1. 凉拌青瓜要用蒜吗怎么做
拌黄瓜时最好不要用盐腌制或者是拿开水烫，这样虽然能增加咸味但是失去水分后的黄瓜便会变得不脆了，而且也会使大量的营养流失！我自己是这么做的，把黄瓜切段或块3厘米左右，辣椒切段，蒜切片；往锅中倒入适量的油，大约刚没锅底，等油烧到八成熟时开始冒烟并没有油生味时放入辣椒、蒜片爆香，最后加入盐和味精，等油温降下后倒在黄瓜上，也可以稍加一点麻汁就好了！
2. 凉拌青瓜要用蒜吗怎么做的
“凉拌青瓜应该没有什么来历，就是天气热这样做比较好吃，凉拌青瓜有几种制作方法: 一、川味凉拌青瓜: 材料:青瓜2条用菜刀拍破、青辣椒一只切成碎沫、姜、蒜切成沫少许、香麻油少许、生抽、醋(视个人喜好)、就可以了
3. 青蒜可以凉拌吗
可以。
萝卜烧肉做法
材料：
猪五花肉500克，白萝卜1根，香葱5g、姜5片。
酱油3ml、冰糖10g、鸡精5g、料酒3ml、青蒜5g。
做法
1、 五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松。
2、 锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油，先不要急着加水，等肉吸附足了酱汁完全上色后，再倒入开水，没过肉面。
3、 大火烧开后，撇尽浮沫，放入青蒜，改小火炖1个半小时。
4、 放入萝卜，放冰糖、鸡精调味，再盖盖炖30分钟即可。
4. 蒜蓉青瓜凉拌的做法大全
用料
蒜头 半个
朝天椒 2根
香菜 一颗
醋 3勺
酱油 4勺
蒸鱼豉油 5勺
白糖 1小勺
芝麻香油 3-4滴
李锦记蒜蓉辣酱 1~2勺
拍黄瓜蒜蓉辣酱版本的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
材料准备 我准备的青瓜是小两口吃的量。如果人多的话，准备的配料也要多一些。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒜剁碎 香菜切碎 朝天椒切粒（如果不太会吃辣的放一根就好意思一下