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。
3.桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。
扩展资料：
桃（学名：Amygdalus persica L.）：蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。
原产中国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。