一、焖炒藕丝的家常做法？
主料：
莲藕1小节
杏鲍菇1段
青椒1小个
甜椒半个
辅料：
油少许
盐少许
蚝油1勺
五香粉少许
做法：
1. 莲藕一小节，青椒一小个，甜椒半个，杏鲍菇一段，大葱一根。
2. 莲藕去皮切丝。
3. 焯水。
4. 焯好放冷水里。
5. 其他食材全部洗净切丝。
6. 平底锅加热加点油炒香葱花和杏鲍菇。
7. 加焯好的耦丝翻炒。
8. 加一勺蚝油炒香。
9. 加青椒甜椒丝加盐加五香粉炒均匀
二、杂蔬三丝的家常做法？
步骤1
莲藕、胡萝卜洗净去皮、青椒洗净去蒂去籽
步骤2
以上三种切成细丝
步骤3
炒锅烧热，下入少量植物油，大火烧至九成热时，下入青椒爆炒
步骤4
然后下入胡萝卜丝和藕丝大火爆炒，然后下入一小勺盐、一小勺白醋，炒至微微出水时，下入少量鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅
三、藕丝炒肉丝怎么炒好吃？
主料
青椒
1个
藕
1段
辅料
黑木耳
少许
盐
少许
白糖
少许
步骤
1.藕洗净切丝，放在水里，青椒切丝，黑木耳泡发，撕小朵备用
2.油热放入青椒翻炒
3.放入藕丝继续翻炒
四、炒藕丝的做法？
食材清单
莲藕500g
玉米淀粉3大勺
姜5片
干辣椒5个
花椒20粒
香芹3根
芝麻5g
蒜蓉5g
步骤1 :生姜切成粗丝，芹菜、干辣椒剪段
步骤2: 莲藕去皮，切成筷子大小
步骤3 :再浸泡到清水里，把表面的淀粉泡掉
步骤4: 沥干水分后，加1小勺盐腌10分钟
步骤5: 再次沥干水分后，加入3大勺玉米淀粉拌匀
步骤6: 热锅下油，油温烧至6成热（160℃-180℃），下藕丝炸，炸至金黄色，捞出控油
步骤7:油温烧至7成热（180℃-210℃），下藕丝复炸10秒立刻捞出
步骤8: 锅中倒入少许油，加入生姜、辣椒、花椒，小火慢炒，炒香后加入芹菜、蒜泥
步骤9:再加入芝麻、藕丝翻炒片刻即可
五、杨队长炒藕丝做法？
主料：
莲藕1小节
杏鲍菇1段
青椒1小个
甜椒半个
辅料：
油少许
盐少许
蚝油1勺
五香粉少许
做法：
1. 莲藕一小节，青椒一小个，甜椒半个，杏鲍菇一段，大葱一根。
2. 莲藕去皮切丝。
3. 焯水。
4. 焯好放冷水里。
5. 其他食材全部洗净切丝。
6. 平底锅加热加点油炒香葱花和杏鲍菇。
7. 加焯好的耦丝翻炒。
8. 加一勺蚝油炒香。
9. 加青椒甜椒丝加盐加五香粉炒均匀
六、清炒藕丝的做法步骤图,清炒藕丝怎么做好吃？
主料：藕260克、青椒1个、红椒1个
辅料：小葱、姜、大蒜、淀粉
调料：食用油、盐、鸡粉
【做法】
第一步：莲藕冲洗干净，切成丝，青椒、红椒用流水冲洗干净，去掉籽，然后切成细丝，小葱切成葱花、姜切末、大蒜切末；
第二步：取一个干净的小碗的把藕丝放进去泡一下，接着放入干淀粉搅拌均匀进行腌制，放入的淀粉大概是2勺；
第三步：锅中放入适量的食用油，比平时炒菜的时候稍微多一点，把用淀粉腌制的藕丝放进去小火慢炸，让其定型捞出；
第四步：锅中留少许的底油，把葱白和姜还有大蒜放进去爆香，接着放入青辣椒和红辣椒丝翻炒，倒入炸好的藕丝同炒；
第五步：放入少许的食用盐加入鸡粉提味，一道鲜香滑口的家常香辣藕丝就制作完成了。
七、炒莲藕最好吃的六种做法？
步骤/方式一
1、青椒切片，藕去皮切条；
步骤/方式二
2、藕条放入冷水中，浸泡一段时间；
步骤/方式三
3、锅中倒入适量油，加葱姜丝炒香，加藕条翻炒2分钟，倒入蚝油和少许清水，大火加盖焖2分钟；
步骤/方式四
4、接着加入青椒和料酒炒匀，再加盐、白糖调味；
步骤/方式五
5、最后加鸡精炒匀，大火收汁，装盘即可。
八、青椒炒藕丝怎么做，青椒炒藕丝的做法？
食材用料
青椒200克，藕1节，生抽适量，盐4克，鸡精适量
做法步骤：
1，藕去皮洗净切丝
2，青椒洗净切丝
3，锅里加入油加入青椒炒一两分钟
4，然后加入藕丝
5，快速翻炒
6，加入一点生抽炒匀
7，炒匀后加入盐不停翻炒
8，炒至均匀入味
9，然后加入鸡精
10，炒好装盘里
烹饪技巧
都是容易熟的菜，所以要快火炒匀，生抽也可以不用加，加是为了上色好看
九、怎么做青椒炒藕丝？
主料：藕260克、青椒1个、红椒1个
辅料：小葱、姜、大蒜、淀粉
调料：食用油、盐、鸡粉
【做法】
第一步：莲藕冲洗干净，切成丝，青椒、红椒用流水冲洗干净，去掉籽，然后切成细丝，小葱切成葱花、姜切末、大蒜切末；
第二步：取一个干净的小碗的把藕丝放进去泡一下，接着放入干淀粉搅拌均匀进行腌制，放入的淀粉大概是2勺；
第三步：锅中放入适量的食用油，比平时炒菜的时候稍微多一点，把用淀粉腌制的藕丝放进去小火慢炸，让其定型捞出；
第四步：锅中留少许的底油，把葱白和姜还有大蒜放进去爆香，接着放入青辣椒和红辣椒丝翻炒，倒入炸好的藕丝同炒；
第五步：放入少许的食用盐加入鸡粉提味，一道鲜香滑口的家常香辣藕丝就制作完成了。