一、青瓜虾仁水饺
材料：大虾500克，黄瓜一根，料酒20克，花生油20克，鸡精5克，葱，姜，蒜适量。生抽10克，花椒8粒，淀粉10克，豆瓣酱20克，蚝油20克，盐，鸡精。
做法：
1.大虾洗净去虾线，加入黄酒，生抽抓匀腌制，黄瓜切方形薄片，葱姜蒜切末备用。
2.热锅加油，加入葱姜蒜爆香，倒入腌制大虾，快速滑炒，加蚝油，热水闷3分钟。
3.另起油锅，倒入黄瓜片炒匀，倒入大虾，加入盐，鸡精翻炒即可出锅。
二、青瓜虾仁水饺图片
青瓜炒虾仁
食材：虾仁250克 青瓜半根 胡萝卜半根 红椒20克 姜1块 蒜2瓣
步骤：
1.虾仁洗净，放入生抽半勺、料酒半勺拌匀腌制10分钟，青瓜洗净，切小块。胡萝卜切小块，红椒切菱形块，姜1块切末，蒜2瓣切末。
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腌好的虾仁，炒至虾仁变色后盛出待用。
3.锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，放入青瓜、红椒、虾仁翻炒半分钟，放入料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可。
三、青瓜虾仁水饺的热量
100g的虾仁的热量约为48大卡。
虾仁是一种蛋白质含量很高的肉类，同时虾仁的热量却比较低，几乎不包含脂肪。
四、青瓜虾仁饺子
食材：茭瓜适量、黄瓜适量、鸡蛋适量
、虾仁适量、葱末适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、五香粉适量（可不放）、芝麻油适量
方法/步骤
1、用少许盐把鸡蛋炒熟，切碎；
2、两种瓜类先用丝刷，然后切成绿豆大小的颗粒，再用纱布包好挤压脱水；
3、青瓜脱完水与鸡蛋碎,葱末,虾仁混合，虾仁可以整个放，为了孩子吃得方便，我一般都会切几刀；再依次放入适量盐,鸡精,蚝油,少许五香粉（可不放）,芝麻油，搅拌均匀；
4、饺子面一定是大家都知道的。如果你不唠叨，你也可以买现成的；
5、包饺子；
6、煮饺子，想必大家也都会，也不用再唠叨了，哈哈～
7、出锅
五、青瓜虾仁水饺文案
原料：虾仁200g，黄瓜（也叫青瓜）200g。
调料：精盐1/2小匙，味精少量，葱段、姜花各适量，淀粉适量。
基本制法
1．虾仁加精盐、味精、淀粉抓匀； 2．黄瓜洗净，去皮、籽，切成虾仁大小的丁； 3．锅中倒入油，煸香葱段和姜花，下虾仁炒至
五成熟时，倒入黄瓜，调味炒匀即可。
六、青瓜虾仁水饺的做法
苐一种做法，把虾仁与肉一起绞成肉泥，加点花椒水，打上劲加入调味品，葱或九菜少加点拌允，苐二种，把虾仁切粒状，内馅打泥，加入虾粒加入调味品葱或九菜拌允。
七、青瓜虾仁水饺怎么做馅
虾仁水饺可加肉馅，也可加鸡蛋碎，均可配韭菜。
八、青瓜鲜虾水饺
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先来看看我们新鲜大个儿的虾仁。
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虾仁化冻，洗净，去虾线。
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剁泥，留一部分切大块儿点的哈。这样口感好。
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猪肉馅加一点点盐，顺一个方向搅拌，很快就会出现粘性。
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打入一个生鸡蛋，顺一个方向搅拌，到蛋液被充分吸收。
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再加入一个鸡蛋，按一个方向搅拌，到蛋液被完全吸收。
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分三次，每次一勺，加入料酒，按一个方向搅拌，吸收了以后再加一勺。直至三勺全部被吸收。以下每一次的调料的加入都是按一个方向搅拌，直至吸收。我就不多写啦！
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分两次加入生抽。
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粉两次加入蚝油。
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加入一勺老抽。
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分6次打入大半碗清水。直到筷子垂直插入肉馅能站住不倒。
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加入所有的虾泥。
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加入盐糖调味。
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加入胡萝卜碎和香菇碎，顺一个方向搅拌均匀。
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我是大概分了四次切韭菜碎，每切一次加去馅中搅拌好。再切再搅拌这样。
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倒入一勺香油。
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全部搅拌均匀。插筷子，不倒，就行啦！
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包饺子，下饺子这个就不用多说了吧？
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配了醋，剁椒酱，生蒜，吃饺子啦！
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可好吃了，鲜美多汁！
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九、青瓜虾仁水饺怎么调馅
虾仁山药水饺的调馅方法如下。
准备青菜、虾仁、猪肉、山药、大蒜、葱分别洗净切好，备用。
把猪肉和大蒜，还有虾仁剁碎。
山药，青菜和大葱也放进去剁碎。
虾仁山药水饺的馅儿调好了。
建议，调馅时放入几滴香油味道更鲜。
十、青瓜虾仁水饺的家常做法
主料：
藕带300克，虾仁200克，红椒，青瓜，姜蒜少许配料：油20克，盐味精15克，鱼露15克。
做法：
藕带切断，虾仁开背，姜切片，蒜米切粒，红椒，青瓜切条备用。热锅下油放入姜，蒜爆香，放入藕带后下鱼露，虾仁翻炒片刻，再放入青瓜红椒，盐和味精调味翻炒均匀即可。